A Canela é Segura Para Crianças?
Muitos pais se preocupam com o que dão de comer aos filhos. Alguns alimentos têm muita gordura, outros são ricos em açúcar e outros não têm vitaminas ou minerais. Uma dieta variada e equilibrada é a chave para boa saúde geral, crescimento e desenvolvimento, então equilibrar o plano alimentar do seu filho é vital. A canela oferece vários benefícios à saúde, mas em excesso pode não ser segura para crianças.
Benefícios à Saúde
Você provavelmente nunca consideraria colocar uma colher de canela no prato do seu filho, mas incorporá-la ao seu repertório culinário pode melhorar a saúde dele. A canela pode ajudar com queixas digestivas, segundo o site Families Eating Better. Combate náuseas e pode melhorar o apetite de uma criança que não quer comer. O tempero também pode ter efeito positivo na pressão arterial, ajudando a mantê-la dentro da faixa normal.
Quantidade
Você não precisa forçar grandes quantidades de canela na boca do seu filho para que ele aproveite os benefícios. Meia colher de chá por dia é suficiente para melhorar os níveis de açúcar no sangue, segundo artigo da revista Eating Well. Adicionar uma pitada de canela a certos alimentos é suficiente para acalmar desconforto estomacal. A canela está disponível em potes com tampa dosadora no supermercado, mas você também pode comprá-la a granel.
Dicas de Cozinha
Como a maioria das crianças não vai querer engolir uma colherada de canela pura, aprender a usá-la nas receitas é uma forma ideal de fazê-la comer sem briga. Polvilhe canela na aveia ou adicione à massa de panqueca ou waffle. Também funciona bem em brownies, cookies e pães doces. Aqueça uma tortilha de farinha, espalhe um pouco de manteiga, polvilhe canela e enrole para um lanche saboroso. Misture canela no sorvete de baunilha ou incorpore no purê de maçã.
Perigos
Embora não seja comum, algumas crianças podem ser alérgicas à canela. Nesse caso, até uma pitada pode causar sintomas perigosos. Se seu filho tiver urticária ou dificuldade para respirar logo após comer canela, procure ajuda médica imediatamente. Algumas crianças participam de desafio que envolve canela, segundo reportagem da ABC News de 2012. Chamado de "desafio da canela", crianças engolem uma colher de sopa de canela sem água. Não só a criança pode engasgar, mas se inalar a canela, pode danificar os pulmões. Na reportagem, o Dr. Robert Zaid do Providence Hospital no Alabama encoraja pais a alertar filhos sobre os perigos de engolir canela pura.
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