• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

7 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του καρπουζιού για τα μωρά

Το καρπούζι για μωρά είναι μια υγιεινή διατροφική επιλογή πλούσια σε νερό, φυτικές ίνες και σίδηρο. Περιέχει 93% νερό και πολλά μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Β, C, Ε, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και φυτοχημικά που είναι ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Έτσι, η προσθήκη καρπουζιού στην καλά ισορροπημένη διατροφή του μωρού σας μπορεί να συμβάλει στη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξή του. Όμως, ποια είναι η κατάλληλη ηλικία για να τρώνε τα μωρά καρπούζι; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα πιθανά οφέλη του καρπουζιού στην υγεία για τα μωρά με μερικές απλές συνταγές για καρπούζι που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Πότε μπορούν τα μωρά να φάνε καρπούζι;

Γενικά, το καρπούζι συνιστάται για μωρά από την ηλικία των οκτώ μηνών, αλλά ορισμένοι γονείς εισάγουν το φρούτο στους έξι μήνες. Αυτό μπορεί να γίνει επίσης, με την προϋπόθεση ότι έχετε επίγνωση των πιθανών αλλεργικών αντιδράσεων στο καρπούζι.

Μερικά ευαίσθητα μωρά μπορεί να εμφανίσουν εξανθήματα εάν φάνε οποιοδήποτε είδος πεπονιού λόγω της όξινης φύσης αυτών των φρούτων. Τα σημάδια της αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνουν εξανθήματα, διάρροια, καταρροή και έμετο. Μερικές φορές, το καρπούζι μπορεί να προκαλέσει οξύτητα, καθώς η φρουκτόζη που υπάρχει στα φρούτα μπορεί να μην απορροφάται πλήρως από το γαστρεντερικό σύστημα του μωρού.

Ωστόσο, οι γενικότητες μπορεί να μην ισχύουν για το μωρό σας και ως εκ τούτου πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν κάνετε μια επιλογή.

Διατροφική αξία του καρπουζιού

Πηγή:USDA (2)

Διαβάστε:Μέτρα για την αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών στα μωρά]

Πιθανά οφέλη του καρπουζιού στην υγεία για μωρά

Τα θρεπτικά συστατικά στο καρπούζι μπορούν να ωφελήσουν το μωρό με τους παρακάτω τρόπους.

1. Διατηρεί την ισορροπία νερού: Το φρούτο βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού καθώς έχει 93% νερό και 7% σάρκα. Αποτρέπει την αφυδάτωση, ειδικά το καλοκαίρι. Οι ηλεκτρολύτες, το νάτριο και το κάλιο, βοηθούν στη μείωση των πιθανοτήτων θερμοπληξίας.
2. Καλό για την καρδιά: Το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο είναι καλό για το ehart, αυξάνεται στον καρπό καθώς ωριμάζει. Τα καρπούζια είναι επίσης πλούσια σε καροτενοειδή όπως νευροσπορένιο, λουτεΐνη, φυτοφλουένιο, φυτόένιο και βήτα-καροτίνη. Τα καροτενοειδή βοηθούν στη διατήρηση της όρασης ανέπαφη και στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας.
3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Η βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζει την απορρόφηση σιδήρου.
4. Βελτιώνει την όραση: Η βιταμίνη Α βοηθά στην ενίσχυση της όρασης, των δοντιών και της βλεννογόνου του μικρού.
5. Ανάπτυξη οστών: Το καρπούζι περιέχει επίσης ασβέστιο και μαγγάνιο που βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την έκκριση ορμονών και το μαγνήσιο βοηθά στο χτίσιμο των μυών και της νευρικής λειτουργίας στα μωρά.
6. Σύμπλοκο βιταμίνης Β: Το σύμπλεγμα βιταμινών Β είναι ένα σύμπλεγμα βιταμινών που βοηθούν στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.
7. Βοηθά στην πέψη: Το καρπούζι είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στις ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου.

Εάν σκοπεύετε να προσθέσετε καρπούζι στη διατροφή του μωρού σας, θα θέλατε να επιλέξετε τα καλύτερα φρούτα για αυτό. Το καλύπτουμε στην επόμενη ενότητα.

Πώς να επιλέξετε Καρπούζι;

Τα πεπόνια δεν εμπίπτουν στη λίστα με τις «βρώμικες ντουζίνες τροφές» της μόλυνσης από φυτοφάρμακα. Μπορείτε να επιλέξετε ένα βιολογικό ή ένα κανονικό καρπούζι. Αλλά να έχετε υπόψη σας αυτά τα πράγματα όταν επιλέγετε ένα:

• Ένα πλήρως καλλιεργημένο καρπούζι είναι πιο βαρύ. Θα πρέπει να φαίνεται λείο και λίγο θαμπό στην κορυφή.
• Μπορείτε να καταλάβετε εάν είναι ώριμο χτυπώντας καλά με το δάχτυλό σας. Ένα ώριμο καρπούζι πρέπει να ακούγεται κούφιο όταν το χτυπάτε.
• Ελέγξτε για κοψίματα, μώλωπες, χαλάρωση και στίγματα που υποδηλώνουν σάπια ή υπερβολικά ώριμα φρούτα.
• Σε ένα πλήρως ώριμο καρπούζι, το λεκέ ή η κοιλιά γίνεται κίτρινο ή κρεμώδες. Τα καρπούζια Farmfresh είναι εξαιρετικά τραγανά και ζουμερά.
• Μην αγοράζετε κατεψυγμένο ή κονσερβοποιημένο καρπούζι. Αποφύγετε να αγοράζετε προκομμένα καρπούζια για μωρά, καθώς έχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης.

