• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Ako čítať recept

Čítanie receptu nie je ako čítanie knihy. Je to súbor pokynov na prípravu jedla alebo nápoja. Akonáhle viete, ako postupovať podľa receptu, môžete variť!

Názov receptu

Názov receptu vám napovie, čo budete pripravovať. Niektoré recepty obsahujú aj pár slov k popisu jedla alebo nápoja. Napríklad, dalo by sa povedať, „Smoothie s tropickým ovocím - zdravý a osviežujúci letný nápoj.“

Niektoré recepty obsahujú aj obrázok alebo kresbu, aby vám ukázali, ako bude jedlo alebo nápoj vyzerať, keď bude hotové.

Porcie

Počet porcií je dôležitý, pretože pravdepodobne chcete vedieť, koľko recept prinesie. Napríklad budete mať dostatok muffinov pre celú triedu?

Väčšina receptov pre deti robí len niekoľko porcií, pretože pre deti je jednoduchšie pracovať s menším množstvom jedla. Je však ľahké vyrobiť viac (dvojitá alebo trojitá dávka) alebo vyrobiť menej (recept skrátiť na polovicu). Požiadajte dospelého, aby vám pomohol zistiť, koľko jednotlivých zložiek budete potrebovať.

Nutričná analýza

Niektorí ľudia sa pozrú na výživovú analýzu (povedzme:noo-TRISH-uh-nul uh-NAL-uh-sis) receptu predtým, ako sa ho rozhodnú urobiť. To vám povie, koľko kalórií obsahuje jedna porcia receptu. Môže to tiež obsahovať zoznam:

• tučný
• bielkoviny
• uhľohydrátov
• vláknina
• minerály (ako je vápnik alebo železo)
• vitamíny (ako napríklad vitamín C)

Tieto informácie môžu byť obzvlášť dôležité pre deti a dospelých, ktorí musia dodržiavať špeciálne diéty, aby zostali zdraví.

Stránka 1

Čas

Čas vám povie, ako dlho bude príprava receptu trvať. Je dobré to vedieť, pretože potom budete vedieť, koľko času budete potrebovať. A, ak robíš večeru, budete vedieť, ako skoro budete musieť začať s jeho výrobou.

Väčšina receptov pre deti nezaberie veľa času na prípravu. Niektoré recepty budú mať čas rozdelený na dve časti: prípravný čas a čas varenia . Čas na prípravu (skratka pre „prípravu“) je, keď budete zaneprázdnení v kuchyni. Budeš miešať, rmutovanie, miešanie, a robiť čokoľvek iné, čo hovoria pokyny v recepte.

Čas varenia je, keď je jedlo skutočne v rúre alebo na sporáku. (Nezabudnite, že keď recept používa rúru alebo varnú dosku, budete potrebovať svojho dospelého asistenta.) Pri niektorých receptoch počas varenia nemusíte nič robiť. Môžete sa stretnúť v blízkosti, robiť domácu úlohu, alebo prestrieť stôl. Ale s inými receptami, možno budete musieť niečo tak často miešať alebo kontrolovať.

Prísady

Toto je zoznam všetkých položiek, ktoré budete potrebovať na prípravu receptu. Väčšinu zoznamov prísad v receptoch pre deti je možné ľahko dodržať. Niektorí dokonca majú kresby, takže by mohol existovať obrázok, ktorý presne ukazuje, koľko šálok múky alebo vajec budete potrebovať.

Recept niekedy obsahuje aj špeciálne informácie o prísadách, ako napríklad:

• voliteľné prísady, ktoré nie sú pre recept kritické, ale môže byť použitý na zvýšenie chuti alebo na trochu odlišný recept
• zložiek bez konkrétneho merania. Mohlo by sa povedať, „Soľ, podľa chuti. "To znamená, že do receptu môžete pridať toľko alebo málo, koľko sa vám páči. Trochu zvyčajne zaberie kus cesty. A ak to nestačí, vždy môžete pridať ďalšie. Nemôžeš, však vráťte to, ak toho dáte príliš veľa.

Niektoré zoznamy prísad vám môžu povedať, čo musíte urobiť, než sa dostanete k pokynom. Napríklad, „jedna uhorka, na tenké plátky “alebo„ jedno vajíčko, zbitý. "

Nakoniec, niektoré recepty môžu navrhnúť spôsoby, ako môžete zmeniť recept pomocou rôznych prísad. To môže byť užitočné, ak ste mimo určitej zložky alebo ste alergický na niektorú zložku (dieťa, ktoré je alergické na orechy, môže namiesto toho pripraviť sušienky s hrozienkami, napríklad).

Stránka 2

Pokyny

Pokyny vám povedia kroky, ktoré musíte urobiť, aby ste si urobili recept. Vždy najskôr si prečítajte pokyny, od začiatku do konca. To vám povie:

• ak potrebujete pomoc svojho dospelého asistenta
• ak niečomu nerozumieš

Predhriatie rúry je dôležitým prvým krokom a budete potrebovať dospelú osobu, ktorá vám pomôže. V mnohých receptoch smery sú očíslované alebo napísané na samostatných riadkoch, aby boli zrozumiteľnejšie a lepšie sa nimi riadili. Tu budú uvedené recepty niektorých detí, tiež. Napríklad, tieto výkresy vám môžu ukázať, ako vyvaľkať cesto, vymastiť panvicu, alebo vymiešame cesto.

Návrhy na podávanie

Niektoré recepty uvádzajú spôsoby podávania jedla, ktoré pripravujete, alebo iných jedál, ktoré sa majú podávať spolu s ním. Napríklad, recept na domácu salsu môže povedať, „Podávajte s celozrnnými tortillovými lupienkami na namáčanie.“ Recept na grilované kura môže povedať:„Podávame s hnedou ryžou a špargľovými kopijami.“

Ale ty si kuchár, takže sa môžeš rozhodnúť, ako chceš svojmu výtvoru slúžiť. Veľa šťastia a dobrú chuť - to je francúzština pre „pochutnajte si na jedle“!