• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

Μπορούν τα μωρά να έχουν πεπόνι; Οφέλη και προφυλάξεις που πρέπει να ληφθούν

Το πεπόνι είναι ένα πεπόνι που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae, που αποτελείται από καρπούζια και μελιτώματα. Το μαλακό και γλυκό πολτό καλοκαιρινό φρούτο μπορεί να είναι κάτι που θα θέλατε να ταΐσετε στο μωρό σας. Ωστόσο, ενώ εξετάζετε το ενδεχόμενο του πεπονιού για μωρά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις πτυχές ασφάλειας και υγείας του.

Εκτός από γλυκό και μαλακό, το πεπόνι είναι φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και εύπεπτο. Ωστόσο, πριν δώσετε οποιαδήποτε τροφή στο μωρό σας ως μέρος μιας δίαιτας απογαλακτισμού, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα οφέλη για την υγεία και την ασφάλειά της.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για το πεπόνι, συμπεριλαμβανομένου του πώς και πότε πρέπει να το ταΐζετε στο μωρό σας, τα οφέλη του για την υγεία, τις τεχνικές αποθήκευσης και τις υγιεινές συνταγές.

Πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε πεπόνια;

Τα μωρά μπορούν να καταναλώνουν ώριμο πεπόνι από την ηλικία των έξι μηνών όταν αρχίσουν να καταναλώνουν άλλες στερεές τροφές. Μπορείτε να σερβίρετε πρώτα το πεπόνι σε πουρέ ή πουρέ. Μόλις το μωρό μπορέσει να αφομοιώσει τα φρούτα χωρίς εμφανείς ανησυχίες, μπορείτε να προσθέσετε πεπόνι σε άλλες τροφές.

Μπορείτε να σερβίρετε φέτες ή φέτες πεπονιού σε σχήμα μισού φεγγαριού σε μωρά μεταξύ εννέα και δέκα μηνών. Μόλις η λαβίδα του μωρού τελειώσει μεταξύ δέκα και 18 μηνών, μπορείτε να του σερβίρετε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς για να προωθήσετε τη διατροφή του εαυτού του. Δεδομένου ότι το πεπόνι είναι μια σφιχτή και γλιστερή τροφή, μην αφήνετε ποτέ το μωρό σας χωρίς επίβλεψη ενώ τρέφεται μόνο του.

Διατροφική αξία του πεπονιού

Το πεπόνι είναι μια ποικιλία μοσχοπέδιων που μπορεί να προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και C, κάλιο, μαγνήσιο και διαιτητικές ίνες (). Μια μικρή φέτα ή φέτα (35 g) πεπόνι μπορεί να προσφέρει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά στο μωρό σας ()()().

AI =Επαρκής Πρόσληψη – επίπεδο θρεπτικών συστατικών που θεωρείται ότι διασφαλίζει τη διατροφική επάρκεια

RAE =Ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης

Πηγή:USDA and Oregon State University

Πιθανά οφέλη για την υγεία του πεπονιού για μωρά

Η κατανάλωση πεπονιού μπορεί να είναι ευεργετική για τα μωρά μακροπρόθεσμα. Παρακάτω είναι μερικές αξιοσημείωτες ιδιότητες του πεπονιού που αντικατοπτρίζουν τα μακροπρόθεσμα οφέλη του.

1. Παρέχει ενυδάτωση: Μια φέτα (35 g) πεπόνι προσφέρει περίπου 31,6 g νερό, που σημαίνει ότι σχεδόν το 90 τοις εκατό των φρούτων είναι νερό (). Αυτή η περιεκτικότητα σε νερό θα μπορούσε να προσφέρει συμπληρωματική ενυδάτωση, πέρα ​​από το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα, σε μωρά μεγαλύτερα των έξι μηνών. Η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι επικείμενη για τα μωρά, ειδικά τα καλοκαίρια.

