• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ako varíť pre vyberavého jedinca

Snažíte sa príliš nerozťahovať, ako vaše dieťa prežije jedením rovnakých vecí každý deň na raňajky, obed a večeru, ale po trpezlivom fungovaní ako jeho súkromný kuchár rýchlych jedál cez jeho roky batôlka a potom predškolského veku, sa pýtate, či sa niekedy niečo zmení. Pravdepodobne vás trápi, či sa jeho výživové potreby napĺňajú. S kreativitou a proaktívnym prístupom môžete varíť jedlá pre vášho vyberavého jedinca, ktoré zahŕňajú viac ako zoznam položiek, ktoré môžete spočítať na jednej ruke a zahrnú zelené inak ako len limonádový džem.

Inštrukcie

Zapojte dieťa do varenia

1. Zapojte deti do prípravy jedál. Meranie cestovín alebo ryže do kázy a trhanie šalátu na malé kúsky do šalátov sú dobré úlohy pre začiatočníkov.

2. Miešanie a mažanie sú niektoré úlohy, ktoré môžu prebrať mladí. Okrem poskytovania dobrých učeničkých skúseností, spoločná príprava jedál so dospělými zvyšuje pravdepodobnosť, že deti budú chcieť skúsiť hotový produkt.

3. Nechajte deti robiť voľby, aby ovplyvnili konečný produkt. Ponúknite možnosti v skupinách potravín s podobnou výživovou hodnotou, ako zapiekané zemiaky s jogurtom alebo pečené sladké zemiakové hranolky. Ak vaše dieťa nenávidí zelenú zeleninu, ponúknite oranžovú zeleninu, navrhuje HealthyChildren.org. Deti, ktorým sú predstavené voľby, môžu byť ochotnejšie jesť to, čo si vybrali.

4. Zasypte výživne husté jedlo do detským prívetivom jedle. Tenko natrite orieškové maslo pod vrstvu medu a celozrnná rýchlik bude ešte chutnejšia a pridá bielkoviny. Sušené mlieko zamiešané do zmixovaného ovocného nápoja zvyšuje príjem vápniku. Skúste vložiť jemne natretú mrkvu do muffínov a pečiva pre pridané vitamíny.

5. Pridanie jemne nasekaných vajec do ranch dresingu na podávanie s celozrnnými sušenkami na machanie zvyšuje výživovosť. Príchutka z humusu podávaná s ľahko zblažovanými a vychladenými cukrovými hraškom môže privábniť deti k zdravému príjmu zeleniny pred jedlom.

6. Zmiešanie jemnochuťovej zeleniny ako uparený kôpor do detsky schvaľovaných omáčok na cestoviny je jeden spôsob, ako podplíhať bonusové vitamíny, ktoré by mohli byť v ich pôvodnom tvare odmietnuté.

Kombinovanie starých obľúbených s výživnými víťazmi

7. Podajte niečo výživné vedľa obľúbeného jedla. Malá hromádka mrkvových pálikov na tanieri s lepivým grilovaným syrovým sendvičom sa môže zjesť. Zlievanie javorového sirupu alebo posypanie cinnamonovým cukrom na ranné ovsianku, alebo jeho obľúbený syr roztopený do miešaných vajec a zopár masla a malá lyžička džemu na celozrnnom toasti môžu zabezpečiť, že ranná výživa sa dostane do brucha vašho vyberavého jedinca.

8. Zahrabenie zdravého sušeného ovocia ako hrozienky, češne a klukvány do ovsiankových sušienok alebo zdobenie celozrnných líšok čerstvým ovocím ako jahody a banány.

9. Pri príprave rodinných jedál vymenite neobľúbené suroviny za viac detským prívetivé možnosti na časti porcií – ako nasekaný syr namiesto cibule na šaláte. Nechajte deti ovládať, koľko omáčky pridajú na svoje talierky s cestovinami alebo stir-fry zeleninou.