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Novas diretrizes "sem açúcar antes dos 2 anos" já estão sendo ridicularizadas

A maioria dos pais se preocupa com o fato de seus filhos comerem muitos doces, mas as novas diretrizes alimentares apresentadas pelo governo dos EUA podem ir longe demais até mesmo para os pais e mães mais preocupados com a saúde. As novas recomendações para bebês e crianças pequenas exigem um limite rígido de açúcar que, se seguido, pode significar o fim dos bolos de primeiro aniversário, sucos e guloseimas da vovó.

As diretrizes, que foram criadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos (DHHS), sugerem evitar todos os açúcares adicionados na comida das crianças até que elas 2 anos de idade. Após os 2 anos de idade, recomenda-se que menos de 10% do total de calorias diárias sejam provenientes de açúcar adicionado.

Outras recomendações incluem regras mais padronizadas que já vimos antes, como alimentar os bebês apenas com leite materno ou fórmula enriquecida com ferro nos primeiros seis meses de vida e introduzir “alimentos complementares densos em nutrientes” a partir de então.

Embora ninguém defenda dar às crianças doces e refrigerantes ilimitados para cada refeição, muitos pais acham que o foco na proibição do açúcar não é razoável. Na discussão na página do Facebook da CBS News, os pais criticaram as regras em torno do açúcar por serem excessivamente rígidas e irreais.

"Ninguém vai me dizer que meus netos não podem comer bolos ou doces", escreveu uma pessoa.

Outro diz que é ridículo esperar que crianças pequenas nunca comam guloseimas, especialmente em ocasiões especiais. “Então, para os primeiros aniversários, devemos fazer o quê?”, eles escrevem. “Dar-lhes um pedaço de brócolis? Ou talvez um bolo “sem açúcar” cheio de produtos químicos? Não. Deixe esse bebê comer seu bolo e divirta-se!”

Uma pessoa também aponta que nem todos vivem em algum lugar com acesso a alimentos saudáveis ​​e sem açúcar. “As diretrizes são ótimas e, se você tiver renda, poderá fazê-lo”, explicam. “Se você vive em um deserto de comida, acaba comendo o que está disponível, o que te sacia e o que é barato.”

Outros estão lembrando aos pessimistas que uma diretriz ou recomendação não é a mesma coisa que um mandato. Os pais ainda podem optar por alimentar seus filhos com o que quiserem, independentemente do que qualquer agência aconselhe. “As diretrizes alimentares NÃO são um conceito novo”, escreve uma pessoa. "Acalmar. São apenas isso:orientações. Não diz que os militares vão invadir sua casa e remover todo o seu açúcar.”

A criança média obtém cerca de 17% de suas calorias de açúcar por dia, de acordo com a Academia Americana de Pediatria (AAP). Cerca de metade disso vem de bebidas açucaradas, como suco, refrigerante ou bebidas esportivas. Eles também estão recebendo açúcar adicionado de fontes inesperadas, como ketchup e molhos, frutas secas, cereais e outros lanches. Tanto a AAP quanto a American Heart Association recomendaram evitar açúcar para crianças menores de 2 anos em 2016, muito antes de as novas diretrizes alimentares dos EUA estarem completas. Eles também recomendam limitar o açúcar a seis colheres de chá por dia para crianças com mais de 2 anos.

A preocupação é que o consumo excessivo de açúcar ao longo do tempo pode colocar as crianças em risco de ganho de peso não saudável, cáries, doenças cardíacas, colesterol alto, pressão alta e diabetes tipo 2. Além disso, como explicam as diretrizes do USDA e do DHHS, “as preferências alimentares precoces influenciam as escolhas tardias de alimentos e bebidas, e a ciência evoluiu para se concentrar na importância de um padrão alimentar saudável ao longo do tempo”.

Em última análise, ainda cabe a cada pai decidir o que vai parar no copo ou no prato do filho. No mínimo, essas diretrizes são um bom lembrete para olhar para o quadro geral da saúde e dieta geral das crianças e fazer o melhor possível para oferecer a elas a maior variedade possível de alimentos saborosos e nutritivos – independentemente de ainda receberem ou não o ocasional biscoito na casa da vovó.