• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Κουλούρια

Χρόνος προετοιμασίας:περίπου 30 λεπτά

Ο, τι χρειάζεσαι:

• 1 κουταλιά της σούπας μαγιά
• 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1-1/3 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Σκεύη:

• φούρνος (θα χρειαστείτε βοήθεια από τον βοηθό ενηλίκων σας)
• Μικρό μπόλ
• κουτάλι ανάμιξης
• μπολ μεσαίου μεγέθους
• επιφάνεια κοπής, πασπαλισμένο με αλεύρι
• ταψί, ψεκάζεται με αντικολλητικό σπρέι
• φλιτζάνια και κουτάλια μέτρησης

Τι να κάνω:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F (165 ° C).
2. Βάζουμε τη μαγιά σε ένα μικρό μπολ με το νερό και το μέλι. Ανακατέψτε λίγο, στη συνέχεια αφήστε το μείγμα να καθίσει για 5 λεπτά.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι μαζί σε ένα μεσαίο μπολ.
4. Αφού τελειώσουν τα 5 λεπτά, ελέγξτε το μείγμα της μαγιάς. Θα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από πριν και λίγο φουσκωτό. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο μείγμα αλευριού και αλατιού.
5. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ξεκινήσετε. Τελειώστε με τα χέρια σας. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν είναι ακόμα λίγο θρυμματισμένη και ξεφλουδισμένη.
6. Βάλτε τη ζύμη στη σανίδα κοπής και ζυμώστε τη σαν να παίζετε με πηλό. Ζυμώστε το σε μια μεγάλη μπάλα.
7. Σπάστε ένα κομμάτι ζύμης που είναι περίπου στο μέγεθος μιας μεγάλης γκομπόλας ή σούπερμπολ. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να το κυλήσετε σε ένα κοκαλιάρικο φίδι.
8. Περιστρέψτε το φίδι σε σχήμα κουλούρι μεσαίου μεγέθους, και το βάζουμε στο φύλλο μπισκότων. Κάντε το με όλη τη ζύμη, φτιάχνοντας 12 κουλούρια.
9. Bήνετε τα κουλούρια σας για 10 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν και πάρτε μια μπουκιά!

Διατροφική ανάλυση (ανά μερίδα):

• 56 θερμίδες
• 1 γρ πρωτεΐνη
• 0 γρ λίπος
• 12 γρ υδατάνθρακες
• 0 γρ φυτικές ίνες
• 0 mg χοληστερόλης
• Νάτριο 192 mg

Μερίδες:12

Μέγεθος σερβιρίσματος:1 κουλούρι

Σημείωση:Η διατροφική ανάλυση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις μάρκες συστατικών που χρησιμοποιούνται.