• Spädbarn
• Bygga en familj
• barn
• Allmänt Paren
• nyfödda
• tonår
• småbarn
• Graviditet

Kan man äta sushi när man ammar?

Nyblivna mammor har ofta oro för hur säkert det är att äta sushi när man ammar. Denna basrisrätt från det japanska köket är traditionellt tillagad med kokt ris, grönsaker och läckra kryddor. Men det inkluderar också ägg eller rå fisk och skaldjur, vilket kan vara en anledning till oro. Dessutom, eftersom skaldjur ofta utsätts för kvicksilver, kan det vara skadligt för mamman och barnet.

Läs det här inlägget för att lära dig mer om riskerna med att äta sushi, dess alternativ och några tips om hur du konsumerar sushi på ett säkert sätt när du ammar.

Är det säkert att äta sushi när man ammar?

Sushi är säker att äta när du ammar om den inte är gjord av fisk som har absorberat potentiellt höga halter av kvicksilver. Stora fiskar, som storögd och gulstjärts tonfisk, svärdfisk, kakelfisk och haj innehåller mycket kvicksilver och är farligt för ett barn under utveckling.

Efter födseln ger en mammas kropp all näring som behövs för barnet. Även om fisk är ett hälsosamt tillskott till moderns kost, kanske sushi gjord av rå fisk och skaldjur inte är bra för barnet om det innehåller höga halter av kvicksilver som kan påverka barnets hälsa. När de äter fisk eller andra skaldjur, bör ammande kvinnor se till att de äter högkvalitativ variation med avsevärt låga kvicksilverhalter.

Vilka är riskerna med att äta sushi när man ammar?

Gravida kvinnor och ammande kvinnor bör vara försiktiga innan de äter sushi eller andra skaldjur. De flesta tror att sushi är en risk för gravida och ammande kvinnor, eftersom det :

• Innehåller bakterier: Sushis huvudingrediens är rå fisk som kan bära bakterier. Bakterier är särskilt riskfyllda för gravida mammor eftersom det kan påverka det ofödda barnet. När man ammar kan en bakteriell infektion också hämma moderns förmåga att amma sitt barn.

• Ökar exponeringen för kvicksilver: Vissa fiskar innehåller höga kvicksilverhalter, och intag av sådan fisk kan påverka barnets hjärna och nervsystem.

• Innehåller höga halter av industriella föroreningar: Industriella föroreningar som innehåller höga halter av bakterier och bakterier sprids ofta i vattendrag som i sin tur kan förorena fisken. Det är bra att veta var fisken du äter kommer ifrån.

Bebisar går igenom faser av snabb utveckling medan de ammas. Därför är det bättre att hålla sig borta från mat som innehåller kvicksilver när man ammar. Alla typer av sushi är inte en risk för ammande kvinnor men du bör undvika sushi tillverkad av följande fiskar:

• Ahi (gulfenad tonfisk)
• Aji (taggmakrill)
• Buri (vuxen gulsvans)
• Hamachi (ung gulsvans)
• Inada (mycket ung gulsvans)
• Kanpachi (mycket ung gulsvans)
• Katsuo (bonito)
• Kajiki (svärdfisk)
• Maguro (storögd, blåfenad eller gulfenad tonfisk)
• Makjiki (blå marlin)
• Meji (ung storögd, blåfenad* eller gulfenad tonfisk)
• Saba (makrill)
• Sawara (spansk makrill)
• Shiro (albacore tonfisk)
• Seigo (ung havsabborre)
• Suzuki (havsabborre)*
• Toro (storögd, blåfenad eller gulfenad tonfisk)

Vilka är alternativen till sushi?

Om du är sugen på sushi under graviditet eller amning är det säkraste alternativet att äta vegansk sushi med färska ingredienser, inklusive avokado, tofu, morötter och gurka. Du kanske också föredrar att göra den fräsch hemma. Du behöver följande ingredienser för att göra vegansk sushi:

• Kortkornigt japanskt ris
• Risvinäger
• Socker
• Salt
• Nori-ark
• Morötter
• Gurka
• Avocado
• Fast tofu
• Sojasås
• Sesamfrön

Vilken tillagad fisk är säker när man ammar?

De flesta tillagade fiskar är säkra att konsumera under graviditeten eller under amning. Fisk är en bra källa till vitamin D och är näringsmässigt fördelaktig för barnet också. Du kan äta mellan två och sex uns fisk varje vecka förutsatt att de inte innehåller höga halter av kvicksilver. Några acceptabla fiskval är:

• Albacore eller gulfenad tonfisk
• Havskatt
• Torsk
• Haddock
• Lax
• Sardiner
• Tilapia

Gravida och ammande kvinnor kan få två till tre portioner av en mängd olika tillagad fisk. Omega-3 och omega-6 fettsyror, vitamin D, järn, zink, jod och kolin som finns i fisk är viktiga för mamman och barnet. I allmänhet är tillagad fisk säkrare än rå fisk och ammande mödrar bör sträva efter att äta vällagad fisk med låg kvicksilverhalt .

Vilka är de bästa och sämsta fiskarna att äta när man ammar?

Fisk som storögd tonfisk och gulsvans innehåller mycket kvicksilver och är farliga för ett barn under utveckling. Du kanske föredrar fet fisk av högre kvalitet eftersom den innehåller låg kvicksilverhalt. Vissa fiskar som är säkra för ammande kvinnor är:

• Vildlax
• Sardiner
• Sjööring
• Konserverad tonfisk

Undvik fisk med höga mängder kvicksilver som t.ex.:

• Svärdfisk
• Makrill
• Färsk tonfisk

De flesta restauranger använder färsk tonfisk i sushi, som innehåller mycket kvicksilver. Därför är det bättre att äta på restauranger som använder selektiv låghaltig kvicksilverfisk.

Patogener överförs inte till barnet genom amning så det finns liten risk för att en sushimåltid orsakar dålig hälsa för barnet. Däremot bör ditt val av fisk vara så säkert från stora mängder kvicksilver som möjligt. Det är säkrare att välja vegansk sushi eller göra den hemma när du är sugen på sushi.