• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ako pripraviť jedlo na teenažerskú party

Kŕmenie hladného davu teenagérov nie je malé úsilie, ale party vyžaduje chytro plánovanie. Na party sa teenagéri môžu zdať viac zainteresovanými socializáciou a tancovaním ako sedením pri stole, ale ak je jedlo málo alebo nepríťažlivé, môže to celý večer zkazit. Musíte byť praktickí s výberom jedla a nápojov, aby bolo pohodlné a bezpečné, ale ponuka stále musí byť príťažlivá a chutná.

Potrebné veci

• Papier
• Ceruzka
• Recepty
• Ingrediencie
• Vzduchonepriemyselné kontajnery
• Dekoratívne talíre a misky
• Systém na udržiavanie tepla/chladu jedla
• Servírovacie náradie
• Dipy a príchuťky
• Minerálky
• Dekoratívne hrníčky

Postup

1. Určte detaily vopred. Rozhodnite sa o téme party, ktorá vám pomôže určiť typy jedla. Požiadajte hostí o potvrdenie účasť, aby ste vedeli, koľko ľudí sa očakáva.

2. Zvážte jedlo, ľahko poberateľné rúkami. Prstové jedlo, miniatúrné burgery a sortiment chrumkavých záhradiek umožnia teenagérom hryzať sa cez celý večer bez spomalenia.

3. Naplánujte diverzifikované menu. Hoci niektorí stále preferujú jednoduché jedlo ako čipsy a picu, iní majú zrelší chuť a preferujú crudités a suši. Niektorí deti sú viac zdravotne vedomí. Môžu byť deti s alergiami alebo dietetickými preferenciami, ako vegetariáni. Rôznorodá ponuka zabezpečí, že všetci hostia budú uspokojení.

4. Získajte všetky recepty a kúpte ingrediencie vopred. Vytvorte zoznam, aby ste mohli odhačkovávať body, ako ich dokončujete.

5. Manipulujte s jedlom opatrne, aby ste predišli kontaminácii. Dajte jedlo do vzduchonepriemyselných kontajnerov a uložte ich pri vhodnej teplote do party.

6. Dekorujte jedlo alebo podávajte ho kreatívne. Pre vzrušujúcu prezentáciu.

7. Nastavte stoly s jedlom pre bezpečné teploty. Oddelte teplé a studené jedlo. Dajte studené jedlo na talíre s ľadom alebo zamraženými gelovými balíčkami, udržiavajte teplotu pod 4 °C. Teplé jedlo dajte do elektrických rýchlovarníčiek, izolovaných kontajnerov alebo zdvihnutých alobalových talírov s palivovými plechkami na ohrev party talírov, udržiavajte ich nad 60 °C.

8. Podávajte buffetovo alebo v štýle „baru“. Napr. taco bar s rôznymi prílohami alebo sendvičový bar s sortimentom plátovaného mäsa, syrov a príchutiek, aby si hostia mohli prispôsobiť chuť. Ponúknite sortiment dipov pri podávaní nakrájaného zeleniny, ovocia, čipsov a nachosov.

9. Vytvorte nápoje rovnako zábavné ako jedlo. Namiesto obyčajných minerálok urobte nealkoholické koktajly – tropicálne ovocné džemy zmiešané s minerálkou v fancy šampanských kelihoch. Malé úsilie ako toto môže urobiť rozdiel medzi bežným stretnutím a šikovnou teenažerskou soiree.