• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Οι καλύτερες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για νήπια και παιδιά

Γνωρίζετε ότι το ασβέστιο κάνει καλό στον οργανισμό σας, αλλά ξέρατε ότι είναι σημαντικό και για το αναπτυσσόμενο μωρό σας; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για το ασβέστιο για τα παιδιά, καθώς και πώς να βεβαιωθείτε ότι το μικρό σας παίρνει αρκετό.

Τι είναι το ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που είναι αναπόσπαστο για την οικοδόμηση υγιών οστών, μυών και δοντιών. Και επειδή το σώμα του παιδιού σας βρίσκεται σε πρωταρχική λειτουργία οικοδόμησης οστών (και μυϊκής ανάπτυξης και δοντιών), τώρα είναι η ώρα να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό το σημαντικό μέταλλο.

Πόσο ασβέστιο χρειάζεται το μικρό παιδί μου;

Πόσο ασβέστιο πρέπει να στοχεύσετε στη διατροφή του παιδιού σας; Χρησιμοποιήστε αυτό ως οδηγό:

• Μωρά 0 έως 6 μηνών: 200 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα (από μητρικό γάλα ή φόρμουλα)
• Μωρά 7 έως 12 μηνών: 260 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα (από μητρικό γάλα ή φόρμουλα)
• Παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών: 700 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα
• Παιδιά ηλικίας 4 έως 8 ετών: 1.000 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου την ημέρα

Για ένα μικρό παιδί ηλικίας μεταξύ 1 και 3 ετών, τα 700 χιλιοστόγραμμα είναι περίπου δύο έως τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων ημερησίως (αν και να θυμάστε ότι τα γαλακτοκομικά δεν είναι η μόνη ομάδα τροφίμων που είναι γεμάτη με ασβέστιο).

Οι καλύτερες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για νήπια και παιδιά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ένας από τους καλύτερους (και φιλικούς προς τα νήπια) τρόπους για να βοηθήσετε το μικρό σας να πάρει αρκετό ασβέστιο. Δύο έως τρεις μερίδες γαλακτοκομικών θα προσθέσουν εύκολα τον ημερήσιο στόχο ασβεστίου των 700 χιλιοστόγραμμα για τα νήπια. Καθένα από τα παρακάτω μετράει ως μία μερίδα:

• 1 φλιτζάνι γάλα (είτε πλήρες είτε γάλα με χαμηλά λιπαρά ανάλογα με τις ανάγκες του παιδιού σας). Για μια επιπλέον δόση ασβεστίου, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας κονιοποιημένο μείγμα στιγμιαίου πρωινού.
• 1 φλιτζάνι γιαούρτι
• 1½ ουγγιά φυσικό τυρί, όπως τσένταρ ή ελβετικό
• 2 ουγγιές αμερικανικού τυριού
• 1 φλιτζάνι παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι

Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι ο μόνος τρόπος για να χορτάσετε αυτό το πολύ σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Είναι το παιδί σας αλλεργικό στο γάλα; Δυσανεξία στη λακτόζη? Απλώς απέχθεια από το γάλα; Προσφέρετε αυτές τις μη γαλακτοκομικές πηγές ασβεστίου στο παιδί σας:

• Δημητριακά και ψωμιά εμπλουτισμένα με ασβέστιο
• Χυμός πορτοκαλιού ενισχυμένος με ασβέστιο
• Γάλα ρυζιού, γάλα σόγιας ή τόφου εμπλουτισμένο με ασβέστιο
• Πορτοκάλια
• Σικά
• δαμάσκηνα
• Σκούρα πράσινα λαχανικά όπως μπρόκολο, λάχανο, μπιζέλια και λαχανικά. Σημειώστε ότι το σπανάκι διαφημίζεται ως εξαιρετική πηγή ασβεστίου για τα νήπια (ένα φλιτζάνι περιέχει περίπου 200 χιλιοστόγραμμα), αλλά είναι επίσης πλούσιο σε οξαλικό οξύ, το οποίο παρεμβαίνει στην απορρόφηση του ασβεστίου, επομένως το ασβέστιο του σπανακιού δεν είναι τόσο διαθέσιμο όσο σε άλλα χόρτα.
• Φασόλια (όπως τα ρεβίθια, τα λευκά φασόλια και το edamame)

