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Como Saber Se o Leite Materno Estragou? Sinais e Dicas de Prevenção

Sinais Indicando Que o Leite Materno Estragou

O sabor e o cheiro do leite materno variam de uma mãe para outra. Portanto, conhecer os sinais comuns indicando deterioração do leite pode evitar que você alimente seu bebê com leite estragado.

Aqui estão algumas maneiras de determinar a aptidão do leite para consumo.

1. Aparência

Ao armazenar, o leite materno geralmente se separa em duas camadas — leite e camada de creme. A gordura sobe para o topo formando a camada de creme, enquanto a camada inferior é chamada de camada de leite.

Quando o leite ainda está próprio para consumo, uma mexida rápida faz as camadas se dissolverem. No entanto, se seu leite materno parece coalhado ou mantém camadas separadas mesmo após mexer algumas vezes, o leite provavelmente estragou.

2. Cheiro

O odor do leite materno pode variar entre mães e até entre sessões de alimentação. Essas mudanças baseiam-se em vários fatores, como dieta e medicamentos da mãe. Além disso, cheiro estranho ou de sabão é uma ocorrência relativamente comum para mães com leite materno de alta lipase. Nesse caso, determinar a deterioração não é fácil. No entanto, um teste simples pode ajudar.

Para o teste, congele uma pequena quantidade do seu leite materno por uma semana. Após uma semana, descongele o leite e verifique seu cheiro.

• Se você tem leite de alta lipase, seu leite provavelmente cheirará a sabão, metálico ou peixe. No entanto, o leite está próprio para consumo do bebê. Você pode desativar a atividade da lipase escaldando o leite materno.
• Se o leite cheira azedo ou rançoso, o leite passou por oxidação química. Descartar tal leite é aconselhável. Dieta rica em AGPI ou gorduras rançosas e água contendo íons livres de cobre e ferro podem causar oxidação, dando cheiro peculiar ao leite materno.

3. Sabor

Se o leite materno tem gosto rançoso ou azedo, provavelmente estragou. Você pode realizar o mesmo teste acima — armazenar o leite por uma semana e avaliar as mudanças de sabor. Leite materno com gosto de sabão, metálico ou peixe é provavelmente devido à alta atividade de lipase. Por outro lado, gosto azedo ou rançoso indica oxidação química.

Em geral, leite materno armazenado por mais tempo que o recomendado pode indicar que o leite pode ter estragado. Leite materno recém-ordenhado armazenado na geladeira por mais de quatro dias ou leite previamente congelado e descongelado armazenado por mais de um dia provavelmente estragará.

O Que Acontece Quando Um Bebê Consome Leite Materno Estragado?

Você pode às vezes não saber que seu leite materno armazenado estragou. Nesses casos, alimentação acidental de leite estragado é possível. Um bebê pode exibir os seguintes sinais ao ingerir leite materno estragado:

1. Recusa em alimentar: Especialistas acreditam que recusa persistente em alimentar pode significar que o bebê não gosta do sabor do leite. Caso seu bebê recuse persistentemente consumir leite materno armazenado ou fique muito irritado durante a alimentação, verifique o sabor do seu leite para deterioração. Quando um bebê amamentado recusa alimentar, é conhecido como greve de amamentação que pode ter várias outras razões.
2. Regurgitação ou vômito frequente: Bebês têm sistemas digestivos sensíveis. Se consomem leite materno estragado, provavelmente experimentarão distúrbios gastrointestinais, como diarreia e vômito. Alguns bebês também podem se sentir muito mais gaseificados e passar fezes de cor estranha. Se você notar seu bebê vomitando repetidamente, evacuando fezes aquosas frequentemente após a mamada, ou exibindo outros sintomas de problemas digestivos, verifique seu leite materno e consulte um pediatra.
3. Febre: Embora incomum, alguns bebês podem desenvolver febre baixa a alta após ingerir leite estragado. Geralmente acontece quando o leite tem contaminação bacteriana, mais provavelmente devido a manuseio e armazenamento inadequados. Nesses casos, bebês desenvolvem febre algumas horas após ingerir o leite armazenado, frequentemente com sintomas adicionais, como vômito e diarreia.
4. Infecção grave: Em casos raros, alimentar leite estragado para bebês pode levar a infecções potencialmente fatais, como infecção por Cronobacter Sakazakii. Esta infecção pode causar problemas graves de saúde, como meningite e sepse. É por isso que o CDC recomenda seguir rigorosamente as diretrizes para manuseio e armazenamento adequado do leite materno humano.

