• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Deti a vitamíny

Niektoré reklamy naznačujú, že deti potrebujú vitamínové a minerálne doplnky. Ale veľmi málo detí ich skutočne potrebuje, a doplnky môžu byť drahé.

Vitamíny

Deti (aj dospelí) potrebujú 13 vitamínov pre zdravý rast – A, B (8 typov), C, D, E a K. Vitamín D tvoríme z účinku slnečného žiarenia na našu kožu, ale jedlo je najlepší zdroj väčšiny vitamínov.

Ak vaše dieťa má zdravú stravu, dostane dostatok vitamínov.

Minerály

Mnoho minerálov je potrebných pre dobré zdravie. Môžeme ich ľahko získať z zdravého stravovania.

Tieto jedlá budú spĺňať potreby detí bez pridávania minerálov:

• prvé 12 mesiacov – materské mlieko alebo mliečna náhrada
• cca 6 mesiacov – úvod pevného jedla
• po 12 mesiacoch – rodinné jedlo
• do 2 rokov – pravidelné (nie nízkomastné) mlieko

Keď vaše dieťa začne jesť pevné jedlo, uistite sa, že dostane dostatok:

• vápnika z mlieka, syra, jogurtu, morských plodov, mandľov a obohacených rastlinných nápojov, ako soja
• železa z chudého mäsa, kuracie, rýb, strukovín, tofu, celozrnných obilnín, železom obohacených obilnín, zeleniny a žĺtku vajca
• zinku z červeného mäsa, morských plodov, kuracie, strukovín, hrachu, mliečnych výrobkov a celozrnných potravín
• jódu z morských plodov, mlieka a jodovanej soli, ktorá sa používa v chlebe v Austrálii

Ako získať základné výživové potreby

Deti získajú svoje dennné výživové potreby jedením širokej škály potravín každý deň z 5 skupín potravín. Množstvo jedla, ktoré vaše dieťa potrebuje z každej skupiny potravín, bude závisieť od ich veku, fyzickej aktivity a pohlavia. Potraviny v 5 skupinách potravín tiež dodávajú bielkoviny, dietetickú vlákninu, esenciálne mastné kyseliny a stovky iných látok potrebných pre dobré zdravie.

Vegetariánska alebo veganská strava

Ak je vaše dieťa vegetariánske a jesť mliečne výrobky a vajcia, 5 skupín potravín dodá všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebujú.

Ak vaše dieťa má veganskú stravu, budete musieť pečlivo plánovať ich stravu. Poradte sa s akreditovaným praktikujúcim dietológom, či strava vášho dieťaťa poskytuje všetky živiny, ktoré potrebujú pre zdravý rast. Možno budete musieť dať vašej dieťaťu doplnky na pokrytie akéhokoľvek nedostatku, najmä keď dojčenie skončí.

Doplnok vitamínu B12 je dobrý nápad pre deti na veganskej strave. Vitamín B12 sa nachádza len v živočišných potravinách – mlieko (kravské alebo materské) mäso, hydina, ryby a vajcia. Niektoré sojové jedlá majú pridaný vitamín B12.

Deti s veganskou stravou môžu potrebovať doplnky železa, zinku alebo vápnika, ak nedokážia dostať dostatok z strukovín, tofu, orieškov, semienok, vápnikom obohacenej sóje a iných rastlinných nápojov.

Možné škody z doplnkov

Doplnky nie sú bez rizika. Viac nie je lepšie pre vitamíny a minerály. Príliš veľa z niektorých je potenciálne škodlivé.

Vitamín C je kyselina. Žuvacie tablety vitamínu C môžu odstraňovať elox z zubov aj pri bezcukrových tabletách. Zubári varujú pred nimi.

Doplnky vám môžu dať falošný pocit bezpečnosti, keď deti jedia veľa junk food. Pridanie doplnkov k strave plnej junk foodu ju neurobí zdravou.

Potraviny v 5 skupinách potravín dodávajú vitamíny a minerály ako aj bielkoviny, dietetickú vlákninu, esenciálne mastné kyseliny a stovky iných látok potrebných pre dobré zdravie.