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11 receitas de lanches saudáveis ​​para crianças

Bons hábitos alimentares começam em casa, e quanto mais cedo você iniciar as crianças em um caminho saudável, melhor. Se você está preocupado que os lanches saudáveis ​​estão sendo preteridos em favor do lixo, não desista! Com essas receitas de lanches divertidos e saudáveis ​​e uma dose saudável de paciência, você pode mudar essa tendência. Publique-os na sua geladeira para que babás e babás possam promover hábitos alimentares saudáveis ​​em seus filhos!

“Sabemos que, se as crianças tocarem nos alimentos, cozinhá-los e provarem novos alimentos, ficarão empolgados em comê-los. Eles agora têm propriedade sobre o prato e estão naturalmente curiosos para experimentá-los”, diz Ann Butler, fundadora da Edible Education em Richmond, Virgínia. Butler ensina as crianças a cozinhar e comer de forma saudável durante o verão C.H.E.F. acampamentos e aulas de enriquecimento. Ela acrescenta que “crianças pequenas precisam ver novos alimentos até 11 vezes em seus pratos até perceberem:'Hmm, isso é o que minha família come, acho que também vou comer'”.

Aqui estão 11 receitas de lanches saudáveis ​​para as crianças tentarem despertar seu interesse em algumas coisas boas:

1. Nachos fáceis e saudáveis


Sim, eles existem.

Ingredientes

• Um punhado de tortilhas de trigo integral
• 1/4 xícara de feijão preto
• 1/4 xícara de queijo com baixo teor de gordura
• 1/2 xícara de salsa
• 2 colheres de sopa. iogurte grego desnatado
• 2 colheres de sopa. guacamole

Direções:

• Pré-aqueça o forno em fogo baixo.
• Coloque as tortilhas, o feijão e o queijo em uma panela. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos. Retire assim que o queijo estiver derretido. Cubra com salsa, iogurte e guacamole.
• Aproveite!

2. Quesadillas de maçã
Você pode vendê-los para suas hordas famintas como “Queso com crocância”. (Ninguém pode recusar queso!)

Ingredientes

• 1 colher de sopa. manteiga
• 1 tortilha de quesadilla de trigo integral
• Um punhado de queijo cheddar ralado
• 6-8 fatias finas de maçã

Direções

• Derreta a manteiga em uma frigideira. Coloque uma tortilha de farinha na panela e cubra metade dela com queijo ralado (reservando um pouco de queijo extra).
• Coloque as fatias de maçã no queijo levemente derretido e deixe descansar. Polvilhe o restante do queijo por cima e dobre a tortilha ao meio. Cozinhe até dourar dos dois lados.
• Corte em fatias e sirva.

3. Parfait de proteína
“Parfait” significa “perfeito” em francês, o que é apropriado, pois este é o lanche perfeito para depois da escola!

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte grego
• 1 xícara de frutas frescas
• 1 xícara de granola com baixo teor de gordura, alta proteína e fibras
• Querida

Direções

• Coloque esses ingredientes em camadas (menos o mel), um de cada vez:comece com o iogurte, adicione frutas vermelhas por cima, polvilhe granola e repita.
• Coloque mel por cima.

4. Sanduíches de maçã
Esta divertida e simples receita de sanduíches de maçã da Caramel Potatoes combina maçãs com manteiga de amendoim repleta de proteínas para fazer um ótimo lanche da tarde que mantém as crianças satisfeitas até o jantar.

5. Suco de morango
Este delicioso smoothie de morango da One Sweet Appetite usa iogurte grego, que tem mais proteína do que o iogurte normal e é mais fácil de digerir para os pequenos.

6. Chips de couve com alho e parmesão
Esses chips de couve com alho e parmesão – uma ótima alternativa de batata frita – vêm de Lauren Allen, blogueira de comida e receita do Tastes Better From Scratch. Allen acredita que uma alimentação saudável começa com você! Dê um bom exemplo para seus filhos tendo uma dieta saudável, diz ela. “Se você não comprar lanches e guloseimas insalubres e processados, não ficará tentado a dá-los aos seus filhos”, aconselha ela. Fazer suas próprias batatas fritas é mais fácil do que você pensa – a receita de Allen leva apenas 15 minutos de preparação. A couve é rica em fibras e uma ótima fonte de vitaminas A, K, C e E, além de cálcio.

7. Barras de granola caseiras
Uma receita de barra de granola fácil de fazer da Raise Healthy Eaters, esta é altamente recomendada por Maryann Jacobsen, uma nutricionista e mãe registrada, que considera esses lanches uma ótima alternativa aos biscoitos de chocolate. Essas barras são fáceis de personalizar e não têm os produtos químicos e conservantes adicionados das compradas em lojas.

8. Snack wraps com maçã e passas
Esta receita de wraps de passas de maçã da Frugal Family Favorites é fácil no orçamento, provando que você não precisa gastar muito dinheiro para comer de forma mais saudável.

9. Mistura de trilha de pipoca
Esta receita simples de mistura de trilha de pipoca da Inspired Edibles satisfaz as crianças com fome. Com adição de nozes e frutas secas, transforma um lanche naturalmente leve em um cheio de proteínas e vitaminas.

10. Raspas de maçã com canela assadas
Esta deliciosa receita de chips de maçã com canela assada da Sally's Baking Recipes é perfeita para crianças que não comem maçãs cruas, mas as amam assadas com perfeição.

11. Espetinho de sanduíche
Uma receita criativa de I Wash … You Dry, estes espetinhos de sanduíche são um toque divertido no sanduíche de peru e cobrem a maioria dos grupos alimentares básicos.

Fazer com que seu filho tenha uma alimentação mais saudável pode não acontecer da noite para o dia, então não jogue uma receita fora se não for um grande sucesso na primeira vez. Como Butler observa, a exposição repetida a um novo alimento é a chave para fazer com que eles façam parte de seu repertório.

Clarissa Harper é uma escritora freelance que vive em Richmond, Virgínia, com o marido e três filhos. Ela adora escrever sobre paternidade, família e qualquer coisa relacionada a artesanato.