• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Papája pre deti:Bezpečnosť, výhody, vedľajšie účinky a recepty

Keď vaše dieťatko začne jesť tuhú stravu, možno vás tiež napadne, či je papája pre bábätká zdravá voľba. Zrelá papája (Carica) je ovocie často používané ako detská výživa a má niekoľko dôležitých nutričných a terapeutických vlastností. Vzťahujú sa však početné výhody tohto lahodného ovocia aj na dojčatá?

Pokračujte v čítaní tohto príspevku, kde nájdete informácie o bezpečnosti papáje pre novorodencov, jej výhodách a preventívnych opatreniach.

Je papája bezpečná pre deti?

Americký úrad pre potraviny a liečivá považuje papája ovocie za „všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS)“ pre dojčatá. V závislosti od veku vášho dieťaťa teda môžete papáju podávať dieťaťu.

Kedy možno papáju predstaviť bábätkám?

Akonáhle vaše dieťa začne pohodlne konzumovať pevné potraviny, môžete papáju zaradiť do stravy vášho dieťaťa. Niektorí pediatri vo všeobecnosti odporúčajú zaviesť papáju u bábätka okolo siedmeho a ôsmeho mesiaca. Ovocie však môžete zaviesť skôr, za predpokladu, že vaše dieťa začalo jesť tuhú látku, ako je jablko, banán, zemiak atď. Niekoľko receptov, ktoré by ste mohli zvážiť pri predstavovaní papáji deťom, sú papája pyré, papája puding, palacinky z papáje a smoothie z papáje .

Upozorňujeme, papája je zvyčajne hypoalergénna. Boli však zdokumentované niektoré prípady alergie na papája. Poraďte sa preto s pediatrom skôr, ako svojmu bábätku predstavíte papáju.

Nutričná hodnota papáje

Papája je považovaná za jedno z najznámejších plodov bohatých na živiny. Je bohatým zdrojom silnej formy vitamínu A, betakaroténu.

Nižšie je uvedené približné zloženie 100 gramov surovej papáje s odporúčanou stravou živín pre dojčatá.

Zdroje: Ministerstvo poľnohospodárstva USA a Svetová zdravotnícka organizácia

Zdravotné prínosy papáje pre deti

Papája má niekoľko významných výhod pre deti, ako je podrobne uvedené nižšie.

1. Môže podporovať imunitu: Papája sa považuje za látku s nutraceutickými vlastnosťami. Predpokladá sa, že tieto vlastnosti posilňujú imunitu a zlepšujú kvalitu života z hľadiska dobrého zdravia. Ovocie obsahuje značné množstvo vitamínu A, B, C a proteolytických enzýmov ako papaín a chymopapaín. Predpokladá sa, že tieto zložky poskytujú ovociu antivírusové, protiplesňové a antibakteriálne vlastnosti.

1. Pomáha pri trávení: V tradičnej medicíne sa papája používa ako liek na liečbu porúch trávenia. Papája obsahuje biologicky aktívne zlúčeniny, ako je papaín, o ktorom sa predpokladá, že pomáha pri trávení. Okrem toho má papája značné množstvo vody a vlákniny, ktoré by potenciálne mohli pomôcť pri udržiavaní harmónie trávenia tým, že zabránia zápche.

1. Podporuje hojenie: Predpokladá sa, že papája pomáha pri hojení rán a vredov. Má dobré množstvo vitamínu C a proteolytického enzýmu papaínu, ktoré oba pomáhajú pri hojení rán. Nedávna výskumná štúdia ukázala, že lokálna aplikácia extraktu z papáje by mohla pomôcť pri rýchlom hojení rán.

1. Pôsobí proti črevným červom: Papája je považovaná za jednu z najstarších ovocných antihelmintických rastlín. Jeho účinnosť však bola ešte pred niekoľkými rokmi väčšinou neoficiálna. Teraz však veľa klinických výskumov in-vitro ukazuje, že určité bioaktívne zlúčeniny v papáje by mohli pomôcť pôsobiť proti gastrointestinálnym červom.

1. Podporuje funkcie tela: Papája je jednou z potravín so značným množstvom diétneho folátu. Folát je pre deti rozhodujúci, pretože podporuje mnohé biochemické funkcie, ktoré sú nevyhnutné pre rast, vývoj a výživu. Najdôležitejšie funkcie, ktoré folát vykonáva, sú – metabolizmus, vývoj mozgu a syntéza DNA-RNA.

1. Podporuje zrak: Papája je jedným z bohatých zdrojov vitamínu A, ktorý je životne dôležitou živinou pre rast a vývoj. Najmä vitamín-A pomáha pri rozvoji zraku, ktorý je kľúčový v prvých rokoch života. Výskumná štúdia preukázala účinnosť derivátov vitamínu A pri liečbe degeneratívnych ochorení sietnice.

