Food Faux Pas of Adolescence
Food Faux Pas numero yksi:Aterioiden väliin jättäminen aamiaisesta alkaen
Gallupin kyselyssä yli neljäsataa 9–15-vuotiasta poikaa ja tyttöä, puolet väitti jättävänsä aamiaisen väliin kouluaamuisin. Monilla nuorilla ei vain ole nälkä tuohon aikaan, mutta suurin este terveelle aamuaterialle näyttää olevan ajan puute. Kun he lopulta istuvat lounaalle koulun kahvilaan, he ovat saattaneet olla syömättä kaksitoista, neljätoista tuntia tai enemmän.
Näin tehdessään he riistävät aivoiltaan välttämättömiä ravintoaineita, joita tarvitaan keskittymiseen, lyhytaikaiseen muistiin, ongelmanratkaisuun ja tiedon käsittelyyn. Jommankumman kolmen perinteisen neliön aterian väliin jääminen vähentää myös kolmanneksen heidän mahdollisuuttaan saavuttaa kalsiumin päivittäinen vaadittu saanti (DRI).
Mitä voit tehdä
Korjaa aamiainen edellisenä iltana. Appelsiinimehun kaatamisen aikana voit lämmittää esikeitettyjä munia ja vähärasvaista pekonia tai mitä tahansa, mikä miellyttää teinin makuhermojasi. Ravitsevan aamiaisen tulee sisältää vähintään kolmesataa kaloria.
Jos aika on tiukka, tuoreet hedelmät ja vähärasvainen tai rasvaton jogurtti tekevät täydellisen terveellisen aamiaisen. Tai pudota hedelmiä tehosekoittimeen, lisää rasvaton maito ja sekoita täyteläinen aamupirtelö. Tämänkin voi valmistaa edellisenä päivänä ja säilyttää jääkaapissa jäähdytettynä.
Englantilaiset täysjyvämuffinit, leivänpaahdinleivonnaiset, aamiaispatukat ja sämpylät niitä on helppo pureskella kouluun valmistautuessaan. Harkitse levitteissä maapähkinävoita tuorejuuston sijaan. Vaikka maapähkinävoi on yhtä kaloreita, se sisältää enemmän ravintoaineita, mutta siinä on neljä kertaa vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja 27 kertaa vähemmän natriumia kuin tuorejuusto.
Ajattele perinteistä aamiaista pidemmälle. "Jäljelle jäänyt pizza tai kana ovat täysin hyväksyttäviä lasten syötäväksi aamulla", sanoo Mary Story. Muita mahdollisuuksia:tuoreita hedelmiä juuston, raejuuston tai jogurtin kera.
Kun istuma-aamiainen ei tule kysymykseen, pakkaa aamiainen mukaan. Maku voi olla tässä vähemmän tärkeä asia kuin siirrettävyys; jos ruoka mahtuu takin taskuun tai reppuun aiheuttamatta sotkua, olet bisneksessä. Tässä on useita esimerkkejä:banaanit, omenat, mandariinit ja muut kannettavat hedelmät; keitetyt munat; voileivät; uudelleensuljettavat muovipussit, jotka on täytetty pähkinöillä ja rusinoilla; ja aamiaisbaarit.
Food Faux Pas numero kaksi:syöminen juoksussa
Suuri osa teinien syömästä ruoasta tarjoillaan tarjottimilla. Kaksi kolmesta heistä ostaa lounaan koulussa, jossa heille ainakin varmistetaan ravitsemuksellisesti tasapainoinen, ellei aina herkullinen ateria. He viettävät myös paljon aikaa yhdessä pikaruokaravintoloiden kopeissa. Näiden laitosten suosiolla ei ole niinkään tekemistä ruoan laadusta kuin siitä, että ne tarjoavat epävirallisen ja edullisen seurustelupaikan.
