Nagovoriti najstnike, da jedo pravilno
Najstniki naj se pravilno prehranjujejo
So to, kar jedo...
Njihovi možgani in kosti rastejo kot nori, a povprečni 16-letnik porabi malo časa za razmišljanje o vitaminih in hranilih. Ker je 30 odstotkov najstnikov zdaj s prekomerno telesno težo in se veliko več ukvarja z "motnim" prehranjevanjem (anoreksija, bulimija), se povečuje zavedanje o potrebi po bolj zdravih prehranjevalnih navadah. Kljub temu je težko doseči spremembe, saj odkrivajo šolska okrožja v Teksasu in Kaliforniji. Ti dve državi sta med tistimi, ki sta pred kratkim uvedli prepoved strojev za nezdravo hrano v kavarnah ali blizu njih. Medtem ko zdravstveni uradniki hvalijo takšna prizadevanja, so se številni najstniki preprosto odzvali tako, da so se iz kampusa prikradli v lokalne priročne trgovine, da bi kupili tisto, česar ne najdejo v jedilnici.
"Kosilo zame je čips, soda, morda taco s čokoladnim sladoledom," je za New York Times povedala Nicole Talbott, študentka srednje šole Fremont v Oaklandu v Kaliforniji. "To je vse, kar rad jem - slabe stvari."
Zakonodajalci in pedagogi se lotevajo boja proti debelosti najstnikov, ker so bile slabe prehranjevalne navade povezane s številnimi zdravstvenimi težavami, od razvoja sladkorne bolezni tipa 2 do povečanih dejavnikov tveganja za srčne bolezni. Medtem ko živilska industrija porabi milijone za trženje hitre hrane mladim potrošnikom, je zvezna vlada vložila veliko manj dolarjev za spodbujanje zdravih prehranjevalnih navad, kot je potreba po zaužitju petih obrokov sadja in zelenjave na dan. Starši, ki so zaskrbljeni zaradi najstniške nosečnosti ali uživanja drog, se pogosto ne želijo pretepati z najstnikom zaradi vrečke Doritosa.
...Pomagajte jim torej jesti »zdravo«
FamilyEducation.com je nutricionistko in mamo štirih otrok Connie Roberts, RD, L.D., prosil za nekaj predlogov, kako spodbujati zdravo prehrano najstnikov, ne da bi se vključevali v neskončne prepire. (Opomba:Roberts ne ponuja samo nasvetov kot profesionalec, ampak tudi kot mati, katere rastoča zarod – njen peti otrok naj bi bil rojen septembra – vključuje dva najstnika!)
Ne pozabite, da so otroci lahko leni glede hrane
Ena od velikih privlačnosti nezdrave hrane je njena dostopnost in prenosljivost "grab'n'go". Roberts je opazil, da nerazrezana lubenica v hladilniku ostane neporabljena, medtem ko bodo narezane rezine, ki so ostale na kuhinjski mizi, hitro požrle. Vzemite si čas in narežite sadje in zelenjavo za otroke ali kupite že zapakirano.
Če je mogoče, mu spakirajte kosilo ali pa naj si spakira svoje
Verjetnost, da bo kosilo sestavljeno iz čipsa in sode, se močno zmanjša, če je doma spakirana vrečka. Če je vaš sin ali hči prerasel PB&J, bo morda z veseljem vzel v šolo domač zavitek burrita ali ostanke enolončnice. Večina najstnikov se strinja, da jedo vsaj eno ali dve vrsti sadja ali zelenjave. Narezana rdeča paprika, češnjev paradižnik, otroško korenje in zelena jabolka so običajno priljubljena izbira.
Ne prepovedujte vse nezdrave hrane, ampak doma ponudite veliko izbire hrane
Roberts ne kupuje gaziranih pijač ali sadnih sokov za domačo porabo, vendar tudi ne prepoveduje vse nezdrave hrane, saj meni, da bo, če bo, postala "prepovedano sadje". Namesto tega poskuša ponuditi vrsto izbire, pogosto streže sadje in zelenjavo v bifeju. Vizualna privlačnost in izbira različne narezane zelenjave, dipa in tortilja čipsa, postreženega na privlačnem krožniku, sta bolj vabljiva alternativa stranski porciji kuhanega brokolija.
Pogovorite se z najstniki (zlasti dekleti) o vsebnosti maščob
Tako mladostniki kot odrasli so pogosto zmedeni glede vsebnosti maščob v živilih. Mnoga najstniška dekleta, ki se zavedajo telesne teže, se bodo poskušala izogniti maščobam, vendar jedo predelano hrano z visoko vsebnostjo sladkorja, ki je označena kot "brez maščob". Roberts predlaga uporabo te preproste razlage kot načina, kako najstnikom pomagati razumeti pomen izogibanja tem živilom:"Ko naenkrat pojeste več, kot je potrebno, recimo veliko skledo testenin z nizko vsebnostjo maščob ali sladkih piškotov, ki so brez maščobe, vendar imajo veliko kalorij iz sladkorja, telo pravi 'Ne potrebujem vsega tega zdaj.' Ni mu treba pokuriti vseh teh kalorij za energijo, zato dodatne kalorije shrani kot maščobo."
Pravzaprav najstniki potrebujejo maščobo v svoji prehrani. Majhne količine oreščkov ali mešanice so odlična alternativa brez maščobnih piškotov ali čipsa med kosilom.
Najnajstniki naj kuhajo večerjo (in se izogibajte jedi!)
Robertsova je ugotovila, da njeni najstniški sinovi uživajo v pripravi hrane bolj kot pri čiščenju v kuhinji, dodaten bonus pa je, da postanejo "hransko pismeni", medtem ko pripravljajo obrok za družino. »Moj starejši sin zdaj nareže bučke v paradižnikovo omako,« opaža Roberts. "Pogosto gremo na lokalno tržnico hrane na prostem, da poskusimo nove stvari, kot je dakon, korenovka, ki se uporablja v azijski kuhinji."
Roberts je tudi ugotovil, da imajo najstniki v kuhinji, da se lažje odprejo in spregovorijo o svojih dnevnih dejavnostih.
"Torej obstaja toliko več razlogov, da to počnemo poleg prehrane," se smeji Roberts. "To je hrana v najširši možni zmogljivosti!"
-
V novem šolskem letu prevladujejo spori glede varnosti, saj primeri delta variante še naprej vplivajo na otroke. Od 19. do 26. avgusta je bilo dodanih skoraj 204.000 novih pediatričnih primerov COVID, kar je petkrat več kot število otrok, ki so jim k -
Po podatkih Kanadskega pediatričnega društva, najvarnejše mesto za spanje dojenčka je na hrbtu v njegovi posteljici. Tukaj je nekaj nasvetov o izbiri otroške posteljice in žimnice za vašega novorojenčka. Izberite jaslice, ki ustrezajo predpisom -
Najem osebni kuhar je ne le za bogate in slavne. Mnogi doma kuharji radi, da se v kuhinji, pripravlja velik obrok za družino in prijatelje. Nekateri celo radi, da gredo v trgovino. Toda glede na možnost, bi raje, da ima nekdo drug naredil vse to in š
