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Cómo empacar un almuerzo Bento Box para niños

Tradicionalmente, las loncheras japonesas, llamadas cajas bento, son recipientes elegantes para el almuerzo con compartimentos para clasificar los alimentos. Puedes separar por color, textura, plato o estilo. Las cajas Bento ahora son populares en todo el mundo como una forma divertida y conveniente de hacer que los niños disfruten de su almuerzo.

Si alguna vez buscó inspiración en las cajas bento en las redes sociales, probablemente se haya encontrado con Jessica Woo (conocida como @sulheejessica en TikTok). El TikTok de Woo se dedica a preparar hermosos almuerzos bento box para sus hijos. Ahora, más de 5,6 millones de seguidores observan cómo comienza cada video con un tranquilizador "Preparémosle un almuerzo a mis hijos".

Si bien Woo ha estado haciendo cajas de bento durante cinco años (el hijo mayor está en quinto grado y ha tenido almuerzos de caja de bento en el jardín de infantes), nunca se propuso ser una estrella de las redes sociales. "Simplemente me gustan las cosas que son estéticamente agradables", dice.

Ella atribuye su popularidad en las redes sociales a su atención al detalle, lo cual es evidente en cada sección de la caja bento que toca. Recientemente, hizo una tortilla enrollada coreana con flores cortadas de jamón y lechuga como hojas. "Hay un sentimiento nostálgico que la gente siente cuando me ve preparando el almuerzo", agrega. "Les recuerda esa dinámica familiar".

Pero no es necesario ser tan artístico como Woo para aprovechar al máximo una caja bento. Si bien están de moda, en realidad son una forma sencilla pero creativa de alentar a sus hijos a comer. Hemos compilado algunos consejos para ayudarlo a implementar la magia de las cajas de bento en las comidas para sus hijos (y tal vez incluso para usted).

Elija su contenedor

Por encima de todo, es importante encontrar una caja bento que quepa en la mochila de su hijo. Las cajas Bento vienen en variedades duras y blandas, y en una variedad de tamaños. Hay cajas bento anchas y planas que se asemejan a una lonchera tradicional con divisores, así como opciones con compartimentos apilables.

También puedes comprar una caja bento que viene con una bolsa exterior aislada y bolsas de hielo. Esto ayudará a mantener todo frío en el camino a la escuela.

Busque un estilo y una marca que se adapte a las personalidades y gustos de almuerzo de sus hijos. Woo actualmente usa Bentgo Boxes. "Son muy resistentes", dice ella. Marcas como Austin Baby Collection, Planet Box y Pottery Barn Kids también ofrecen opciones únicas.

Es más fácil empacar juntos solo artículos fríos o solo a temperatura ambiente para que no tenga que preocuparse por la transferencia de calor. Si desea incluir sopas u otros platos calientes, busque una caja bento que venga con un termo. Evite usar uno que no esté diseñado específicamente para transportar líquidos calientes, ya que podría tener fugas en tránsito.

Elige tus accesorios

¡Ahora comienza la diversión! Muchas cajas bento vienen con tenedores y cucharas. Pero también puede agregar palillos, tazones pequeños para aderezos y salsas, selecciones de alimentos y notas para animar la hora del almuerzo. Si necesita aún más subdivisiones en la caja, las tazas para hornear de silicona son una opción popular y vienen en muchos colores y tamaños diferentes.

Planifique su comida

Proponer ideas para las comidas es difícil para muchos padres. Woo también lo siente y, de hecho, creó una cuenta derivada de Instagram (@packmylunchmom) donde comparte ideas para el almuerzo.

Algunos son más complejos que otros (ha hecho un Olaf completo con arroz y un curry con Pikachu), pero Woo dice que realmente no tiene un método. Mientras trata de planificar, eso podría significar usar muchas sobras. "La mayoría de los días solo veo lo que tengo a mano y lo que se puede hacer rápida y fácilmente", dice.

Sin embargo, no tiene por qué ser complicado. Las cosas más rápidas para empacar en una caja de bento son artículos deconstruidos como sándwiches y tacos, donde los ingredientes se separan, dice Amy Palanjian, madre, fundadora de Yummy Toddler Food y desarrolladora de recetas. De esta manera, su hijo puede divertirse armándolos ellos mismos. "Los 'Lunchables' caseros son algunos de los favoritos de nuestra [familia], y son una versión amigable para los niños de una tabla de embutidos con queso, galletas saladas, frutas y verduras empacadas en un bento", dice ella.

Mientras que los bocadillos son parte del atractivo de las cajas bento, también lo es una comida balanceada. Asegúrese de introducir muchos alimentos coloridos que equivalgan a mucha nutrición. Woo siempre tiene como objetivo un plato principal, verduras, frutas y un dulce que sus hijas sepan comer al final de la comida.

Palanjian está de acuerdo en que el equilibrio es lo mejor y que los compartimentos de las cajas bento realmente te ayudan a visualizar la nutrición de la comida. “Los compartimentos facilitan la adición de algunos grupos de alimentos sin tener que pensar demasiado en asegurarse de que todo funcione necesariamente en conjunto”, dice ella. “Lo que significa:¡Está perfectamente bien usar una caja bento para empacar una variedad aleatoria de alimentos que les gustan a sus hijos!” Por lo general, trata de empacar proteínas y grasas para ayudar a sus hijos a llegar a la hora de la merienda.

Agregue los toques finales

Si quieres ser astuto como Woo, hazlo, pero de ninguna manera es necesario. Hay tanta presión para ser "perfecto en las redes sociales", pero simplemente no es factible para muchos.

El simple hecho de tener una configuración de caja bento puede ser emocionante para muchos niños. Si está buscando un poco de factor sorpresa adicional, Palanjian recomienda usar cortadores de galletas para formas o agregar chispas a los alimentos que generalmente no las obtienen, como el yogur o el requesón.

Recuerde que los niños no suelen dejarse llevar por el palillo perfecto o el arreglo más creativo. “La mayoría de las veces, a los niños les gusta comer fuera de las loncheras para que no tengamos que hacer volteretas culinarias con la comida real”, dice Palanjian. Concéntrese en empacar los alimentos que disfrutan sus hijos y siempre tendrá un almuerzo ganador.