Vastauksena amerikkalaisten kasvavaan kiinnostukseen terveellistä syömistä kohtaan, pikaruokateollisuus on laajentanut ruokalistaansa sisältämään vähemmän lihottavia vaihtoehtoja, kuten salaatteja, vähäkalorisia kastikkeita ja grillattuja kanavoileipiä. Jotkut ketjut kypsentävät nyt ranskalaisia perunoita kasviöljyssä eläinrasvojen sijaan ja tarjoavat lihattomia soijapohjaisia kasvishampurilaisia. Näistä kiitettävistä innovaatioista huolimatta tosiasia on, että 40–50 prosenttia keskimääräisen pikaruokaaterian kaloreista tulee rasvasta.
Mitä voit tehdä
Jaa teini-ikäiselle seuraavat vinkit, joiden avulla hän voi minimoida kuluttamansa rasvan ja suolan, kun hän liittyy ystäviensä seuraan paikallisessa hampurilaismekassa tai alikaupassa. Loppujen lopuksi vanhempien on kuitenkin hyväksyttävä, etteivät he voi vaikuttaa siihen, mitä heidän lapsensa syövät ollessaan ulkona – sitäkin enemmän heidän on huolehdittava siitä, että he syövät järkevästi kotona!
Poista se ylivoimaiseksi. Teini-ikäisten ei tarvitse luopua pikaruoista, joista he ovat aina nauttineet, mutta on viisasta pienentää annoskokoa. Esimerkiksi älä tilaa jättimäinen kolmikerroksinen deluxe-juustohampurilainen; valitse sen sijaan tavallinen hampurilainen.
Haluaisitko sen kanssa jotain muuta?
Kyllä:pieni tilaus perunoita ja pieni mehua tai maitoa.
Jos annos on liian suuri, älä tunne velvollisuuttasi syödä sitä kaikkea yhdeltä istumalta. ota se kotiin koiralaukussa.
Pidä se omalla tavallasi – mahdollisimman vähän lihottavia mausteita käyttäen.
- Tilaa hampurilaiset ilman juustoa, ketsuppia, majoneesia ja aina salaperäistä "salaista kastiketta".
- Hampurilaisen tilaamisen sijaan, kokeile grillattua kanavoileipiä ilman majoneesia.
- Pizzan päälle kasviksia makkaran, pepperonin ja muun rasvaisen lihan sijaan.
- Pyydä salaattikastikkeita tarjottavaksi puolelle, jotta voit päättää, kuinka paljon niitä laitat päälle.
- Vastaa viileästi vastahenkilön hienovaraista painostusta pukea yksinkertainen uuniperunasi kerroksittain smetanaa, sulatettua juustoa, ruohosipulia ja pekonia.
- Haluatko sukellusta? Valitse vähärasvaiset deli-lihat, kuten kalkkuna, rasvaisten leikkeleiden sijaan.
- Älä levitä leipää, sämpylöitä ja keksejä voihun. Käytä vain vähän tai syö niitä tavallisena.
Food Faux Pas numero kolme:välipalat, välipalat, välipalat
Teini-ikäiset saavat lähes neljänneksen päivittäisistä kaloreistaan välipaloista. Tämä on ruokavalion osa-alue, jota vanhemmat voivat hallita olemalla tuomatta suolaisia, lihottavia peruja, pähkinöitä ja niin edelleen kotiin ruokakaupasta.
Mitä voit tehdä
Pidä terveellisiä välipaloja käsilläsi. Suurimman osan ajasta lapset syövät välipalaa tottumuksesta, eivät siksi, että he olisivat aidosti nälkäisiä. Kun nuorukainen liukuu keittiöön mainostauon aikana ja hänellä on kaksi minuuttia ja kaksikymmentä sekuntia aikaa päättää välipalasta ja ryntää takaisin television ääreen, mukavuus on yhtä tärkeä kuin maku.
