• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Môžu mať dojčatá kokosové mlieko? Správny vek, výhody a predpoklady

Mnohí rodičia skúmajú výživové benefity kokosového mlieka pre dojčatá, pretože je to populárna rastlinná alternatíva k mlieku. Samozrejme, nahrazenie kokosového mlieka za materské mlieko alebo detský substitút je niet. Avšak, môžete pridať trochu kokosového mlieka do diety odstavovaného dojčaťa alebo batôľka.

Kokosové mlieko sa získava z dospelého kokosového mäsa. Jeho špeciálna chut' a krémová textúra robia z neho bežnú voľbu v slaných a sladkých receptoch. Hoci nemôže nahradiť materské mlieko, má výživové a terapeutické vlastnosti. Preto je najlepšie voľba čerstvé kokosové mlieko pripravené doma ako konzervované kokosové mlieko.

Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli o výhodách kokosového mlieka a niektorých zaujímavých receptoch s kokosovým mliekom pre dojčatá a batôľká.

Kedy môžete zaviesť kokosové mlieko vašemu nemocnici?

Dojčatá staršie 12 mesiacov môžu mať vápnom fortifikované kokosové mlieko ako hlavný nápoj. Ak chcete zaviesť kokosové mlieko skôr, pridávanie ho do odstavovacieho jedla dieťaťa je vhodné. Môžete skúsiť kokosový syr, jogurt a dezerty pre dojčatá staršie šesť mesiacov občas. V akomkoľvek prípade, poradte sa s detským lekárom pred dovaním kokosového mlieka dieťaťu.

Vývivná hodnota kokosového mlieka

Vývivný zloženie a kvality kokosového mlieka sa líšia v závislosti na kvalite kokosového mäsa. Kokosové mlieko predávané ako mliečná alternatíva, teda náhrada mlieka, je fortifikované živinami, ako vápnik a vitamín D.

Jeden fluid uncia (30,5 g) kokosového mlieka fortifikovaného vápnikom, vitamínmi A, B12 a D ponúka nasledujúce živiny.

Zdroje: US Department of Agriculture a World Health Organization

Kokosové mlieko sa často consideruje ako alternatíva pre laktózovo intolerantné dojčatá. Avšak, či použiť kokosové mlieko pre dieťa, je rozhodnutie, ktoré musíte urobiť s detským lekárom. Niektoré iné mliečné alternatívy sú sojové mlieko, ryžové mlieko, ovsené mlieko, mandľové mlieko a konopné mlieko.

Možné zdravotné benefity kokosového mlieka pre dojčatá

Kokosové mlieko má vývivné prvky, ako stredne reťazové triglyceridy a bioaktívne zložky, ktoré by mohli prospechovať zdraviu v priebehu času. Tu sú niektoré významné benefity kokosového mlieka, ktoré dieťa môže žiť.

1. Poskytuje živiny: Kokosové mlieko je kaloricko bohaté, má vysoké množstvo nasýtených tukov a minerálov. Tento vývivný profil by mohol byť dobrou voľbou pre dojčatá, ktoré potrebujú tieto živiny na udržiavanie ich rýchleho rastu a vývoja.

2. Zlepšuje trávenie: Kokosové mlieko sa consideruje ako zlepšujúce trávenie a liečivé na zápchu cez svoj vysoký obsah vody a bioaktívnych zložiek. Avšak, klinické dôkazy na podporu tejto teórie sú obmedzené.

3. Posilňuje imunitu: Vývivné zložky kokosového mlieka by mohli stimulovať imunitný systém. Takisto obsahuje bioaktívne zložky s antioxidantnými vlastnosťami. Stredne reťazové triglyceridy (MCT), ako laurínová kyselina, prítomné v kokosovom mlieku, môžu pomôcť bojovať s infekciami a chorobami.

4. Podporuje mozgový vývoj: Výskum ukazuje, že kokosové mlieko obsahuje značné množstvo nasýtených mastných kyselín. Tieto mastné kyseliny môžu v dlhodobom horizonte podporovať zdravý mozgový vývoj dieťaťa.

