9 recetas fáciles de leche materna para bebés y consejos para cocinar



Aunque para muchos no es familiar, es posible hacer recetas nutritivas con leche materna. La leche materna está repleta de proteínas, vitaminas, grasas, anticuerpos, minerales, probióticos y todo lo que un bebé necesita para un crecimiento y desarrollo óptimos () (). Se recomienda considerar continuar con la lactancia incluso después de iniciar la alimentación complementaria debido a sus beneficios ().

Es seguro agregar leche materna a los purés para bebés y otras recetas. Sin embargo, evite hervir la leche materna ya que el calor puede destruir muchos nutrientes.

Siga leyendo para conocer algunas recetas nutritivas con leche materna que puede agregar a la dieta de su bebé en el destete.

10 recetas nutritivas de leche materna

Puede probar estas interesantes recetas de leche materna para alimentar a bebés y niños pequeños.

1. Puré de leche materna y aguacate

Necesitarás:

  • ¼ de taza de puré de aguacate
  • ½ taza de leche materna

Cómo preparar: 

  1. Ponga puré de aguacate y leche materna en una licuadora y mezcle hasta obtener un puré suave. Asegúrese de que el puré no tenga grumos y tenga una consistencia suave.
  1. Vierta una cierta cantidad en un tazón de alimentación y alimente. Transfiera el puré restante a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.
  1. Puedes añadir a este puré una cucharadita de polvo de frutos secos y diferentes frutas de temporada.

2. Yogur de leche materna

Necesitarás:

  • leche materna
  • 2 cucharadas de yogur natural

Cómo preparar:

  1. Caliente la leche materna colocando el biberón o recipiente de leche en agua caliente. Asegúrese de que el agua esté tibia y no hervida.
  1. Agite el biberón o el recipiente y vierta la leche en un tazón pequeño. Agregue yogur natural y mezcle bien hasta que la leche y el yogur se combinen.
  1. Vierta la mezcla en un recipiente y colóquelo dentro de una hielera aislada. Vierta agua tibia (120 °F/50 °C) alrededor del recipiente, dentro del enfriador. Deje reposar la mezcla de cuatro a ocho horas.
  • Una vez que el yogur cuaje, agregue puré de frutas, polvo de frutas secas y una pizca de canela para darle sabor y aumentar su valor nutricional.

    • 3. Gachas de leche materna

    Necesitarás:

    • ¼ taza de copos de avena en polvo
    • 1 taza de leche materna
    • 4 cucharadas de puré de mango
    • 2 cucharadas de puré de durazno
    • 1 cucharadita de frutos secos en polvo
    • Una pizca de canela

    Cómo preparar: 

    1. Caliente la leche materna colocando el biberón o el recipiente de leche en agua tibia.
    1. Vierta la leche en un tazón de alimentación y agregue el polvo de frutas secas, la canela y la avena. Mezcle bien para asegurarse de que la mezcla no tenga grumos.
    1. Agregue el puré de mango y durazno y mezcle todo bien. Alimente de inmediato.
  • Puede guardar la papilla en el refrigerador durante aproximadamente un día.

    • 4. Helado de nuez y plátano

    Necesitarás:

    • ½ taza de leche materna
    • ¼ taza de puré de plátano
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharada de nueces (finamente picadas)
    • ½ cucharadita de pasta de vainilla
    • 4 tazas de hielo picado

    Cómo preparar: 

    1. Coloque todos los ingredientes (excepto las nueces) en una licuadora y mezcle hasta obtener una mezcla suave, sin grumos y semi-espesa.
    1. Vierte la mezcla en un tazón y agrega las nueces picadas. Congele durante al menos dos horas.
    1. Transfiera una pequeña cantidad de helado a un tazón para servir y alimente. Guarde el helado restante en el refrigerador hasta por dos días.

    5. Batido de leche materna

    Necesitarás:

    • 1 taza de leche materna
    • ½ taza de yogur natural
    • ½ taza de jugo de zanahoria fresco (casero)
    • 1 cucharadita de polvo de jaggery
    • ½ cucharadita de anacardo en polvo
    • ½ cucharadita de polvo de almendras

    Cómo preparar: 

    1. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener un líquido fluido y sin grumos.
    1. Vierta en una taza con sorbos o en una taza para bebés y alimente a su bebé.

