Wrap crujiente de pollo hawaiano
Nota: Esta receta requiere ensalada de brócoli. ¿Que es eso? La ensalada de col es principalmente repollo rallado, por lo que la ensalada de brócoli es brócoli rallado, a veces mezclado con zanahoria rallada y repollo. Lo puedes encontrar en la sección de productos.
Tiempo de preparación:25 minutos.
Que necesitas:
- 6 tortillas de trigo integral
- 1½ tazas de ensalada de brócoli
- 1 taza de hojas de espinaca Cortado
- ¼ taza de piña enlatada triturada y escurrida
- 1 libra de pollo cocido cortado en cubitos
- ¼ de taza de mayonesa baja en grasa
- ¼ taza de vinagre
- ¼ de taza) de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 1½ cucharadita de ajo en polvo
- 1½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1½ cucharadita de chile en polvo
Equipo y suministros:
- Tazas / cucharas medidoras
- Cuchillo
- Cuenco para mezclar aderezo
- Batidor
Qué hacer:
- Prepare el aderezo batiendo la mayonesa, vinagre, azúcar, semillas de amapola, polvo de ajo, cebolla en polvo, y chile en polvo juntos. Ponga a un lado en el refrigerador.
- Mezclar ensalada de brócoli, piña escurrida, y espinacas.
- Ponga ½ taza de la mezcla de brócoli / piña / espinaca en una envoltura de trigo.
- Cubra con pollo.
- Agrega 1 cucharada de aderezo a cada tortilla.
- Envuelva las tortillas, estilo burrito. Cortar en diagonal. Sirva inmediatamente o refrigere.
Análisis nutricional (por ración):
- 290 calorías
- 28 g de proteína
- 5 g de grasa
- 1g sat. grasa
- 39 g de carbohidratos
- 4g de fibra
- 65 mg de colesterol
- 370 mg de sodio
- 12 g de azúcares
Para 6
Tamaño de la porción:1 envoltura
-
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