1. Zvyšuje celkové zdravie: Papája má rôzne životne dôležité živiny so značným množstvom antioxidantov a biologicky aktívnych zlúčenín, ako je papaín. Má tiež lipidové zloženie, ktoré znižuje zápalové markery. Tieto cenné zložky papáje z nej robia ovocie, ktoré musí byť zaradené do jedálnička najmä u dojčiat.

Papája má tiež značné množstvo ďalších mikroživín, ako je draslík a fosfor, ktoré sú tiež dôležité pre deti.

Poznámka: Všetky živiny dostupné v papáje môžu podporiť rast a vývoj vášho dieťaťa. Papája však nemôže byť samostatným jedlom pre vaše dieťa, najmä po šiestich mesiacoch veku. Zaraďte do stravy svojho dieťaťa rôzne druhy ovocia, zeleniny a iných skupín potravín, aby ste zaistili optimálnu výživu.

Musíte tiež postupovať opatrne pri zavádzaní papáje do stravy vášho dieťaťa. Je to dôležité, pretože ako každé iné jedlo, aj papája môže mať svoje vedľajšie účinky.

Vedľajšie účinky papáje pre deti

Nasledujú pravdepodobné vedľajšie účinky papáje pre deti.

1. Alergia: V prípade papáje bola zdokumentovaná precitlivenosť sprostredkovaná IgE prostredníctvom inhalácie peľu a konzumácie ovocia. Ak je vaše dieťa alergické na latex, potom sa pravdepodobne vyskytne alergia na papája. Ak má vaše dieťa v anamnéze alergie alebo niekto z rodiny má v anamnéze alergiu, potom je múdra konzultácia s pediatrom pred kŕmením papáji vášho dieťaťa.

1. Bolesti žalúdka alebo kŕče: Je známe, že nezrelá papája obsahuje vysoké množstvo latexu. Latex môže potenciálne rozrušiť žalúdok, čo vedie k žalúdočným kŕčom a bolestiam. Je známe, že množstvo latexu sa znižuje, keď ovocie dozrieva. Preto je dôležité podávať bábätkám iba zrelú papája.

Opatrenia, ktoré je potrebné prijať pri podávaní papáje deťom

V závislosti od príznakov pripravenosti môžete začať kŕmiť dieťa papája s ohľadom na nasledujúce preventívne opatrenia.

1. Nikdy nepredstavujte dve nové potraviny spolu, pretože to isté vytvára zmätok pri určovaní, ktorá z nich nie je vhodná pre vaše dieťa. Vždy dodržiavajte pravidlo troch až piatich dní „čakajte a sledujte“.

1. Pri príprave akéhokoľvek jedla s papája dodržujte hygienu keďže deti do dvoch rokov sú najzraniteľnejšie voči infekciám. Ovocie preto poriadne umyte a ošúpte a opatrne odstráňte semienka či dreň.

1. Vyberajte iba zrelú papája, aby ste zabezpečili ľahkú stráviteľnosť .

1. Začnite s pyré vo forme papáje. Zaistite, aby neboli žiadne hrudky sú v pyré, aby nedošlo k uduseniu.

1. Spočiatku podávajte iba malé množstvá ako lyžička alebo dve.

1. Ako dieťa rastie, môžete mu dať papáju ako jedlo a potom ju môžete zmiešať s inými jedlami, ako je napríklad kaša, aby ste zvýšili nutričnú hodnotu stravy ako celku.

Po oboznámení sa so základmi papáje je čas pozrieť sa na niektoré recepty, ktoré by ste mohli chcieť vyskúšať pre svoje dieťa.

Rýchle recepty z papáje

Keď plánujete dať papáju svojmu dieťaťu, pozrite sa na vekovú skupinu svojho dieťaťa a vyberte najlepší spôsob kŕmenia. Nižšie sú uvedené niektoré recepty špecifické pre vek, ktoré môžete vyskúšať.

Pre deti od 4 do 6 mesiacov

Deti vo veku od štyroch do šiestich mesiacov majú veľmi zraniteľný tráviaci systém. Preto je rozumné predstaviť im papája vo forme pyré. Nižšie je uvedený recept na papájové pyré, ktorý možno budete chcieť vyskúšať.

Papáje pyré

Budete potrebovať:

• 1 šálka ošúpanej a nasekanej papáje
• Voda

Ako:

1. Olúpanú a nasekanú dužinu z papáje rozmixujte v mixéri. Uistite sa, že v ňom nie sú žiadne semená.

1. Ak sú nejaké hrudky, pridajte ¼ šálky vody a zmes znova premiešajte.

1. Ako uvidíte hladkú pastu, preneste ju do misky.

1. Podávajte svojmu dieťaťu čerstvé pyré a zvyšné uložte do oceľovej nádoby. Nepoužívajte pyré, ak je staršie ako dva dni. Do pyré môžete pridať aj materské mlieko alebo umelé mlieko.