2. Προσφέρει θρεπτικά συστατικά: Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες Α και C, κάλιο και φυλλικό οξύ. Ενώ η βιταμίνη Α είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και την υποστήριξη της ανάπτυξης των ματιών, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την επούλωση των πληγών. Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για την παραγωγή αιμοσφαιρίων και DNA και το κάλιο για τη διατήρηση της υγείας των οστών και τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών ().

3. Παρέχει αντιοξειδωτικά: Το σελήνιο, η ζεαξανθίνη, η λουτεΐνη, η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο πεπόνι (). Τα αντιοξειδωτικά προάγουν τη συνολική υγεία καταπολεμώντας τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες σε κυτταρικό επίπεδο. Η προσφορά μιας διατροφής πλούσιας σε αντιοξειδωτικά από μικρή ηλικία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρεί την υγεία μακροπρόθεσμα.

3. Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα: Το πεπόνι περιέχει νερό και διαιτητικές ίνες που μπορούν να κρατήσουν τακτικές τις κινήσεις του εντέρου του βρέφους σας. Οι υγιείς κινήσεις του εντέρου διασφαλίζουν την αποτελεσματική πέψη της στερεής τροφής και του μητρικού γάλακτος ή της φόρμουλας, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα στα μωρά.

Πέρα από αυτά τα οφέλη, μελέτες δείχνουν ότι το πεπόνι θα μπορούσε επίσης να έχει αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακά, ηπατοπροστατευτικά και ανοσοτροποποιητικά αποτελέσματα().

Βήματα αποθήκευσης και επιλογής πεπονιού

Τα πεπόνια αναπτύσσονται στο έδαφος και κινδυνεύουν να μολυνθούν με παθογόνα, όπως βακτήρια. Επομένως, η σωστή επιλογή και αποθήκευση του πεπονιού προέχει για την ασφαλή κατανάλωσή του.

Βήματα για να επιλέξετε πεπόνι

1. Αγοράστε βιολογικό πεπόνι από έναν αξιόπιστο λιανοπωλητή ή μια καλά διατηρημένη αγορά αγροτών.

2. Επιλέξτε ένα στρογγυλό πεπόνι με καθαρό, ανασηκωμένο και κρεμ δίχτυ στην εξωτερική επιφάνεια ή τη φλούδα.

3. Κρατήστε ένα πεπόνι στα χέρια σας και επιλέξτε αυτό που αισθάνεστε γεμάτο και βαρύ στο άγγιγμα, καθώς είναι πιο πιθανό να είναι ώριμο.

4. Πατήστε το πεπόνι και ακούστε τον ήχο που κάνει. Ένας θαμπός και βαθύς ήχος δείχνει ότι το πεπόνι είναι ώριμο. Αντίθετα, εάν ο ήχος είναι υψηλός και ρηχός, το φρούτο είναι πιθανό να είναι άγουρο.

5. Η μυρωδιά είναι ένας άλλος τρόπος για να ελέγξετε την ωρίμανση του πεπονιού. Ένα απαλό, μοσχομυριστό άρωμα υποδηλώνει ότι ο καρπός είναι πλήρως ώριμος και πρέπει κανείς να καταναλώσει το πεπόνι μέσα σε λίγες μέρες.

6. Απορρίψτε το πεπόνι που φαίνεται μελανιασμένο ή χυλωμένο ή έχει βαθιές ρωγμές στη φλούδα. Ένα τέτοιο πεπόνι μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα.

7. Αγοράστε ολόκληρο πεπόνι αντί για μισοκομμένα κομμάτια, τα οποία ενέχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης.

Βήματα για την αποθήκευση του πεπονιού

1. Αφήστε ένα άγουρο πεπόνι να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις έως τέσσερις ημέρες μέχρι να μαλακώσει.

2. Φάε ώριμο πεπόνι την ημέρα που θα το αγοράσεις. Εάν όχι, αποθηκεύστε το στο ψυγείο στους 32 έως 36°F (0 έως 2,2°C) για όχι περισσότερο από δύο έως τρεις ημέρες.

