• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Ali vaš otrok pojede preveč beljakovin?

V mojih letih kot pediatrična dietetika sem videla mnogo zaskrbljenih staršev, ki so strahali, da njihovi dojenčki in izbirljivi malčki ne dobijo dovolj beljakovin. V zadnjih mesecih pa sem začela prejemati več vprašanj o dolgoročnih posledicah preveč beljakovin v prehrani zdravih dojenčkov in malčkov.

Medtem ko še vedno nimamo veliko dobrih raziskav o prekomernih beljakovinah, sonekateri študiji prišli do podobnega zaključka: Videti je povezava med visokim vnosom beljakovin v prvem 24 mesecih življenja in višjim tveganjem za prekomerno telesno težo ali debelost kasneje v življenju.

Študije poudarjajo en ključen podrobnost: Edina vrsta beljakovin, povezana s hitrejšo rastjo in tveganjem za prekomerno težo, so mlečne beljakovine, ki jih najdemo v mleku, sirju in jogurtu. To pomeni, da so beljakovine iz mesa ali zelenjave »iz krivice«. Zakaj mlečni izdelki? Nekateri strokovnjaki menijo, da nekaj v mlečnih izdelkih vpliva na hormonsko secrecijo, posebej na IGF-1 (insulin-podoben rastni hormon) in insulin. Toda ta ideja se imenuje »hipoteza zgodnjih beljakovin« pravzaprav zato, ker še vedno nimamo dovolj dokazov, da bi točno ugotovili, kako ali zakaj mlečni izdelki povzročajo ta učinkek.

Torej, koliko beljakovin bi vaš dojenček ali malček moral jesti? Skupaj strokovnjaki predlagajo, da največ 15 odstotkov vseh energije pri otrocih od 6 do 24 mesecev pride iz beljakovin. To presega na 30 do 45 gramov na dan, odvisno od energijskih potreb.

Dobra novica je, da so priporočeni vnosi beljakovin, ki jih je določil Inštitut za medicino in jih upošteva AAP, daleč pod to mejo: le 11 gramov na dan za dojenčke od 7 do 12 mesecev in 13 gramov na dan za malčke. Kot vidite, vaš mali verjetno ne potrebuje toliko beljakovin, kot ste mislili.

Trič je, da poskrbite, da vaš dojenček ali malček dobi dovolj beljakovin, a ne preveč. Na srečo, to je manj težavno, kot se morda zdi.

bodisi dojite ali dajate žličnico, v prvih 6 mesecih vaš dojenček dobi vse beljakovine, ki jih potrebuje, iz matičnega mleka ali začimbe.

Ko se uvedeta trdna hrana in dojenčki začnejo piti manj začimbe ali matičnega mleka, poskrbite, da vključite dobre vire beljakovin, kot so meso, riba, jajca in bobovje, da nadomestite padec vnosa začimbe ali matičnega mleka. Dodatek: Visoko beljakovinska hrana, kot so meso in bobovje, nudita tudi železo in cink, ki sta hranila, za katera sta brskana pri dojenčkih, ki so dojeni s prsmi.

Omejite mlečne izdelke na polovico ali eno porcijo na dan za dojenčke in dve do dve in pol porcije na dan za malčke. Ena porcija mlečnih izdelkov je 8 unč mleka, 8 unč jogurta ali 1,5 unče trdega sirja. (Pomnite, mleko ni priporočeno za dojenčke pod 12 meseci.)

Mnogi starši izbirljivih malčkov bodo olajšani vedeti, da 2 skodelice mlečnih izdelkov na dan pokriva približno 120 odstotkov njihovih potreb po beljakovinah.

Tukaj je vsebnost beljakovin v nekaterih pogostih hranilih. Pomnite, dojenčki potrebujejo 11 gramov na dan, malčki 13.

• Mleko in jogurt – 8 gramov na skodelico
• Kuhan piščanec – 8 gramov na unčo
• Jajce – 7 gramov
• Kuhano bobovje – 3 gramov na 1/4 skodelice
• Testenine – 7 gramov (!) na skodelico.

Verjetno ni razloga za zaskrbljenost, da bi vaš otrok dobil premalo beljakovin, razen, če je zelo izbirčen in se vzdrži vseh mlečnih izdelkov.

Seveda, če vaš zdravnik predlaga, da vaš dojenček ali malček potrebuje dopolnjeno rast ali več beljakovin zaradi zdravstvenega stanja, bodo njegove/njene potrebe po beljakovinah morali biti specifično izračunani. Zgoraj navedeni priporočila veljajo za zdrave, tipično razvijajoče se dojenčke in malčke.

To je prispevek goste Natalije Stasenko, MS, RD. Natalia je pediatrična dietetika in mati treh mlajših hčer. Najdite jo pri Tribeca Nutrition in na Twitterju.