Pre deti od 6 do 8 mesiacov

Podľa WHO môžete deťom vo veku šesť až osem mesiacov podávať pol šálky mäkkého jedla dvakrát až trikrát denne. Vaše dieťa môže jesť čokoľvek okrem medu a vaječných bielkov až do veku jedného roka. Takže teraz je ten správny čas, aby ste papája zmiešali s inými potravinami, aby ste vytvorili zdravší recept.

Papája a čučoriedkový jogurt

Budete potrebovať:

• 1 šálka ošúpanej a nasekanej papáje
• ½ šálky čučoriedok
• 1 šálka plnotučného mliečneho jogurtu

Ako:

1. Vezmite mixér a vložte doň olúpanú a nasekanú papája s dôkladne očistenou, zbavenou šupky a zbavenou semienok čučoriedkami.

1. Zmes dobre premiešajte. Uistite sa, že sa nevytvárajú hrudky.

1. Teraz do zmesi pridajte jogurt a zmes ešte raz premiešajte, kým nezískate hladkú pastu.

1. Podávajte tento delikátny snack svojmu dieťatku ako skorý večerný snack.

Pre deti od 9 do 12 mesiacov

Keď vaše dieťa dosiahne túto vekovú skupinu, môžete začať kŕmiť mäkkou potravou na malé kúsky namiesto strúhania alebo miešania. Je pravdepodobné, že v tomto veku môže vaše dieťa dokonca začať jesť jedlo prstami.

Papája palacinka

Budete potrebovať:

• 1 ½ šálky viaczrnnej múky
• 2 ČL prášku do pečiva
• 2 polievkové lyžice hnedého cukru
• 1 ČL kóšer soli
• 1 ½ šálky plnotučného mlieka
• 2 veľké vajcia
• 1 ČL extraktu
• 2 stredné papáje (ošúpané, semienkami a nakrájané na kocky)
• Čistý javorový sirup (voliteľné)
• ½ šálky nasekaných mandlí (voliteľné)

Ako:

1. Do misky pridajte viaczrnnú múku, cukor, soľ, vajcia a prášok do pečiva. Zmes dobre vyšľaháme a odložíme bokom.

1. Teraz si vezmite mixér a pridajte doň nasekané mandle a na kocky nakrájanú papája. Zmiešajte ich, kým nezískate hladkú pastu.

1. Pridajte zmiešanú zmes papáje a mandlí do zmesi pripravenej predtým. Celú zmes ešte raz vyšľaháme a odložíme bokom.

1. Vezmite plochú panvicu a udržujte ju na strednom ohni, nalejte palacinkové cesto. Povarte minútu a otočte. Varte aj druhú stranu jednu minútu. Môžete vidieť, že strany zhnednú, čo je znakom toho, že palacinky sú upečené.

1. Podávajte horúce palacinky s javorovým sirupom.

Tip: Keďže ste do zmesi pridali papája, je pravdepodobné, že sa palacinky prilepia na panvicu. V takom prípade kvapnite na panvicu niekoľko kvapiek oleja a až potom rozložte cesto.

Receptov zahŕňajúcich papája je nespočetné množstvo; vyberte si však recept, ktorý spĺňa nutričné ​​potreby vášho dieťaťa.

Často kladené otázky

1. Je šťava z listov papáje pre deti bezpečná?

Niekoľko výskumných štúdií naznačilo použitie extraktu z listov papáje u dojčiat, ale len pri zdravotných problémoch, ako je horúčka dengue a trombocytopénia. Jeho bezpečnosť a účinnosť ako bylinnej terapie na liečbu horúčky dengue a trombocytopénie sú zdokumentované.

Konzumácia šťavy z listov papáje však nie je bežná, najmä u detí. Poraďte sa preto so svojím pediatrom, ak plánujete dať svojmu bábätku šťavu z listov papáje.

2. Môžu deti papať počas horúčky?

Deti môžu papať počas horúčky. Je to výživné ovocie, ktoré je ľahko stráviteľné a môže vášmu bábätku poskytnúť základné živiny potrebné na podporu imunity.

Papája pre dojčatá môže byť zavedená, keď dieťa začne jesť tuhú stravu, ako je zelenina alebo ovocné pyré. Vitamín A a karotenoidy sú v papáji bohaté a pomáhajú posilniť imunitu a trávenie u detí. Je tiež známe, že znižuje výskyt črevných červov u detí. Môžete zaviesť papája v malých množstvách a hľadať alergie alebo žalúdočné kŕče. Ak sa vyskytnú nejaké problémy, nedávajte papáju dieťaťu. Papája pyré, čučoriedkový jogurt a papájové palacinky sú niektoré recepty z papáji vhodné pre deti.