Výživové šťavky pre deti
Deti sú v pohybe, často vybieravé. Zdravá šťava = rýchla, skrýva živiny (zelenina, čo by nejedli z taniera). Niektoré šťavky dávajú viac výživy ako klasické dezertné nápoje. Pri príprave dajte pozor na tuk v mlieku – vekovo vhodné.
Smoothies
Smoothies = chuť mliečnej šťavy, plné živín. Základ: prirodzený jogurt. Pod 2 roky: plnotučný (tuky pre rast). Pridajte akékoľvek ovocie: jahody, borůvky, maliny, broskyne, meruňky, nektaríny. Čerešne, fíky (sezónne). Banány, jablká, pomaranče – základy. Zelenina: špenát skoro nečuteľný v ovocnom smoothie. Alebo zelenina ako hlavná zložka + jablčkový džem/hrušky. Ešte viac živín: pšeničné kľúčiky/pšeničná tráva. Ak príliš husté: mlieko (plnotučné pod 2 roky), voda, ovocný džem. Zoslädkať agavovým sirupom/javorovým sirupom namiesto cukru.
Zelené šťavky
Zabezpečte zeleninu (často aj ovocie/bylinky). Čokoľvek z chladničky do mixéru/sťavovaru. Zmes zeleného: uhorka, kale, celer, špenát, avokádo, sušené rajčínky, šalát (ledový, červený, romano), výhonky, pšeničná tráva. Bylinky/korenie: petržel, bazalka, kopor, mäta, zázvor, koriandr. Môžete pridať ovocie, jogurt, sorbet.
Klasické mliečné šťavky
Tradičná: zmrzlina, mlieko, cukor. Dairy = vitamín D, vápnik. LiveStrong: 8 oz vanilkovej = 280 kcal, 12,5 g tuku (20 % RDA). Obľúbene, ale málo výživne husté – len na príležitosti.
Plnotučné vs. nízko-tukové
V šťavkách nízko-tukové mlieko, pokiaľ dieťa nemá <2 roky. Plnotučné = nasýtené tuky -> zľúbeniny, srdečné choroby neskôr. Dnes deti konzumujú viac nasýtených tukov ako pred 20 rokmi. British Food Standards Agency: vyšší tuk v krvi = raný signál srdečných chorôb. 1–2 roky: plnotučné mliečné výrobky. Tuky pomáhajú rast mozgu a zrak.
Šťavky na prírastok hmotnosti
Posilnené šťavky (Pediasure, Boost) ako kvapalná výživa? Áno, ak dieťa paralele jem vyváženú dietu. Nízka hmotnosť, po chorobe, „nechutná fáza“. Takéto nápoje dávajú kalórie, vitamíny, minerály v ľahko konzumovateľnej forme.
-
ako unavený rodič malého dieťaťa, pravdepodobne nie je nič, čo by ste chceli viac ako zdvih z vašho obľúbeného kofeinového nápoja. Ak ste dojčujúci rodič, hoci, môžete byť neistí, či je kofein bezpečný na konzumáciu. Bude to robiť vaše dieťa náladové -
V mojej praxi som často pýtaný o cvičenie pre deti a teenagerov. Aký vek je cvičenie vhodné a aký typ cvičenia je ideálny pre každú vekovú skupinu. Toto vyzerá byť nedávnym javom, kedy boli deti predchádzajúcich generácií nechané na vlastnej imaginác -
Učenie vášho dieťaťa povedať „prosím“ a „ďakujem“ je zvyčajne druhá prirodzenosť; robí sa to generáciami a príde celkom prirodzene. Ale učenie vašich detí, ako používate mobilný telefón zodpovedne – to je, ako cvičiť správnu „etiketu mobilného telef
