6 beneficios para la salud del ajo para bebés



“Un centavo te permitirá subir al metro, pero el ajo te dará un asiento”. – Desconocido.

El ajo es un ingrediente de cocina de sabor picante que agrega sabor y aroma a la comida. Si bien se considera seguro para los adultos, algunos padres se preguntan si el ajo para bebés es una opción segura. Saber esto le ayudará a introducirlo en la dieta de su bebé a la edad adecuada y de manera apropiada para su edad.

Es interesante saber que el sabor del ajo parece atraer a los bebés antes de que comiencen a consumir alimentos sólidos. Las investigaciones muestran que los bebés amamantan mejor cuando sus madres han consumido ajo . Además, el ajo posee varias propiedades medicinales que pueden beneficiar su salud.

Siga leyendo para saber cuándo los bebés pueden consumir ajo, sus posibles beneficios para la salud y algunas recetas sabrosas con ajo que puede preparar para su bebé.

¿Cuándo pueden comer ajo los bebés?

Puede comenzar a darle ajo a los bebés de seis a ocho meses de edad. Sin embargo, algunos bebés pueden tener dificultades para digerir o pueden desarrollar una alergia. Además, el ajo debe ser fresco y darse en cantidades limitadas.

La reacción al ajo puede manifestarse en forma de calambres, hinchazón, vómitos o diarrea. Acude al pediatra si observas alguno de estos síntomas. Busque atención médica de inmediato si su bebé tiene problemas para respirar o reacciones graves.

Valor nutricional del ajo

El ajo es una buena fuente de vitamina B6, manganeso, selenio, potasio y hierro. También se sabe que tiene efectos antibacterianos, antifúngicos y antiprotozoarios, lo que podría ayudar a proteger al bebé de infecciones.

Nutriente Unidad Valor por 100 g
Energía kcal 214
Proteína g 3,57
Carbohidratos, por diferencia g 17,86
Fibra dietética total g 3.6
Calcio, Ca mg 0
Hierro, Fe mg 1,29
Sodio, Na mg 446
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 0
Vitamina A, UI UI 0
colesterol mg 0

Fuente: ndb.nal.usda.gov

Beneficios del ajo para la salud de los bebés

Aquí hay algunas formas en que el ajo podría ser beneficioso para su bebé.

1. Aquí hay algunas formas en que el ajo podría ser beneficioso para su bebé.

Las propiedades antibacterianas y antivirales del ajo protegen a su bebé del resfriado común. La sopa de ajo podría reducir la gravedad del resfriado. Los aceites volátiles del ajo ayudan a abrir las vías respiratorias y aliviar la afección.

2. Las propiedades antimicrobianas regulan las infecciones

Los fitoquímicos presentes en el ajo podrían ser efectivos para matar bacterias en el colon y el intestino delgado. Sin embargo, el ajo es inofensivo para los microbios probióticos que residen en el sistema digestivo del bebé.

Las propiedades antimicrobianas también ayudan a curar heridas rápidamente. Puede mezclar el jugo fresco de dientes de ajo en jugo de frutas o vegetales y alimentar a su bebé con el brebaje.

3. Mata gusanos intestinales dañinos en bebés

Cuando las lombrices intestinales, como las tenias, ingresan al cuerpo del bebé en forma de huevos, se asientan en los intestinos y se alimentan de los nutrientes, lo que eventualmente provoca infecciones y dolencias. El ajo puede actuar como un fármaco antihelmíntico eficaz para matar las lombrices intestinales.

4. El efecto antiinflamatorio apoya el sistema inmunológico

El ajo estimula tipos de células como macrófagos, linfocitos, células asesinas naturales (NK), células dendríticas y eosinófilos, lo que fortalece el sistema inmunológico de su bebé. Además, regula la secreción de citoquinas, lo que podría ayudar en el tratamiento o prevención de la obesidad, síndrome metabólico, a medida que el bebé crece.

