• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ketogénna dieta pre deti: jej bezpečnosť, možné použitie a vedľajšie účinky

Kvôli tomu, že ketogénna alebo keto dieta získala popularitu ako móda a trendný plán na zhubnutie, pritiahla rastúci počet starších detí a teenagerov hľadajúcich možnosti na zhubnutie. Ale je keto pre deti a teenagerov považovaná za bezpečnú?

Keto dieta je špecifický stravovací plán, ktorý pozostáva z nízko-sacharidovitej, stredne-bielkovinnej a vysoko-tukovej stráveniny. Diéta bola prvýkrát použitá na liečbu odolnej epilepsie v 20. rokoch 20. storočia, a neskôr bola odporúčaná aj pre ľudí s inými zdravotnými problémami, vrátane cukrovky a rakoviny.

Prečítajte si tento príspevok, aby ste sa dozvedeli viac o ketogénnej diete pre deti a teenagerov a jej potenciálnom použití, vedľajších účinkoch a ďalších.

Ako funguje ketogénna dieta?

Ketogénna dieta je forma nízko-sacharidovitej diety, kde väčšina kalórií prichádza z tukov. Príjem sacharidov je znížený na najnižšiu úroveň 20 až 50 gramov denne, kým sa príjem stravových tukov zvyšuje o približne štyri gramy tuky spotrebované pre každý gram sacharidov a bielkovín. Takže takmer 90 % kalórií v ketogénnej diete prichádza z tukov.

Názov ketogénny znamená produkujúci ketóny. Diéta napodobňuje póst, pretože telo má nedostatok glukózy, primárneho zdroja energie odvodenej od sacharidov. Preto telo vstupuje do ketózy, stavu, v ktorom používa tuk na syntézu ketónov, zlúčenín, ktoré sa stávajú primárnym zdrojom energie pre telo.

Použitie ketónov pre energiu mení metabolizmus tela a vedie k zmenám, ako je zníženie úrovne inzulínu a ukladania tuku. Niektoré ďalšie zmeny, ktoré môžu byť pozorované, zahŕňajú zníženie záchvatov, telesnej hmotnosti a hladiny cukru v krvi. Ketóny môžu byť detekované v moči, krvi a vydechovanom vzduchu.

Je keto dieta bezpečná pre deti a teenagerov?

Keto dieta je bezpečná pre deti a teenagerov, keď je predpísaná lekárom z medicínskych dôvodov a prispôsobená dietológom. Normálne, zdravé dieťa/teenager potrebuje približne 130 gramov sacharidov denne cez jedlá z rôznych skupín potravín. Avšak v keto diete je príjem sacharidov znížený na približne 10-20 % celkového príjmu kalórií. Takže to vyžaduje pečlivé meranie kalórií, tekutín a bielkovín a váženie porcií jedla.

Potraviny bohaté na sacharidy sú tiež zdrojmi iných nevyhnutných živín. Preto keto dieta nedohládaná lekárom môže zväčšiť riziko výživových nedostatkov u detí.

Diskutujte dietu so svojím lekárom prv, než ju použijete na kontrolu epilepsie vášho dieťaťa. Pre ketózu sa dieta zvyčajne začína v stationárnom nastavení, kde sa dieťaťa dieta mení postupne pod śtrictným monitorovaním. To zaisťuje, že dieťa sa bezpečne prispôsobí svojej novej diete, a medzitým rodiny pečlivo porozumejú stravovacím požiadavkám.

Aké sú použitia keto diety pre deti?

Keto dieta pre deti sa primárne používa na liečbu epilepsie, pretože dieta bola vedecky dôkazne účinná proti tomuto stavu. Diéta môže byť použitá v spojení s liekami alebo ako primárna liečba, ako v prípadoch refraktárnej epilepsie, závažnej formy epilepsie, kde záchvaty nedajú sa riadiť antiepileptickými liekami.

Nasledujúce sú niektoré dôležité body o používaní keto diety na liečbu epilepsie u detí.

• V prípadoch refraktárnej epilepsie môže byť ketogénna dieta účinnjšou liečebnou možnosťou ako podanie nového lieku.

• Ketogénna dieta by mohla byť zvážená, keď antiepileptické lieky majú vedľajšie účinky, ktoré prevýšujú výhody.

• Deti s epilepsiou môžu prejavovať zníženie frekvencie záchvatov pri ketogénnej diete.

• Výskum ukazuje, že približne dve tretiny detí nasledujúcich ketogénnu dietu majú viac ako 50 % zníženie záchvatov. Okoľko 25 % týchto detí má šancu stať sa bez záchvatov.

• Ak dieťa ukazuje znaky zlepšenia vďaka keto diete, lekár môže znížiť antiepileptické lieky, čím minimalizuje vedľajšie účinky zažívané dieťaťom.

• Podľa Americkej akadémie pediatrie (AAP) niekoľko epileptických syndrómov, ako je Dravetov syndróm, Dooseov syndróm, Rettov syndróm, GLUT-1 (glukózny transportér typ-1) deficita a tuberózny sklerózny komplex, často pozitívne reagujú na ketogénnu dietu.

Okrem toho niekoľko klinických štúdií podporuje používanie keto diety ako doplnkovú rakovinnú terapiu. Avšak cieľové štúdie sú potrebné na overenie odporúčania.

