• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Günde 5 Porsiyon Meyve ve Sebze İçin 5 Yöntem

Günde 5 porsiyon meyve ve sebze yemeniz gerektiğini duymuş olabilirsiniz — bu, toplamda yaklaşık 2,5 kaba tekabül eder. Ama uzmanlar aslında bu miktardan daha fazla almanızı önerir.

Keyifli meyve ve sebzelerden ne kadar yiyebileceğinize sınır yoktur — tabii ki onları tereyağı veya sosla batırmadığınız ya da kızartmadığınız sürece! Ama çoğumuz yine de meyve ve sebzeleri öğünlerimize sığdırmakta zorlanıyoruz.

Günde 5 porsiyon (veya daha fazla!) alışkanlığını kazanmanıza yardımcı olacak bazı fikirler:

1. Günün ilk öğününden başlayın. Her gün kahvaltede bir veya iki porsiyon meyve yemeyi planlayın. Sıkılmamak için çeşitlendirin. Yarım greyfurt, bir elma veya çileğiniz üzerine bir avuç yaban mersini harika seçimlerdir. Bu düzeni akşam ve öğle yemeklerinde sebze yiyerek sürdürün.
2. Meyve veya sebze atıştırmalıklarından ekstra enerji alın. Meyve ve sebzelerdeki karbonhidratlar harika enerji kaynaklarıdır. Onları bir porsiyon proteinle birleştirin — örneğin bir dilim peynir, bir kase yoğurt veya bir yemek kaşığı fındık ezmesi — ve dayanıklılık da kazanın. "Keçi postu" (çelik kutuya koyulmuş kereviz, fındık ezmesi ve kuru kayısı) denediniz mi?
3. Meyve ve sebze porsiyonlarını iki katına çıkarın. Önerilen meyve ve sebze porsiyonları küçük olabilir. Diğer yiyeceklerin aksine, meyve veya sebze porsiyonunu iki katına çıkarmak sorun değildir. Standart yarım kaba yerine 1 kap brokoli veya domates servis edin.
4. Meyve ve sebzeleri malzeme olarak kullanın. Ekmek seviyor musunuz? Kabaklı ekmek yapın ve tahıllarınızla birlikte sebzelerinizi de yeyin! Hamur işlerinizde yağ yerine elma sosu kullanın. Biber, havuç, kereviz gibi sebzeleri doğrayıp favori chilinize atın. Sebzeleri sevmiyorsanız, sevdiğiniz yiyeceklere gizlice ekleyin (domates sosuna havuç rendeleyin veya yine kabaklı ekmek yapın). Tadını hissetmeden sebze yemenin harika bir yolu!
5. Her hafta yeni bir meyve, sebze veya tarif deneyin. Vücutlarımız çeşitliliği sever. Bu yüzden her hafta farklı bir şey denemeyi hedefleyin. Yeni bir favori keşfedebilirsiniz. Çeşitlilik sağlamak için bölgenizde mevsimindeki meyve ve sebzeleri yemenin iyi bir yoludur. Genellikle kantindeki bayat meyve salatasından veya çürümüş elmalardan çok daha lezzetlidirler!