Okrem týchto, kokosové mlieko môže tiež znižovať zápaly a podporovať zdravie srdca v priebehu času.

Možné vedľajšie účinky kokosového mlieka pre dojčatá

Hoci kokosové mlieko ponúka určité benefity, jeho použitie u dojčiat nie je propagované. Jedna šálka kokosového mlieka ponúka 0,51 g bielkovín, čo je značne nižšie bielkoviny ako celé kravské mlieko, ktoré obsahuje 7,69 g bielkovín. Takisto je kokosové mlieko vysoké v nasýtených tukoch, ktoré môžu naplniť malé bruško vašho dieťaťa a potlačiť ich chuť na materské mlieko alebo substitút a iné jedlá. Bude dobrým nápadom udržať príjem nasýtených tukov na minimum.

Komerčné kokosové mlieko, zvyčajne predávané ako náhrada mlieka, je často riedené a môže obsahovať umelé sladidlá a zhušťovacie zložky. Tieto zložky môžu byť zlý pre dieťaťovo zdravie a rodičia by ich mohli chcieť vyhnúť. Kokos je aj potenciálny alergén, hoci alergia nie je tak bežná.

Poznámka: Ak chcete použiť kokosové mlieko na varenie, použite konzervované kokosové mlieko špeciálne vyrobené na varenie.

Predpoklady pri používaní kokosového mlieka pre dojčatá

Tu sú niektoré predpoklady na dodržiavanie pri používaní kokosového mlieka pre dojčatá.

1. Preferujte kúpiť balené kokosové mlieko od renomovanej a spoľahlivej značky. Hľadajte bezcukrové voľby fortifikované esenciálnymi živinami, ako vápnik a vitamín D.

2. Zaviedite kokosové mlieko ako súčasť iných jedál, ako pyré, pyré alebo kaša. Udržujte príjem občasný, pretože jeho obsah bielkovín a vápnika nie je dostatočný. Bohaté na kalórie a tuky, môže udržať vaše dieťa syte dlhšie a potlačiť ich chuť.

3. Začnite dovaním lyžičky kokosového mlieka ako súčasť prípravy jedla a postupne zvyšujte príjem na lyžicu a potom na dve.

4. Po konzumácii kokosového mlieka, ak dieťa zažíva nepohodlie alebo ukazuje znaky citlivosti alebo netolerancie, prestajte krmiť, a skúste neskôr.

5. Alergia po zjedení kokosu je vzácna, no alergická reakcia po dotyku kokosu, nazývaná kontaktný dermatit, je relatívne bežná. Ak dieťa má existujúci dermatitový stav alebo rodinnú históriu kožných alergií, poradte sa s lekárom pred zavedením kokosového mlieka.

6. Križová reakčnosť kokosu s vlašským orechom a lieščinami bola nahlásená. Väčšina jedincov s alergiou na orechy vie jesť kokos a jeho produkty. Avšak, ak vaše dieťa má alergiu na orechy alebo iné jedlá, poradte sa s lekárom pred zavedením kokosového mlieka.

7. Podávajte kokosové mlieko ako nápoj batôľkam občas. Čisté kokosové mlieko, kokosový milkshake a kokosový smoothie sú niektoré voľby na vyskúšanie.

8. Udržujte príjem kokosového mlieka občasný, aj pre staršie batôľká. Batôľká staršie dva roky by mali konzumovať nízko-tukové jedlá pre efektívne riadenie hmotnosti a optimálne zdravie srdca.

Zdravé recepty z kokosového mlieka pre dojčatá a batôľká

Tu sú niektoré jednoducho pripraviteľné, zdravé recepty z kokosového mlieka, ktoré môžu zlepšiť vývivnú hodnotu diety vášho dieťaťa.

