AI =Tillräckligt intag (AI) är det rekommenderade genomsnittliga dagliga intaget för personer som verkar friska. Den används när en RDA inte kan fastställas (5).

Källor :U.S.A. Department of Agriculture (6) och Oregon State University (7)

Förutom de näringsämnen som nämns ovan anses gurkmeja också som en bra källa till omega-3-fettsyran, linolensyra och vissa bioaktiva föreningar. Alla dessa komponenter ger gurkmeja potentialen att ge några hälsofördelar som är värda en kontroll .

 Hälsofördelar med gurkmeja när du ammar

Det finns flera föreslagna hälsofördelar med gurkmeja. Men alla av dem stöds inte av vetenskapliga bevis. Nedan är en lista över vetenskapligt underbyggda hälsofördelar med gurkmeja.

1. Immunitet Curcumin är den gul-orange bioaktiva föreningen som finns i gurkmeja. Ämnet har länge förknippats med medicinska egenskaper som hjälper till att stärka immuniteten och bekämpa milda infektioner, som halsont (8). Curcumins verkliga potential har nu realiserats av modern medicin. Olika studier visar att curcumin har immunmodulerande, antiproliferativa och antimikrobiella egenskaper som kan stödja behandlingen av kroniska sjukdomar och milda infektioner (9). Gurkmeja innehåller också andra värdefulla näringsämnen som kan hjälpa till att stärka immuniteten.

2. Matsmältningshälsa :Studier visar att curcumin har farmakologiska egenskaper som kan visa sig användbara vid behandling av olika matsmältningsrubbningar. Några av de vanligaste matsmältningsproblemen som kvinnor möter efter förlossningen är förstoppning, flatulens och gastrisk reflux. För alla dessa matsmältningsproblem har gurkmeja bevisat sin möjliga effektivitet (10) (11). Faktum är att vissa studier har funnit att användningen av gurkmeja potentiellt kan skydda GI-systemet genom dess antiinflammatoriska effekter (12).

3. Psykisk hälsa :Förlossningsdepression kan uppstå på grund av en kombination av psykiska och fysiska faktorer (13). Forskning inom området psykoneuroimmunologi (PNI) visar att depression är förknippad med inflammation. Således föreslår PNI användning av antiinflammatoriska produkter som kan hjälpa till att minska inflammation. Gurkmeja har starka antiinflammatoriska egenskaper som kan visa sig användbara för att förbättra ditt humör och hjälpa till att bekämpa förlossningsdepression (14) (15). Curcumin ökar DHA i hjärnan och hjälper till att minska ångest (16).

4. Inflammation :Vissa kvinnor upplever led- och ryggsmärtor efter graviditeten. En av orsakerna är inflammation och är mest känd som inflammatorisk artrit (17). Curcumin har en stark antiinflammatorisk aktivitet, vilket kan ge symtomatisk lindring av led- och ryggsmärtor (18).

5. Antioxidanteffekter :Curcumin kännetecknas av sin höga antioxidantaktivitet, som är jämförbar med vitamin C och är mer än tio gånger högre än aktiviteten av vitamin E. Den starka antioxidantprofilen hos föreningen kan hjälpa till att mildra effekterna av oxidativ skada på kroppen ( 10).

6. Kolesterolhantering :Nivåerna av kolesterol och triglycerider ökar under graviditeten eftersom de är avgörande för fostrets tillväxt och utveckling och produktionen av hormoner (19). Dessa lipidnivåer minskar efter förlossningen. Men ibland återgår inte kolesterolnivåerna till det normala, vilket leder till hälsoproblem. Gurkmeja ses ofta som ett naturligt botemedel för att reglera kolesterolnivåerna. En forskningsstudie visade att gurkmejaextrakt kan hjälpa till att minska syntesen av kolesterol och triglycerider (20) (21).

7. Allmänna förmåner :Curcuminoider i gurkmeja har antioxidant, smärtstillande, antiinflammatorisk, antiseptisk, anticarcinogen, kemopreventiv, antiviral, antibakteriell, svampdödande och blodplättshämmande aktivitet (22). Således kan dagligt intag av gurkmeja med en vanlig kost hjälpa i det långa loppet.

Gurkmeja är ett hälsosamt tillskott till din kost. Dess effektivitet kan dock bara garanteras när den väljs och lagras rätt. Om du har använt gurkmeja före graviditeten och under graviditeten kan du fortsätta med det. Lägg inte till ett nytt element bara för att du ammar.

Utval och förvaring av gurkmeja

Gurkmeja finns i två former –torkad rhizom och gurkmejapulver . Det finns några andra produkter som eterisk olja, currypulver och oleoresiner som härrör från någon av dessa former (23). Du kan köpa någon av dessa produkter enligt dina önskemål och krav. Men medan du köper, se till att du köper bra kvalitet eller ekologiska produkter från en ansedd butik.

Av de olika typerna av gurkmeja som finns tillgängliga över hela världen anses indisk gurkmeja vara den bästa på grund av dess höga kvalitet och täta sammansättning av viktiga bioaktiva föreningar.

När du har köpt den ska gurkmeja förvaras i en lufttät behållare och bort från direkt solljus . Detta är avgörande eftersom gurkmeja innehåller curcuminoider, färgbeståndsdelarna i gurkmeja som försämras med ljus. Detta påverkar inte bara färgen utan även vissa farmakologiska egenskaper.

Sätt att lägga till gurkmeja i kosten

Gurkmeja kan läggas till vilken maträtt som helst. Du kan lägga till det i mjölk, soppor, sallader, och curryrätter. Du kan också använda gurkmeja som en av ingredienserna för att möra kött. Det kan också läggas till konserverade buljonger och pickles som konserveringsmedel.
Däremot måste kvantiteten hållas under kontroll eftersom smaken av kryddan kan vara överväldigande.

Vanliga frågor

1. Kan gurkmeja minska eller minska mjölktillgången?

I vissa kulturer anses gurkmeja vara en potentiell galaktagog. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stödjer denna uppfattning. Likaså finns det inga vetenskapliga bevis för att gurkmejakonsumtion minskar mjölktillgången.

2. Kan jag ta gurkmejatillskott när jag ammar?

Gurkmejatillskott regleras i allmänhet inte av FDA. Tillverkarna är ansvariga för att säkerställa säkerheten för dessa kosttillskott. Dessutom kan dessa kosttillskott ha flera ingredienser som kanske eller inte kan vara listade på förpackningen. Det är bäst att undvika kosttillskott när du ammar om det inte godkänts av din läkare.

Att lägga till gurkmeja till din kost är säkert men ha det med måtta som en livsmedelstillsats. Dess medicinska egenskaper hjälper dig att återhämta dig.

Har du något att dela om konsumtionen av gurkmeja när du ammar? Låt oss veta i kommentarsfältet nedan.