Πώς να αποθηκεύετε και να ταΐζετε καρπούζι σε μωρά;

• Πλύντε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Φυλάξτε το σε καθαρό, στεγνό μέρος εάν δεν το κόψετε. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, τα επίπεδα λυκοπενίου και βήτα-καροτίνης στο καρπούζι αυξάνονται όταν αποθηκεύονται άκοπα σε θερμοκρασία δωματίου.
• Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους και μετά ταΐστε τα στο μικρό σας.
• Φυλάξτε το κομμένο καρπούζι στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε το με πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα από την πλευρά που έχετε κόψει. Βάλτε το κομμένο πεπόνι στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 24 ώρες, εάν το χρησιμοποιείτε για το μωρό σας.
• Φέρτε το παγωμένο πεπόνι σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε στο μωρό σας, για να αποφύγετε το κρυολόγημα.

Εάν το μωρό σας δεν μπορεί να φάει τα μικροσκοπικά συμπαγή κομμάτια καρπουζιού, δοκιμάστε να τα πολτοποιήσετε λίγο.

Μπορείτε να αναμίξετε τα πεπόνια με τροφές όπως μπανάνες, καρότα, αβοκάντο, ροδάκινα, βατόμουρα, κοτόπουλο, γιαούρτι κ.λπ.

Προσοχή: Το καρπούζι είναι γεμάτο με σπόρους που αυξάνουν τον κίνδυνο πνιγμού. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους πριν δώσετε τα φρούτα στο μωρό σας. Ταΐστε το μωρό μόνο όταν κάθεται σε όρθια θέση.

Συνταγές για μωρά με καρπούζι

Εδώ είναι περισσότεροι τρόποι για να προσφέρετε καρπούζι στο μωρό σας. Δοκιμάστε αυτές τις απλές συνταγές με καρπούζι για να προσφέρετε δροσιστικές λιχουδιές με φρούτα στο μικρό σας.

1. Πουρέ καρπούζι

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1 καρπούζι (κομμένο, ξεσποριασμένο)

Πώς:

1. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα μπλέντερ και φτιάξτε έναν πουρέ καρπουζιού για το μωρό.
2. Αν θέλετε, προσθέστε οποιοδήποτε άλλο φαγητό ή δημητριακό για να πήξει.

Προσθέτοντας άλλα φρούτα στον πουρέ καρπουζιού, μπορείτε να εκθέσετε το μωρό σας σε διαφορετικές γεύσεις. Άλλοι πουρές φρούτων που ταιριάζουν καλά με τον πουρέ καρπουζιού περιλαμβάνουν αβοκάντο, μπανάνα ή μάνγκο.

Σημείωση: Μην καταψύχετε τον πουρέ πεπονιού. Ο κατεψυγμένος πουρές καρπουζιού δίνει ένα αποψυγμένο προϊόν που θα μπορούσε να είναι άγευστο και ακατέργαστο.

2. Καρπουζοσαλάτα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1 μικρή μπανάνα (κομμένη σε φέτες)
• 1 μικρό ροδάκινο (κομμένο σε κύβους)
• 1/2 φλιτζάνι καρπούζι (κύβοι)

Πώς:

1. Ανακατεύουμε όλα τα φρούτα σε ένα μπολ και πολτοποιούμε λίγο για να τα σερβίρουμε ως finger food.

Σημείωση: Μπορείτε να αναμίξετε γιαούρτι με τη φρουτοσαλάτα.

3. Σούπα καρπούζι Εγγραφείτε

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1/4 φλιτζάνι χυμός μήλου (χωρίς ζάχαρη)
• 1 κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι
• 1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών
• 1/2 φλιτζάνι καρπούζι

Πώς:

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και πασπαλίστε μια πρέζα κανέλα αν θέλετε.

4. Χυμός καρπουζιού

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι γλυκό καρπούζι (κομμένο και ξεσποριασμένο)

Πώς:

1. Κάντε πουρέ τις φέτες καρπουζιού στο μπλέντερ.
2. Στραγγίζουμε το χυμό και στύβουμε τη σάρκα
3. Ταΐστε τον εκχυλισμένο χυμό στο μωρό σας.

5. Berry Melon Punch

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι καρπούζι (κομμένο σε κύβους, ξεσποριασμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 φράουλες (ψιλοκομμένες)
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ζάχαρης

Πώς:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων προσθέτοντας αρκετό νερό.

6. Smoothie καρπούζι

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

• 1 φλιτζάνι παγωμένο, ψιλοκομμένο καρπούζι
• 1/2 φλιτζάνι φέτες μπανάνας
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας
• 1 κουταλιά της σούπας παγωτό βανίλια

Πώς:

1. Προσθέστε όλα τα υλικά σε έναν αποχυμωτή και ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα απαλό smoothie.

Το καρπούζι, ένα καλοκαιρινό φρούτο, είναι γεμάτο με νερό και πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Επομένως, το καρπούζι για μωρά είναι πράγματι μια υγιεινή επιλογή. Η σωστή κοπή και αποθήκευση του καρπουζιού είναι σημαντική για την πρόληψη τυχόν τροφικών μολύνσεων. Μερικά μωρά μπορεί να είναι αλλεργικά στο καρπούζι. Εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε αλλεργικά συμπτώματα όπως εξανθήματα ή άλλα γαστρεντερικά συμπτώματα στο μωρό σας μετά την κατανάλωση καρπουζιού, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας. Μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές διαφορετικές και ενδιαφέρουσες συνταγές με καρπούζι για να φέρετε ευελιξία στη διατροφή του μωρού σας.