1. Pyré z kokosového mlieka (6 mesiacov+)

Potrebujete:

• ¼ šálky mangového pyré
• ¼ banánového pyré
• ½ lyžičky prášku z ovocných sušienok
• 2 lyžice kokosového mlieka

Ako pripraviť:

1. Zmiešajte všetky súčasti v misky na miešanie dokladne. Uistite sa, že nie sú prítomné žiadne hrúžky.

2. Premiestnite niekoľko množstva do misky na krmenie a nakŕmte dieťa. Zvyšok uložte do vzduchotěsného kontajnera do chladničky nie dlhšie ako dva dni.

2. Krémová fazuľová zeleninová kari (8 mesiacov+)

Potrebujete:

• 50 g červenej fažule (uvarenej)
• ½ šálky kukuričných zrniek
• ½ mrkve (olúpané a jemne nakrájanej)
• ½ papriky (jemne nakrájanej)
• 1 malá cibuľa (jemne nakrájaná)
• ½ šálky kokosového mlieka
• 1½ šálky vody
• 2 lyžice olivového oleja

Ako pripraviť:

1. Zohrejte olej na panvici na nízkom ohni. Pridajte cibuľu a pražte ju, kým sa nezlatí.

2. Vmiešajte fazuľu, kukuričné zrnka, mrkvu a papriku. Varíte päť minút, kým sa zelenina nezmäkne.

3. Pridajte vodu a kokosové mlieko do zmesi a dajte k varu na strednom ohni.

4. Znížte oheň, zakryte panvicu a dajte zmes varíť na miernom ohni 15 až 20 minút.

5. Keď je fazuľa mäkká, vypnite oheň a nechajte panvicu vychladnúť. Kari je hotová.

6. Rozmažte alebo z믹ujte na vhodnú textúru pred krmením dieťaťa.

3. Kaša z sagu a kokosového mlieka (10 mesiacov+)

Potrebujete:

• ¼ šálky sagu (umyté, odcedené a namočené)
• 1 šálka kokosového mlieka
• 1 šálka vody
• 1 lyžička prášku z ovocných sušienok
• ⅛ lyžičky kardamomového prášku

Ako pripraviť:

1. Zvarte zmes kokosového mlieka a vody v hrnci na nízkom ohni.

2. Pridajte kardamomový prášok, prášok z ovocných sušienok a sagu. Varíte sedem až osem minút pri niekoľkých mešaniach. Uistite sa, že nie sú prítomné žiadne hrúžky.

3. Keď mlieko varí, zhustne. Pridajte viac vody na prispôsobenie konzistencie kaše.

4. Keď zmes zhustne ako požadované, vypnite oheň a nechajte kašu vychladnúť. Nalite niekoľko kaše do misky na krmenie a nakŕmte.

4. Banánový a kokosový smoothie (12 mesiacov+)

Potrebujete:

• 1 šálka kokosového mlieka
• 1 rozmazaný banán
• ½ lyžičky jaggery
• 1 lyžička prášku z ovocných sušienok

Ako pripraviť:

1. Zmixujte všetky súčasti do hladko tečúceho smoothie v mixéri. Uistite sa, že nie sú prítomné žiadne hrúžky.

2. Nalietajte smoothie do podávacieho pohára a podávajte.

3. Môžete pridať viac sezónneho ovocia, ako mangó, broskyňe, bobuľky a ananás.

Kokosové mlieko pre dojčatá je energeticky hustý nápoj, ktorý môžu konzumovať spolu s inými odstavovacimi jedlami. Dávanie kokosového mlieka dojčiatám mladším 12 mesiacov je silne odporúčané. Avšak, batôľká môžu konzumovať šálku kokosového mlieka ako svoj hlavný nápoj alebo ako súčasť iných jedál, ako polievky, kari, kaše a koláče. Ale nikdy nenahrádzajte celé kravské mlieko alebo materské mlieko kokosovým mliekom, pretože chýbajú určité esenciálne živiny, ktoré dojčatá a batôľká potrebujú pre správny rast a vývoj. Namiesto toho zahrňte kokosové mlieko v merať ako súčasť vyváženej diety, aby ste užili jeho benefity.