Nie je známe, či je keto dieta pre deti prospešná mimo liečby epilepsie. Neexistuje dlhodobý výskum analyzujúci účinky diety na stavy ako nadváha a cukrovka 2. typu. Ak vaše dieťa nemá epilepsiu a chcete, aby skúsili dietu na zhubnutie alebo iné dôvody, konzultujte sa najprv s pediatrom.

Po aký dlhý čas môžu deti nasledovať ketogénnu dietu?

Odporúčaná doba dodržiavania keto diety sa líši v závislosti od prípadu epilepsie. Ak dieta ukazuje účinnosť, lekár môže odporučiť ukončenie diety po dvoch rokoch kontroly záchvatov. Deti a teenageri s menšími zmenami v ich stave môžu mať potrebu pokračovať v diete niekoľko rokov.

V niektorých prípadoch, so zlepšením, môže byť povolené používanie modifikovanej Atkinsovej diety. Modifikovaná Atkinsová dieta je menej restriktívna variácia ketogénnej diety s flexibilným príjmom živín.

Aké sú možné vedľajšie účinky keto diety?

Niektoré bežné vedľajšie účinky, ktoré môžete pozorovať u detí a teenagerov nasledujúcich keto dietu, sú:

1. Dehydratácia
2. Gastrointestinálne problémy, ako je nevolnosť/zvracanie, diarehea alebo zápcha
3. Netolerancia tuku a gastritída
4. Elektrolytová nerovnováha a acidoza
5. Zmeny nálady, hyperaktivita a draždenlivosť
6. Mikronutrientné nedostatky, ako je anémia z nedostatku železa

Niektoré závažné vedľajšie účinky keto diety môžu zahŕňať:

7. Vysoký cholesteról
8. Hypoglykémia (nízka hladina cukru v krvi)
9. Kamene v obličkách
10. Zlé zdravie kostí

Niektoré vedľajšie účinky, ako dehydratácia, môžu byť riadené monitorovaním hladiny hydratácie detí a teenagerov, kým iné, ako zmeny nálady, môžu ustúpiť s časom a prispôsobením diete.

Lekári môžu znížiť vedľajšie účinky prostredníctvom vhodného prispôsobenia diety a doplnkov. Najčastejšie sa potrebujú doplniť vápnik, vitamíny D, B komplex a selén. Nasledujú keto dietu pod śtrictným pediatrickým vedením by mohlo minimalizovať celkové riziko akýchkoľvek neprijemných účinkov. Je tiež dôležité, aby rast (hmotnosť a výška) detí na tejto diete bol monitorovaný v pravidelných intervaloch.

Ako pomôcť dieťaťu nasledovať keto dietu?

Keto dieta zahŕňa niekoľko stravovacích obmedzení, ktoré môžu byť pre deti a teenagerov ťažké na riadenie. Preto rodičovská účasť hraje nevyhnutnú úlohu.

Rodičia môžu podniknúť niekoľko krokov, aby pomohli svojmu dieťaťu/teenagerovi prispôsobiť sa ich novej diete s ľahkosťou.

1. Rozdeľte denne jedálny plán na tri hlavné jedlá a dva prírodky. Každé jedlo by malo mať malú porciu, pretože jedlo je vysokotukové.

2. Obmedzte jedanie akýchkoľvek iných potravín mimo jedálny plán.

3. Uchovajte všetky potraviny, ktoré je vašemu dieťaťu zakázané jesť, mimo ich dosah a poskytnite im zdravé, keto-prívetivé varianty prírodkov.

5. Udržujte pravidelné kontroly s lekárom a dietológom/výživovým expertom a diskutujte stravové problémy vášho dieťaťa.

6. Pripravujte jedlá, ktoré vyzerajú lákavo a farebne. To motivuje deti/teenagerov jesť rado. Hľadajte keto-prívetivé varianty potravín, aby ste udržali rozmanitosť pri nízkom príjme sacharidov.

7. Zabezpečte rodinnú podporu pre dieťa, aby ich udržali motivované k dodržiavaniu diety.

8. Mladé deti chodiace do jasle, školy alebo na sociálne podujatia by mali mať so sebou svoje jedlá.

9. Učitelia, pedagógovia a opatrovníci musia byť informovaní o špeciálnych stravovacích požiadavkách vášho dieťaťa, aby sa predišlo konzumácii jedla mimo jedálny plán.

Keto pre deti je bezpečná, keď ju lekár odporúča na riadenie stavov, ako je epilepsia, a je vykonaná pod dohľadom dietológa. Deti rastú v veku a aktivite a potrebujú sacharidy na pokrytie svojich energetických potrieb a živín. Keto dieta pre deti je tiež odporúčaná na riadenie epilepsie a lekárskej terapie. Dehydratácia, výživové nedostatky a gastrointestinálne problémy sú bežné pri ketogénnych diétach. Pediatrický dietológ pomáha naplánovať keto dietu s mikronutrientnými doplnkami a inými zdravými potravinami, aby sa predišlo negatívnym účinkom.

Kľúčové body

• Keto dieta je nedostatkom sacharidov, s 90 % kalórií prichádzajúcich z tukov.
• Ketogénna dieta je bezpečná pre deti len ak je dôvod medicínsky a navrhnutý lekárom.
• Pozorujte vedľajšie účinky, ako je dehydratácia, gastrointestinálne poruchy, acidoza alebo zmeny nálady a diskutujte s lekárom o úpravách.