Outros sintomas que podem surgir devido ao consumo de leite estragado são desidratação levando a sonolência excessiva e inatividade, urina de cor escura e menos fraldas molhadas que o normal. Se você suspeita que seu bebê tem problemas de saúde e sinais relacionados devido ao consumo de leite materno, consulte um pediatra para orientação.

Dicas Para Prevenir Leite Materno Ordenhado/Bombeado de Estragar

Abaixo estão as diretrizes recomendadas para ordenhar/bombear e armazenar leite materno para manter sua qualidade:

1. Lave as mãos e seios com água limpa e sabão antes de bombear ou ordenhar leite materno.
2. Limpe e higienize adequadamente sua bomba de leite e acessórios, incluindo recipientes de armazenamento após cada uso.
3. Descarte a bomba de leite e acessórios se notar mofo em seus tubos ou se o equipamento parecer desgastado.
4. Feche bem a tampa do frasco ou recipiente de armazenamento para que o leite esteja seguro contra oxidação química e absorção de odor de outros vegetais e frutas.
5. Descongele o leite materno em ordem de armazenamento, ou seja, descongele o leite materno mais antigo primeiro. Não recongele leite materno descongelado.
6. Verifique o leite materno armazenado para deterioração antes de alimentar o bebê. Você pode fazer isso verificando o sabor, cor e consistência do leite materno.
7. Não congele o leite refrigerado para estender seu tempo de armazenamento. Você deve manter o leite na geladeira imediatamente após bombear. O leite pode ficar na geladeira a 4°C por quatro a seis dias. No entanto, não mova o frasco para o freezer após seis dias para estender sua vida de armazenamento. Quando congelado imediatamente após bombear, o leite deve ser preferencialmente consumido dentro de seis meses se o freezer for separado da geladeira e duas semanas se o freezer estiver dentro da geladeira. Sempre coloque o leite do freezer no fundo do freezer e nunca na porta.
8. Nunca armazene leite materno na porta da geladeira. Coloque o recipiente de leite no fundo da geladeira onde a temperatura é mais fria e estável, pois não é afetada pela abertura e fechamento da porta.
9. Coloque o recipiente de armazenamento em uma bolsa térmica isolada ou toalha fria por alguns minutos se não puder colocá-lo imediatamente na geladeira. Leite materno recém-ordenhado ou bombeado pode ficar consumível a 16-29°C por até quatro horas. Lembre-se, quanto mais tempo o leite fica fora, maiores as chances de azedar.
10. Mantenha o leite materno longe de luz solar direta, calor e ar até armazená-lo na geladeira ou freezer.
11. Evite uso de água de torneira não tratada para limpeza de acessórios de armazenamento de leite materno para prevenir oxidação química do leite durante o armazenamento. Você também pode restringir suplementos ricos em gorduras insaturadas, como comprimidos de óleo de peixe, se seu leite materno é sensível à oxidação e azeda facilmente.

Você investe tempo e esforço consideráveis bombeando leite materno e armazenando-o com segurança. Mães fazem isso para alimentar leite materno aos bebês mesmo quando não estão por perto. Entender os sinais que indicam deterioração do leite materno pode ajudar a garantir que seus esforços estão valendo a pena. Além disso, previne desperdício desnecessário de leite que frequentemente acontece quando mães ou cuidadores identificam erroneamente o leite materno como estragado.