3. Αποθηκεύστε τα ψιλοκομμένα κομμάτια πεπονιού σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο χωρίς BPA, τοποθετημένο μέσα σε ψυγείο.

4. Διατηρήστε ολόκληρο και κόψτε το πεπόνι μακριά από φρούτα και λαχανικά ευαίσθητα στο αιθυλένιο για να αποφύγετε τη μεταφορά οσμής και την υπερβολική ωρίμανση ή την πρόωρη ωρίμανση.

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε όταν ταΐζετε μωρά με πεπόνι

Ακολουθούν ορισμένες προφυλάξεις ασφαλείας για τη διασφάλιση της ασφαλούς κατανάλωσης του πεπονιού στα μωρά.

1. Δώστε στο μωρό σας ξεφλουδισμένο και ξεσποριασμένο πεπόνι σε πουρέ ή πουρέ. Καθώς το μωρό αναπτύσσει την πεπτικότητα του φρούτου, προσθέστε διαφορετικές συνταγές με πεπόνι στη δίαιτα απογαλακτισμού του μωρού σας.

2. Πλύντε καλά το πεπόνι πριν το κόψετε ή ξεφλουδίσετε για να ταΐσετε το μωρό σας. Ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο μόλυνσης των φρούτων με επιβλαβή βακτήρια, όπως η λιστέρια και η σαλμονέλα.

3. Πριν ταΐσετε πουρέ ή πουρέ, βεβαιωθείτε ότι είναι λείο και χωρίς σβόλους. Θα βοηθήσει στην εύκολη κατάποση και θα αποφύγει τον πνιγμό.

4. Ταΐστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού πουρέ πεπονιού ή πολτοποιήστε σε ένα γεύμα. Στη συνέχεια, αυξήστε σταδιακά την ποσότητα σε μία ή δύο κουταλιές της σούπας.

5. Ακολουθήστε έναν κανόνα "αναμονής τριών έως πέντε ημερών" για να σημειώσετε τυχόν σημάδια αλλεργίας ή δυσανεξίας.

6. Διακόψτε το τάισμα εάν το μωρό φαίνεται άβολα μετά την κατάποση ενός πεπονιού. Επαναφέρετε μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, ας πούμε δύο έως τρεις ημέρες. Σε περίπτωση που το πρόβλημα επιμένει, συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

7. Η αλλεργία στο πεπόνι με τη μορφή του συνδρόμου στοματικής αλλεργίας ή του συνδρόμου αλλεργίας σε τροφική γύρη είναι συχνή. Τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης που μπορεί να εμφανιστεί λίγο μετά το άγγιγμα ή την κατάποση του πεπονιού είναι μυρμήγκιασμα στα χείλη ή κνησμός στο στόμα, φαγούρα στο δέρμα και δερματικά εξανθήματα (κνίδωση), ρινική συμφόρηση, βήχας και συριγμός, έμετος και διάρροια ().

8. Εάν το μωρό σας έχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών, ειδικά με το λατέξ, τη γύρη αμβροσίας (κολοκυθάκια, μπανάνα και αγγούρι) ή αλλεργία στη γύρη χόρτου (σέλινο, ντομάτα, ροδάκινα και πορτοκάλια), τότε συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν εισάγετε το πεπόνι στο μωρό σας ().

9. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ σέσουλα πεπόνι για να φτιάξετε σέσουλα πεπονιού για μωρά, καθώς αποτελούν πιθανό κίνδυνο πνιγμού.

10. Αποφύγετε να ταΐζετε υπερβολικά το πεπόνι σε μωρά και νήπια, καθώς η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό μπορεί να γεμίσει γρήγορα τις μικροσκοπικές κοιλιές τους, με αποτέλεσμα να παραλείψουν το επόμενο γεύμα. Μπορεί επίσης να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές ή διάρροια σε ευαίσθητα μωρά και νήπια.

Υγιεινές συνταγές πεπονιού για μωρά

Ακολουθούν ορισμένες υγιεινές και κατάλληλες για την ηλικία ιδέες παιδικές τροφές πεπονιού που μπορείτε να δοκιμάσετε.

