• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Najbolja riba za malu djecu i djecu

Jedna riba, dvije ribe, crvena riba — čija riba? Vašeg djeteta, eto tko! Riba može biti jednako zabavna na tanjuru kao i na stranicama knjige dr. Seussa (i ne, ne morate uvijek posegnuti za ribljim štapićima).

Ako stalno tražite nešto što će poslužiti vašem mališanu, a što će proširiti njezine preferencije u hrani osim maka i sira, špageta i sira s roštilja, pokušajte malo pecati na pultu s ribom u supermarketu.

Postoji dobar razlog za dodavanje zdrave ribe u tanjur vašeg mališana. Riba ima malo zasićenih masnoća, a bogata je proteinima, vitaminom D i mnogim vitaminima B.

Štoviše, masna riba (poput lososa i skuše) prepuna je esencijalnih omega-3 masnih kiselina koje su važne za mozak, živčani sustav i vid vašeg djeteta. Osim toga, dodavanje ribe u njezinu prehranu u ranoj dobi moglo bi pomoći u zaštiti od astme i ekcema.

Ali čak i uz nevjerojatne prednosti ribe, važno je loviti mudro. Kontaminanti, poput žive i PCB-a (poliklorirani bifenili), koji mogu utjecati na mozak i uzrokovati probleme u učenju i ponašanju, vrebaju se u mnogim ribama i školjkama. Neke vrste sadrže vrlo visoke razine; drugi imaju samo količine u tragovima.

Koje su najbolje vrste ribe za malu i malu djecu?

Prema Upravi za hranu i lijekove (FDA) i Agenciji za zaštitu okoliša (EPA), "najbolje" vrste ribe uključuju:

• Inćun
• Atlantski krek
• Atlantska skuša
• Brancin
• Maslatica
• Som
• Školjka
• Bakalar
• Rak
• Raci
• Iverak
• Pahha
• Oslić
• Haringa
• Jastog, američki i bodljikav
• Cip
• Kamenica
• Pacifički klen skuša
• Smuđ, slatka voda i ocean
• Bura
• Muca
• Poluk
• Losos
• Sardine
• Japanska kapica
• Shad
• Škampi
• Klizanje
• Smelt
• đon
• Lignje
• Tilapija
• Pastrva, slatkovodna
• Tuna, svjetlo u konzervi (uključuje skipjack)
• Bijela riba
• Whiting

Odrasli i djeca trebali bi jesti jednu do tri porcije tjedno.

FDA i EPA također određuju određene ribe kao "dobar" izbor. Vaše dijete ili dijete može pojesti jednu porciju tjedno (ali ne i drugu ribu taj tjedan) od sljedećih opcija:

• Plava riba
• Bivol
• Šaran
• čileanski brancin/patagonski zubac
• Grupiranje
• Halibut
• Mahi mahi/dupini
• Grab
• Roba kamena
• Sablefish
• Sheepshead
• Snapper
• Španjolska skuša
• Prugasti bas (ocean)
• Tuna, albacore/bijela tuna, konzervirana i svježa/smrznuta
• Tuna, žutoperaja
• Slaba riba/pastrva
• Bijela rogoza/pacifička rogoza

Koje se vrste riba ne smatraju sigurnima za malu djecu?

Riba s visokim sadržajem žive nije na jelovniku za djecu (kao i dojilje, trudnice ili žene koje bi mogle zatrudnjeti). To uključuje:

• Kraljevska skuša
• Marlin
• Narančasta hrapava
• Morski pas
• Sabljarka
• Tilefish
• Velikooka (ahi) tuna

Zašto neke vrste riba spadaju u dvije različite kategorije? To je zato što veće vrste tune — ili one koje žive dulje — imaju višu razinu žive od manjih vrsta.

Ribe koje se nalaze u određenim dijelovima svijeta također mogu sadržavati više žive. Na primjer, ulovljena riba u Meksičkom zaljevu ima više žive od ribe ulovljene u Atlantskom oceanu.

Koliko ribe trebaju jesti djeca?

Američka akademija za pedijatriju (AAP) preporučuje da se djeci jednom ili dvaput tjedno servira raznovrsna riba.

Veličine morskih plodova za djecu su ipak manje od onih za odrasle i povećavaju se s godinama. Općenito, veličina porcije je:

• 1 unca (oz) za djecu od 2 do 3 godine
• 2 oz za djecu od 4 do 7 godina
• 3 oz za djecu od 8 do 10 godina
• 4 oz za djecu od 11 i više godina

Međutim, imajte na umu da su plodovi mora uobičajena alergija na hranu, pa ako djetetu dajete ribu ili školjke prvi put, pripazite na znakove alergijske reakcije.

Vaše dijete može imati alergiju na hranu ako ubrzo nakon jela (unutar nekoliko minuta do nekoliko sati) doživi:

• Koprivnjača
• Svrbež
• Otok kože, usana ili jezika
• Kihanje
• Zviždanje
• Stezanje u grlu ili problemi s gutanjem
• Mučnina, povraćanje, bol u želucu ili proljev
• Poteškoće s disanjem

Imajte na umu da neka djeca imaju odgođene reakcije i možda neće pokazati ove znakove do tri dana. Iz tog razloga, najbolje je uvoditi samo jednu hranu s visokim sadržajem alergena u isto vrijeme kako biste lako mogli identificirati koji bi alergen mogao biti, ako dođe do reakcije.

Uvijek odmah nazovite svog liječnika ako vaše dijete osjeti simptome alergijske reakcije. Alergijska reakcija može biti teža ili potencijalno opasna po život (nazvana anafilaksa) ako je zahvaćeno više dijelova tijela. U rijetkom slučaju da vaše dijete pokaže znakove alergijske reakcije opasne po život, poput problema s disanjem ili gutanjem, odmah nazovite hitnu.

Ako imate pitanja ili imate obiteljsku povijest alergija na hranu, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego djetetu ponudite ribu.

Savjeti za posluživanje ribe maloj djeci

Ako vaše dijete nije uzelo ribu kao, recimo, ribu za vodu, nemojte odustati. (Zapamtite — ima i dosta odraslih koji vrte nos na ribu.) Djeca će možda morati biti izložena novoj hrani u prosjeku 10 do 15 puta prije nego što je konačno prihvate.

U međuvremenu, nastavite uvoditi (i ponovno uvoditi) svoje dijete u ribolov. Odvedite je na pult s morskim plodovima u supermarketu, stavite pripremljenu ribu na posudu za posluživanje i dodajte joj nekoliko malih porcija u tanjur. Najvažnije:neka vidi kako to jedete.