Πώς μπορώ να βεβαιωθώ ότι το παιδί μου παίρνει αρκετό ασβέστιο;

Για να βοηθήσετε το νήπιό σας να αυξήσει τα οστά του με ασβέστιο, έχετε υπόψη σας αυτές τις συμβουλές:

Ρίξτε κρυφά γαλακτοκομικά στο πιάτο

Το παιδί σας δεν είναι λάτρης του γάλακτος; Υπάρχουν ακόμα πολλοί εύκολοι και νόστιμοι τρόποι για να κρύψετε τα γαλακτοκομικά με ασβέστιο στα γεύματα και τα σνακ του παιδιού σας. Κόλπα για να δοκιμάσετε:

• Χρησιμοποιήστε γάλα στη θέση του νερού όταν φτιάχνετε ζεστή σοκολάτα, πλιγούρι βρώμης, πουτίγκα και τηγανίτες.
• Ανακατέψτε το γιαούρτι σε smoothies φρούτων.
• Σερβίρετε το γιαούρτι ως ντιπ για κομμένα φρούτα.
• Πασπαλίστε τριμμένο τυρί πάνω σε λαχανικά, ομελέτες, τάκος και ζυμαρικά.
• Ανακατεύουμε το τυρί σε πουρέ πατάτας ή κεφτεδάκια. Θα προσθέσει έναν κρεμώδη πλούτο, αλλά το παιδί σας δεν θα χρειάζεται να ξέρει γιατί.

Μάθετε ετικέτες

Εξοικειωθείτε με το lingo της διατροφικής ετικέτας. Για να καταλάβετε εάν ένα προϊόν είναι καλή πηγή ασβεστίου για νήπια, δείτε το «% Ημερήσιες Τιμές» στις ετικέτες των τροφίμων. Η Ημερήσια Αξία (DV) αντιπροσωπεύει τη συνιστώμενη ποσότητα μιας θρεπτικής ουσίας που πρέπει να λαμβάνει ένας ενήλικας κάθε μέρα.

Παρόλο που το DV αντιστοιχεί στις ανάγκες ενός ενήλικα (το DV για ασβέστιο για ενήλικες είναι 1.000 χιλιοστόγραμμα), μπορείτε ακόμα να έχετε μια αίσθηση του πόσο πλούσιο είναι ένα προϊόν σε ασβέστιο για τα νήπια, παρακολουθώντας το «% Ημερήσια Αξία» αυτού του τροφίμου. Για παράδειγμα, ένα τρόφιμο που παρέχει το 5 τοις εκατό του DV για ασβέστιο σε μια μερίδα είναι ένα τρόφιμο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Τα τρόφιμα που παρέχουν 10 τοις εκατό θεωρούνται «καλά». Αυτά που παρέχουν 20 τοις εκατό ή περισσότερο είναι μια «εξαιρετική» πηγή ασβεστίου.

Μην ξεχνάτε τη βιταμίνη D

Χωρίς βιταμίνη D, το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει το ασβέστιο. Αυτό κάνει τη βιταμίνη D εξίσου σημαντική με το ασβέστιο για τα νήπια.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) συνιστά στα παιδιά ηλικίας μεταξύ 1 και 3 ετών να λαμβάνουν 600 διεθνείς μονάδες (IU) βιταμίνης D καθημερινά. Ένας τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας θα λάβει το όριο του είναι να του επιτρέψετε να πάρει λίγο ήλιος (το δέρμα μας παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται στις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου). Αλλά προτού στείλετε το μικρό παιδί σας έξω για να μουλιάσει για ώρες, να ξέρετε ότι μόνο λίγα λεπτά έκθεσης στον ήλιο κάθε μέρα θα κάνουν το κόλπο.

Θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το νήπιό σας τρώει τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη D, όπως:

• Γάλα (οι περισσότερες μάρκες είναι εμπλουτισμένες με 100 IU βιταμίνης D ανά φλιτζάνι)
• Πολλά δημητριακά
• Λίγο χυμό πορτοκαλιού
• Λίγο γιαούρτι

Οι τροφές που περιέχουν φυσικά βιταμίνη D περιλαμβάνουν:

• Μοσχάρι
• Τυρί
• Κρόκος αυγού