Nova pravila šolske prehrane odobrena v Massachusettsu

V prizadevanju za boj proti debelosti v Massachusettsu, kjer ima 1 od 4 četrtošolcev prekomerno telesno težo, je državni svet za javno zdravje odobril predlog, da se od javnih šol zahteva, da izboljšajo kakovost hrane, ki jo postrežejo otrokom v prodajnih avtomatih, prigrizkih in predeli kavarne po naročilu.

Nova pravila ne veljajo za standardno vozovnico v kavarni, ker to hrano ureja zvezna vlada in ni predmet državnih sprememb.

Novi standardi bodo začeli veljati v šolskem letu 2012-2013. Aromatizirano mleko, ki je bilo tudi prepovedano kot del novih predpisov, bo še vedno na voljo do avgusta 2013, da bodo šole lahko pripravile brezsladke načine, kako otroke pripraviti do mleka.

Jedro novih standardov je odprava sladkih pijač, ki so bile opredeljene kot glavni krivec za epidemijo debelosti.

Študije so povezale celo zmerno uživanje brezalkoholnih pijač z znatno povečanim tveganjem za srčne bolezni in sladkorno bolezen. Raziskovalci s Harvarda so na primer pokazali, da 20-unčna brezalkoholna pijača vsebuje ekvivalent 17 čajnih žličk sladkorja.

(slika prek:http://www.nytimes.com/)