Kaj je 12-mesečni otrok: Popolni vodič po hrani

Pri enem letu otrok preide na družinske obroke z prilagojenimi teksturami in porcijami.

Skupine hrane in primeri

Sadje in zelenjava (Cilj 5+ barv/dan)

  • Mehka: avokado, banana, kuhana jabolka/hruške, mango.
  • Narezano: jagode, grozdje (četrtine), dinja, kivi.
  • Zel: pečen sladek krompir, brokoli cvetički, korenček krožci, grah, špinač v jajcih/testenini.

Žitni (Polovica celozrnata)

  • Ovsen kaša, celozrnati tost, kinova, integralni riž, celozrnata testenina, nesladkena cereals.

Beljakovine

  • Odštrbana piščančja, lomljena riba, mešano jajce, tofu kocki, leča, črni fižol, hummus, orehov maslo (tanko namaženo).

Mlečni izdelki (2-3 porcije)

  • Celozrnato mleko (do 2 let, razen drugače usmerjeno), jogurt brez dodatkov + sadje, sir kocki, skuta.

Zdrave maščobe

  • Oljčno olje, avokado, meljene orehi/semena, maščobna riba.

Načela jadranja

  • Voda kot primarno pijača; omejite sok (≤120 ml/dan).
  • Samostojno jadranje spodbujano: žlica, vilica, prsti.
  • Delitev odgovornosti: starš odloča kaj/kdje/kdaj; otrok odloča ali/koliko.
  • Uvod alergenov zgodaj in pogosto (arašidi, jajce, mleko, pšenica, soja, riba, školjkaši, sezam, orehi) razen, če je alergija diagnostificirana.
  • Zadušitveni nevarnosti: celi orehi, popcorn, suri korenčki krožci, celo grozdje, klobase, lepkasti komadi orehovega masla – prilagodite ali izogibajte se.

Vsak otrok apetit se razlikuje. Rastne krivulje, ne čisti krožniki, vodijo primerljivost.