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Sensibilidade ao Gosto e Olfato

Sensibilidade ao Gosto e Olfato

Trabalhando juntos, gosto e olfato dão grande prazer e satisfação à maioria de nós. Para algumas crianças com disfunção de integração sensorial, muitos gostos e cheiros podem ser repulsivos. Para crianças afetadas, a vida realmente fede — desde aquela pasta de dente com menta e seu café da manhã até o ônibus escolar empoeirado, detergente nas roupas de outras crianças, lápis de madeira, o banheiro da escola e o refeitório tipicamente cheiroso.

Entendendo Questões Alimentares

A maioria de nós automaticamente ignora a maioria dos cheiros, exceto aqueles que são particularmente nojentos ou maravilhosos. Mas alguns de nós não conseguem. Certos odores podem ser tão nocivos que sobrecarregam a criança e interferem no aprendizado, brincar e, bem... ser criança. A criança defensiva ao cheiro pode ser tão ofendida por odores que realmente não consegue desviar a atenção do nariz para qualquer outra coisa. Então há outras crianças que querem cheirar tudo. Uma aluna do jardim de infância, Lindsey, costumava vagar pela sala cheirando tudo, de blocos a argila ao cabelo da professora.

Uma criança que é hipo-sensível ao gosto muitas vezes deseja sabor extra, indo para batatas fritas apimentadas, sal extra nas batatas, limão e molho de pimenta no hambúrguer. (Comer alimentos com sabor forte também pode ser um sintoma de deficiência de zinco.) A criança defensiva ao gosto pode estar reagindo ao cheiro do alimento em vez do gosto real. Muitas vezes, no entanto, um comedor seletivo é realmente uma criança que evita ou busca uma textura específica. Esta é uma questão tátil. Uma criança pode comer apenas alimentos lisos e cremosos como iogurte ou bananas. Uma criança com músculos da mandíbula fracos pode evitar alimentos mastigáveis como carne ou bagels. Uma criança que anseia por coisas crocantes e crocantes como pretzels e frango frito pode estar buscando entrada sensorial nas articulações e músculos da boca. Outra criança também pode estar reagindo a questões visuais. Uma criança pode se recusar a comer alimentos que se movem, como gelatina, ou insistir apenas em alimentos brancos: macarrão com manteiga, cream cheese, bolachas água e sal, frango, claras de ovo e sorvete de baunilha.

Uma vez que as crianças encontram um alimento que conhecem e gostam, podem querer do mesmo jeito o tempo todo. Digamos que você vai jantar com outra família na cidade vizinha. Você pensa: bem, o restaurante chinês é aposta segura; frango com brócolis é favorito do seu filho. Mas então a comida chega e seu filho começa a choramingar: "Não está certo!" Para uma criança com sensibilidades fortes, pode não estar certo. Os pedaços de brócolis ou frango podem ser maiores ou menores do que ela está acostumada. O óleo para o wok neste restaurante pode ser de canola em vez de amendoim. Ou está muito quente ou muito frio. As variações são infinitas, e o mais importante, as sensibilidades podem mudar de dia para dia ou de refeição para refeição. "Seletividade" frequentemente resulta em batalhas por comida. Não as divertidas como jogar pudim de arroz pela cantina, mas aquelas onde você e seu filho têm uma batalha de vontades contínua. Como com todos os outros sentidos, problemas com gosto e olfato realmente não são voluntários. Quando olfato e gosto dão errado, todos sofrem, incluindo seu filho cujas sensibilidades de gosto e olfato podem resultar em deficiências nutricionais.

Não esqueça o papel do cheiro sempre que estiver considerando qualquer situação problemática. Lembre-se de Laura, a pré-escolar que abraçava tão forte que doía? Ela adorava andar de carro, trem ou ônibus. Laura passou por um longo período de terríveis terrores noturnos. A única maneira que seus pais conseguiam acalmá-la era levá-la para um passeio. De vez em quando, porém, aparentemente do nada, ela começava a gritar no carro. Finalmente ocorreu aos pais que isso acontecia quando estavam no posto de gasolina, tinham acabado de encher o tanque, ou até passado por um posto de gasolina. O cheiro de gasolina, ou às vezes simplesmente o medo de cheirá-lo, mandava a filha deles para o limite.

Sinais Comuns de Sensibilidade ao Gosto e Olfato

É uma criança rara e abençoada que come tudo e nunca diz "eca, nojento!" Seu filho...

• evita alimentos que a maioria das crianças da sua idade gosta?
• tem um repertório limitado de alimentos aceitáveis?
• deseja ou fica chateado com certos cheiros ou gostos?
• tapa as narinas — mesmo quando nada cheira mal para você?
• engasga, fica nauseada ou vomita facilmente?