Mamin enostavni in zdravi WIC-odobreni recepti postajajo viralni

Mamin enostavni in zdravi WIC-odobreni recepti postajajo viralni

Internet je poln z okusnimi recepti in idejami za obroke, a ena nova mama izreže niso v spletni hrani svet, ki se osredotoča na nečesa, kar mnoge družine potrebujejo: ideje za obroke, ki so zdravi, enostavni in 100% WIC-odobreni.

Marissa "Sunni" Rudd, mešana medijska umetnica in nova mama iz New Yorka, je nabrala skoraj 50.000 sledilcev na TikToku z deljenjem WIC-prijaznih receptov, kot tudi dragocenimi informacijami o tem, kako uporabiti in prijaviti se za pogodbe iz WIC (Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children). Njene ideje za obroke pokrivajo vse od proteinših šejkov in prigrizkov do enostavnih kosil in večerj.

WIC, kar pomeni Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and Children, nudijo podporo hrani upravičencim nižjim dohodkom, ki so nosečnice, poporodne ali imajo otroke do 5 let; a lahko se uporablja le za nakup določenih izdelkov. Države niso obvezne odobriti vse tipe hrane za pokrivanje pod WIC, in imajo omejitve na pogosto uporabljene sestavine. Na primer, v Ruddjevi domačini državi New York, so narezan sir, določene vrste mleka, orehi, začimbe, začimbe in solate omake vsi prepovedani.

Ruddjevi recepti so načrtovani, da delujejo znotraj teh omejitev, hkrati pa dajejo ljudem dostop do jedi, ki so okusne, udobne, enostavne za narediti in ki zadovoljijo njihove žalosti.

Deli celo svoje priljubljene "lene" obroke za tiste dni, ko so ljudje zasačeni s časom ali kuhanje čuti kot škoda.

Tudi odgovarja na vprašanja sledilcev o prijavi za WIC in celo objavlja videoposnetke, ki pokazujejo, kako uspešno nakupovati v programu.

Ruddjevi sledilci cenijo ne samo njeno kreativno uporabo WIC-odobrenih izdelkov, ampak tudi dejstvo, da se borijo proti stigma potrebe po pomoči s hrano.

"Ljubim tvoj vsebino," napiše ena oseba. "Resnično mi pomaga, ko se borim z nareditvijo obrokov iz mojih odobrenih WIC izdelkov. Ne morem priušteti ničesar drugega razen tega, kar mi da WIC."

"Delam za WIC, in ljubim, da pomagaš normalizirati biti na WIC in deliti odlične recepte," doda druga oseba.

WIC je tretji največji program pomoči s hrano in prehrano v ZDA, in program je služil približno 6,2 milijonov udeležencev na mesec skozi fiskalen leto 2020, vključno s skoraj polovico vseh otrok, rojenih v tem obdobju. Programi kot WIC so še posebej vitalni med pandemijo, ko milijoni družin borijo, da damo hrano na mizo. Neverjetnih 60 milijonov ljudi je potrebovalo dobrodelno podporo s hrano v 2020, povečanje za skoraj 50% nad prejšnje leto, po podatkih nepridobitne organizacije Feeding America. Anketiranje, ki ga so izvedli raziskovalci New York University, je ugotovilo, da 18% ameriških gospodinjstev z otroki doživijo nezanesljivost hrane v zgodnjih dneh pandemije. V nekaterih skupnostih je bila potreba celo večja. V enem poročilu skoraj polovica anketirancev izmed Domorodcev Amerike in Aljaškega je rekla, da so se soočili s nezanesljivostjo hrane skozi pandemijo.

Programi pomoči s hrano lahko olajšajo breme stroškov hrane, a nakupovanje, načrtovanje obrokov in kuhanje medtem ko ste na teh programih še vedno predstavljajo edinstvene izzive. Rudd dela na WIC-prijazni kuharski knjigi, navdihnjeni odzivom na njene viralne videos receptov. Vmes njeno TikTok kanalo nudi vredno storitev za milijone družin, ki zanašajo na programe kot WIC, ker bi enostavni, hranilni obroki morali biti dostopni vsem.

  • Kako postati primerna kandidatka za IUD (spiralo)
    Med maternične naprave (IUD) so odlična izbira kontracepcije, če iščete učinkovito, dolgoročno in odwratno metodo. Na voljo sta tri tipi: Mirena: sprošča 52 mg progestina levonorgestrela v 7 letih. Skyla: sprošča 13,5 mg levonorgestrela v 3 letih. P
  • Ali je vaš dom dober kraj za gostitev deljene nanije?
    Razmišljate o deljeni oskrbniku? Bodite prepričani, da naredite svoje domače naloge: Deljene nanije in skupne oskrbne dojave morda podlegajo različnim licenčnim zahtevam ali so prepovedane v nekaterih državah in jurisdikcijah. Raziskajte lokalne zako
  • 23 zimskih oblikovanj za otroke vseh starosti
    Nikoli ni slaben čas za oblikovanje, a zima, bolj kot katerakoli druga sezona, se prilega vsem stvarim s škrilci, prejo in lepilnimi pali – še posebej, ko gre za otroke. Ne da je oblikovanje med zimo še posebej ugodan način za odpoved snega in žalos