Odmrzavanje kockica smrznute dječje hrane
Zamrzavanje dječje hrane u kocke popularna je metoda pohranjivanja u količinama veličine porcija jer stvara manje otpada. Ako kod kuće pripremate hranu za bebe od svježeg voća i povrća, stavljanjem u zamrzivač osigurava se dulje čuvanje u pogledu okusa i sigurnosti.
Kada ste spremni za korištenje, spremanje hrane u porcije veličine kocke olakšava odmrzavanje samo onoga što će vam trebati za jedan obrok. Spriječit ćete da otpad pripremi više nego što će vaša beba pojesti odjednom.
Kada dođe vrijeme za odmrzavanje kockica hrane za bebe, imate nekoliko izbora sigurnih metoda pripreme.
Odmrzavanje dječje hrane u mikrovalnoj pećnici
Iako mikrovalne pećnice same po sebi mogu pokrenuti raspravu o tome koliko su sigurne ili ne, i FDA i WHO smatraju mikrovalne pećnice sigurnima ako se koriste prema uputama proizvođača.
Roditelji odlučuju grijati svoju dječju hranu u mikrovalnoj pećnici. Morat ćete sami odlučiti hoćete li ga koristiti. Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu dok razmatrate opciju:
- Mikrovalne pećnice mogu uzrokovati vruće točke u hrani, stoga dobro promiješajte hranu za bebe kako biste postigli stalnu temperaturu tijekom cijelog pirea. Uvijek kušajte hranu prije nego što je ponudite svojoj bebi kako biste osigurali da je temperatura tijekom cijelog vremena stabilna. Mikrovalne pećnice obično zagrijavaju sredinu hrane na najvišu temperaturu, a vanjštinu ostavljaju hladnije.
- Uvijek koristite posudu za mikrovalnu pećnicu. Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) savjetuje da se izgrebane ili zamrljane plastične posude ili bilo koje ponovno korištene plastične posude za pohranu (od margarina, tučenog preljeva itd.) nikada ne smiju koristiti za mikrovalnu pećnicu. Bilo je studija koje pokazuju da većina plastike ispire neke kemikalije koje potencijalno ometaju rad endokrinog sustava. Ako niste sigurni u svoje plastične posude, odlučite se za keramičke ili staklene.
- Postavite papirnati ručnik preko spremnika kako biste zadržali vlagu i poboljšali ravnomjerno zagrijavanje hrane za bebe. Ako se odlučite za plastičnu foliju, pazite da omot uopće ne dodiruje površinu hrane.
- Ako vaša mikrovalna pećnica ne okreće posudu, okrenite je na pola procesa zagrijavanja.
- Ne zagrijavajte hranu s većom masnoćom u mikrovalnoj pećnici. Mikrovalne pećnice brže zagrijavaju masnoću i to može uzrokovati prskanje i nesigurna vruća mjesta u hrani. Umjesto toga upotrijebite ploču za kuhanje.
Uvijek testirajte hranu kako biste bili sigurni da je odgovarajuće temperature prije nego što njome date svoju bebu.
Odmrzavanje u hladnjaku
Prilično jednostavna metoda odmrzavanja dječje hrane je premjestiti sve porcije obroka za sljedeći dan iz zamrzivača u hladnjak.
Stavite porcije u poklopljenu posudu, a ne u otvorenu. To pomaže u sprječavanju bakterijske kontaminacije iz druge hrane u hladnjaku uz sprječavanje gubitka vlage.
Odmrzavanje u toploj vodi
Imate dva načina za sigurno odmrzavanje dječje hrane koristeći toplu vodu kao grijaći element. Prvi je da stavite posudu s dječjom hranom u veću posudu s toplom vodom. Koristeći ovu metodu, jedna kocka se obično odmrzne unutar 10 do 20 minuta nakon što je potopljena.
Druga opcija je da posudu stavite u lonac s vrućom vodom koju stavite na laganoj vatri na štednjaku. Ova metoda općenito otapa hranu brže od tople vode iz slavine.
Uz bilo koju od ovih metoda, stakleni ili keramički spremnici najbolje funkcioniraju kako bi se izbjeglo taljenje.
Čuvanje odmrznute dječje hrane
Poput otvorene posude s hranom za bebe kupljene u trgovini, možete čuvati odmrznutu dječju hranu u hladnjaku 24-48 sati.
Zapamtite:ako vaša beba jede izravno iz posude, hranu treba izbaciti nakon obroka, a ne pohraniti.
Previous:Kada moja beba može jesti...?
-
Suočavanje s uplakanom bebom iz dana u dan može biti teško, pogotovo kad ste umorni. Zato je dobro imati plan za suočavanje - mirno i sigurno - imajući na umu da ova faza neće trajati vječno. Imajte plan kako ostati mirni u teškim vremenima. Evo -
Napisala:Rachel Y. Moon, MD, FAAP Oko 3400 beba u SAD-u umire iznenada i neočekivano svake godine dok spavaju, često zbog sindroma iznenadne smrti dojenčadi (SIDS) ili slučajne smrti od gušenja ili davljenja. U nastojanju da se smanji rizik od smr -
Zatečeni ste zbog ideja kako se igrati sa svojom bebom? Ove zabavne i lake aktivnosti pomažu potaknuti razvoj vašeg djeteta — i izmamiti ljupke osmijehe i hihotanje. I zapamtite, velik dio učenja vaše bebe u njezinoj prvoj godini odvijat će se prirod