Cuando decimos que el ajo es bueno para su bebé, nos referimos a una cantidad limitada. Dale la cantidad justa para disfrutar de los beneficios de este alimento.

¿Cuánto ajo es seguro para los bebés?

Inicialmente, sirva un diente de ajo al día. Trate el ajo como un alimento nuevo y siga una regla de espera de 3 a 5 días para descartar cualquier reacción alérgica. Si no muestran ninguna reacción, puede aumentar gradualmente la cantidad, pero recuerde que un bebé no puede comer ajo como lo hace un adulto.

¿Cómo seleccionar, almacenar y usar el ajo?

Use ajo fresco en lugar de la pasta o el polvo. Seleccione el que es jugoso y blanco. Retire la piel, pique o triture y agréguelo a la dieta. Cortar o triturar ayuda a secretar OSC.

Mantenga el ajo machacado a un lado durante 10 minutos antes de cocinar. Esto permitiría que los OSC se desarrollen por completo.

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Sirva sopa de ajo a su pequeño, agregando una pizca de azúcar para camuflar el fuerte sabor. Guarda el ajo en un lugar cálido y seco.

No le dé un diente entero a su pequeño, ya que es difícil de masticar y puede representar un peligro de asfixia. En su lugar, agréguelo a las diversas recetas que prepare para ellos cortándolo finamente o triturándolo.

Recetas De Ajo Para Bebés

Aquí hay algunas recetas simples que contienen ajo:

1. Sopa de pollo y ajo

Tiempo de preparación: 40 minutos

Necesitarás:

  • 50 g de pollo deshuesado
  • 1/2 cucharadita de jengibre (rallado)
  • 3-4 ajos (picados)
  • 5 tazas de agua
  • 1 cebolla pequeña (finamente picada)
  • Pimienta
  • Sal

Cómo:

  1. Transfiera todos los ingredientes a una olla a presión y cocine a fuego lento durante 10 minutos y a fuego lento durante 15 minutos.
  1. Cuele el caldo después de enfriarlo y sírvalo tibio.

2. Tomate rasam (receta india)

Tiempo de preparación: 40 minutos

Necesitarás:

  • 3 tomates
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 2-3 granos de pimienta negra
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de semillas de comino
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita de aceite

Cómo:

  1. Caliente el aceite, agregue las semillas de comino, el ajo y los granos de pimienta. saltear.
  1. Agregue el agua y los tomates. Hervir durante 10 minutos. Retire del fuego y deje que se enfríe.
  1. Machacar bien. Para quitar la piel del tomate, cuela la mezcla.
  • Agregue la mezcla salteada.
  • Aliméntalo como sopa o sírvelo con puré de arroz.

    • 3. Pan de ajo (10 meses)

    Tiempo de preparación: 15 minutos

    Necesitará:

    • 1 diente de ajo
    • 1 ciabatta (pan blanco italiano)
    • 50 g de mantequilla blanda
    • 1 cucharadita de perejil fresco (picado)

    Cómo:

    1. Agregue la mantequilla, el perejil y el diente de ajo machacado en un tazón y mezcle bien.
    1. Extienda la mezcla como una capa delgada en ambos lados del pan.
    1. Hornee el pan en un horno precalentado a 200 grados C/gas marca 6 durante cinco a 10 minutos.
  • Hornea ambos lados hasta que se doren.

    • Los padres están emocionados de introducir el ajo a los bebés debido a sus múltiples beneficios para la salud. Aunque es seguro, hay que tener cuidado al introducirlo y elegir la edad adecuada. Consulta primero con tu pediatra si tu bebé podría empezar a consumir ajo. Luego, introduzca ajo fresco en cantidades mínimas y siga la regla de espera de tres días. Esté atento a cualquier efecto secundario e infórmele a su médico. Si no está seguro de cómo introducir este condimento, estamos seguros de que nuestras sabrosas recetas de ajo para bebés le serán útiles.


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