1. Πουρέ πεπόνι (6 μηνών+)

Θα χρειαστείτε:

• 1 φέτα πεπόνι/μοσχοπεπόνι (ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη)

Τρόπος προετοιμασίας:

1. Βάλτε τα πεπόνια σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε έναν λείο πουρέ χωρίς σβόλους.
2. Δώστε αμέσως τον πουρέ στο μωρό σας.

2. Πουρές πεπόνι και μπανάνα (8 μηνών+)

Θα χρειαστείτε:

• ¼ φλιτζάνι πεπόνι (ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο και ψιλοκομμένο)

• ½ μπανάνα (ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη)

• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ξηρών φρούτων

• Μητρικό γάλα ή φόρμουλα

Τρόπος προετοιμασίας:

1. Ανακατέψτε το πεπόνι και την μπανάνα σε έναν λείο πουρέ χωρίς σβόλους χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

2. Προσθέστε σκόνη ξηρών φρούτων και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε μητρικό γάλα και φόρμουλα για να προσαρμόσετε τη συνοχή.

3. Ταΐστε αμέσως για να έχετε την καλύτερη γεύση.

3. Σαλάτα πεπόνι (10 μηνών+)

Θα χρειαστείτε:

• ½ φλιτζάνι πεπόνι (ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο και κομμένο σε κύβους)

• ¼ φλιτζάνι φράουλες (κομμένες σε μικρούς κύβους)

• ¼ φλιτζάνι ακτινίδιο (κομμένο σε μικρούς κύβους)

• ¼ κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

• Πρέζα μαύρο αλάτι

Τρόπος προετοιμασίας:

1. Βάλτε τα φρούτα σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε χυμό λεμονιού και μαύρο αλάτι και δώστε μια ωραία ανατίναξη.

2. Μεταφέρετε λίγη σαλάτα σε ένα μπολ σερβιρίσματος και αφήστε το μωρό σας να ακονίσει το τσιμπιδάκι του με αυτήν την απίστευτα απλή και υγιεινή συνταγή για φαγητά.

4. Smoothie πεπόνι (12 μηνών+)

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι πεπόνι (ξεφλουδισμένο, επιδόρπια και ψιλοκομμένο)

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο μάνγκο (ψιλοκομμένο)

• ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη

• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου

• 1 παγωμένη μπανάνα (ψιλοκομμένη)

• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρά φρούτα σε σκόνη

Τρόπος προετοιμασίας:

1. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα smoothie με απαλή ροή και χωρίς σβόλους.

2. Ρίξτε το smoothie σε ένα φλιτζάνι τάισμα και αφήστε το μωρό σας να τρέφεται μόνο του.

Το πεπόνι για μωρά μπορεί να είναι μια θρεπτική προσθήκη στα γεύματά τους αφού ξεκινήσουν την πρόσληψη στερεών τροφών. Περιέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να εξασφαλίσουν την υγιή ανάπτυξη του μωρού σας βοηθώντας το ανοσοποιητικό, την πέψη και πολλά άλλα. Καλό είναι να πας αρκεί να συμπεριλάβεις κατάλληλες ποσότητες για την ηλικία τους και εύκολα μασώμενες μορφές όπως πουρέ ή θρυμματισμένο. Συνεχίστε λοιπόν και δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές για αυτά τα ζουμερά και νόστιμα φρούτα για το μωρό σας.

Βασικοί δείκτες

• Μπορείτε να δώσετε ώριμα πεπόνια σε μωρά με τη μορφή πουρέ από την ηλικία των έξι μηνών.
• Αυτά τα φρούτα παρέχουν επαρκή ενυδάτωση και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C, κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
• Πλένετε πάντα τα φρούτα σχολαστικά πριν τα ταΐσετε στο μωρό.
• Μερικές υγιεινές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι ο πουρές από πεπόνι και μπανάνα, smoothie με πεπόνι κ.λπ.