Jos ruokakomero on täynnä vähärasvaisia, vähäsokerisia ja vähäsuolaisia välipaloja, hän tarttuu siihen. Nykyään hyvät valmisruoat eivät maistu kovinkaan erilaisilta kuin epäterveelliset. Joten lopeta ravitsemattomat tuotteet, kuten karamellit, kakut ja virvoitusjuomat. Saatat joutua sietämään päivän tai kaksi protestia – "Hei, mitä tapahtui lasitetuille munkkeille?! Mihin kaikki keksit katosivat?! ”-mutta kun on ymmärretty, että tästä lähtien nuo tavarat ovat satunnaisia herkkuja (ja kun hänen sokerinpoistonsa laantuu), rauha palaa kotitalouteen.
Oletko nyt valmis saamaan todella radikaali? Säilytä puhdistetut ja syötäväksi valmiit sellerinvarret, porkkanatangot, tuoreita mansikoita, meloniviipaleita ja muita suosikkihedelmiä ja -vihanneksia jääkaapissasi ja katso mitä tapahtuu.
"Tiedän omien lasteni kanssa, etteivät he koskaan haaveisi ottaa aikaa appelsiinin kuorimiseen tai melonen leikkaamiseen, jota he rakastavat", Mary Story sanoo. "Mutta jos asetan lautasen paloiksi leikattuja hedelmiä tai vihanneksia, ne syövät hetkessä."
Terveellinen valmisruoka
- Suolattomat keksejä
- Graham-keksejä
- Uusiperunalastut
- Vähän suolaiset tai suolattomat pretzelit
- Bagels
- Popcornit (ilman voita)
- omenakastike
- Gelatiini
- Granola
- Kovaksi keitetyt munat
- Jogurtti
- Jgurttipakaste
- Mehut
- Suolattomat pähkinät
- Sokerittomat viljat
- vähärasvaiset juustot
- Kuivatut rusinat, luumut, aprikoosit
- Auringonkukansiemenet
- Soijapavut
Food Faux Pas numero neljä:The Freshman Fifteen
"Freshman fifteen" viittaa viiteentoista kiloon, jotka aloittelevien korkeakouluopiskelijoiden tiedetään pudottavan ensimmäisen vuoden poissa kotoa. Se ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon akateeminen paine ja uuden ympäristön aiheuttama stressi – ehkäpä koti-ikävä – yhdistettynä rajoittamattomaan ruoan saatavuuteen. Kampuksella on kahvila ja useita muita ruokapaikkoja sekä lähellä olevia pizzerioita, jotka ovat valmiita toimittamaan kaikkina aikoina. Toinen syy, miksi fuksit voivat joutua huonoihin ruokailutottumuksiin:äiti ja isä eivät ole lähellä nalkuttamaan heitä.
Mitä voit tehdä
Ei paljoa, paitsi kannustaminen syömään oikein ja treenaamaan uskollisesti. Jos teini-ikäinen tarvitsee motivaatiota parantaa ruokavaliotaan, harkitse terveellisten välipalojen ja muiden tavaroiden "hoitopakettien" lähettämistä.
Lisätietoja:
- Natriumin vähentäminen lasten ruokavaliossa (CDC Vital Signs -tietolehti)
-
Raskaus on yksi asia, mutta synnytyksen jälkeiseen elämään liittyy usein erilaisia henkisiä ja fyysisiä haasteita. Jopa joka viides nainen kärsii synnytyksen jälkeisestä masennuksesta, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mukaan. Muita -
On raivostuttavaa, kun lapsi ei kuuntele ohjeita. Jos sinulta on kiire ja lapsesi ei peräänny, se voi olla erityisen turhauttavaa. On tärkeää opettaa lapsesi kuuntelemaan sinua ensimmäisen kerran, kun puhut. Muuten pyyntöjesi huomiotta jättämisestä v -
Äskettäin jotkin koulupiirit New Yorkissa, Vermontissa, Floridassa ja Pennsylvaniassa päättivät kieltää kotitehtävät. He väittävät, että opiskelijan aika voidaan käyttää paremmin lukemiseen, urheiluun/aktiviteettiin osallistumiseen tai perheenjäsente