    6. Tortitas de leche materna

    Necesitarás:

    • 1 taza de leche materna
    • 1 taza de harina de trigo integral
    • 1 plátano (puré)
    • 1 huevo
    • 2 cucharaditas de aceite de coco
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

    Cómo preparar: 

    1. Ponga el puré de plátano, la leche materna, el huevo y una cucharadita de aceite de coco en un tazón y mezcle todo bien con un tenedor. Una vez hecho esto, déjelo reposar durante algún tiempo.
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    1. Mientras tanto, mezcle la harina de trigo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en otro tazón con un batidor.
    1. Vierta los ingredientes de ambos tazones en un tazón más grande y mezcle bien. Asegúrate de que la masa esté suave y sin grumos.
  • Calienta un poco de aceite de coco en una sartén a fuego medio. A medida que el aceite se calienta, vierta una cucharada de masa sobre él y extiéndalo sobre la sartén en una capa delgada.
  • Cocine durante dos o tres minutos hasta que el panqueque se dore. Voltee y cocine el otro lado durante dos o tres minutos.
  • Transfiera el panqueque a un plato para servir y sírvalo tibio con mantequilla de maní.

    • 7. Paleta de leche materna

    Necesitarás:

    • ½ taza de leche materna
    • ¼ taza de puré de fresa
    • 2 cucharadas de arándanos (finamente picados)
    • 1 cucharadita de frutas y nueces secas (en polvo grueso)

    Cómo preparar: 

    1. Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien para obtener un líquido suave como un puré.
    1. Vierta este líquido en pequeños moldes para paletas, coloque un palito en cada molde y congele las paletas durante al menos dos a cuatro horas.

    8. Sorbete de leche materna (sorbete)

    Necesitarás:

    • 2 tazas de leche materna
    • ½ taza de polvo de jaggery
    • 2 tazas de puré de mango
    • 1 cucharada de jugo de limón fresco

    Cómo preparar: 

    1. Mezcle todos los ingredientes, excepto el jugo de lima, en un líquido que fluya suavemente usando un procesador de alimentos o una licuadora.
    1. Vierta el líquido en un recipiente, cúbralo y refrigere durante al menos siete u ocho horas.
    1. Luego, vierta el líquido en un tazón y revuelva durante diez a 12 minutos o hasta que el líquido alcance la consistencia deseada.
  • Transfiera rápidamente el líquido a un tazón de alimentación y alimente. Guarde el resto en el refrigerador por no más de un día.

    • 9. Gomitas de leche materna

    Necesitarás:

    • ¼ taza de leche materna
    • ¼ taza de agua
    • ½ taza de jugo de manzana
    • 2 cucharadas de gelatina

    Cómo preparar: 

    1. Calienta el jugo de manzana y el agua en una cacerola a fuego lento. Agregue la gelatina y mezcle hasta que se disuelva por completo.
    1. Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
    1. Agregue la leche materna y vierta el líquido en moldes de gominola. Refrigere durante 15 a 20 minutos hasta que las gomitas estén listas.
  • Una vez hecho esto, corte las gomitas en trozos pequeños y sírvaselas a su bebé. Guarde las gomitas en un recipiente hermético en el refrigerador.

    •  Consejos para cocinar con leche materna

    Al igual que cualquier otro alimento, debe observar precauciones al usar leche materna para cocinar. Estos son algunos consejos que debe seguir.

    1. Asegúrese de que las manos estén bien limpias. También limpie los recipientes que almacenan la leche materna extraída y los dispositivos utilizados para extraer la leche si no se hace manualmente.
    1. Utilice únicamente leche materna recién extraída o congelada bien almacenada para cocinar. Para mantener la higiene y la calidad de la leche, almacene la leche materna en bolsas de almacenamiento o recipientes de vidrio o plástico aptos para uso alimentario con tapas que cierren bien.
    1. Asegúrese de que la leche se almacene a las temperaturas adecuadas. La leche materna recién extraída se puede almacenar a temperatura ambiente (25 °C o más fría o más fría) hasta por cuatro horas, en el refrigerador a (4 °C) hasta por cuatro días y en el congelador (-18 °C) por hasta seis meses .
  • Descongele la leche materna congelada antes de usarla. Recuerde, la leche materna descongelada no debe volver a congelarse.
  • Evite calentar la leche materna directamente en la estufa o en el microondas. Calentar la leche materna puede causar la pérdida de compuestos nutricionales valiosos y también puede quemar la boca del bebé debido a los puntos calientes dentro de la leche.
  • Caliente o caliente la leche materna manteniendo el biberón en un recipiente o recipiente con agua tibia. Agite bien la botella para mezclar la grasa, que puede haberse separado debido al calor.

    • La leche materna está repleta de nutrientes esenciales y es beneficiosa para los bebés incluso después de que comienzan a comer sólidos. Puede utilizar la leche materna para preparar varias recetas e incluirlas en la dieta de destete de su bebé. Estas sencillas y nutritivas recetas con leche materna son excelentes para preparar comidas sabrosas mientras brindan a su bebé los excepcionales beneficios para la salud de la leche materna. Por ejemplo, intente agregar leche materna a un puré de frutas o un batido, o haga una deliciosa paleta o helado para agregar sabor y nutrición a la hora de la comida de su bebé.


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