Refeições Fáceis que Crianças Adoram
Cozinhar jantar para crianças pode ser desafiador quando uma gosta de uma coisa e a outra de outra. Tentar agradar a todos e criar refeições saudáveis gera frustração, podendo levar a cozinhar itens separados para cada desejo. Envolver as crianças no preparo incentiva participação e tomada de decisão sobre as refeições e pode ajudar a experimentar novos alimentos e hábitos alimentares. Estas ideias são simples, usam ingredientes básicos e podem ser feitas com as crianças.
Certifique-se de que todos lavem as mãos antes de manusear alimentos.
Salada Waldorf
Prepare a cozinha para o sucesso criando área de trabalho na altura da criança. Reúna ingredientes: 1 maçã Granny Smith, 1 talo de aipo, 3 colheres (sopa) de iogurte natural, canela, passas, uvas, nozes e 1 limão. Utensílios: tábua, facas de manteiga, tigela, colher, xícaras e colheres medidoras. Crianças fazem a maior parte com supervisão adulta.
Corte a maçã em gomos, retire o miolo. Deixe as crianças usarem facas de manteiga para cortar em cubinhos e colocar na tigela. Faça o mesmo com o aipo. Meça 1 xícara de uvas, corte ao meio e adicione. A criança mede 1/4 xícara de passas e adiciona. Com colheres medidoras, meça 3 colheres (sopa) de iogurte e adicione junto com 1/4 colher (chá) de canela. Se ninguém tem alergia a nozes, adicione 1/4 xícara de nozes. Misture tudo. Se desejar, esprema algumas gotas de limão fresco sobre a salada. Tempere com sal e pimenta e aproveite a salada Waldorf com as crianças.
Festa da Pizza
Opção principal saudável e fácil: fazer pizza com as crianças. Massa de pizza integral comprada pronta cria base saudável. Em vez de pizza tradicional de queijo e pepperoni, reúna vários ingredientes antes de as crianças ajudarem. Monte um buffet de pizza: molho de tomate, brócolis no vapor, tomate fatiado, manjericão fresco, folhas de espinafre, peito de frango pré-cozido e fatiado finamente, cogumelos fatiados, azeitonas e queijo ralado. Cada criança cria sua pizza individual pressionando massa na forma, adicionando ingredientes desejados. Asse conforme instruções da massa. Deixe esfriar, corte e sirva.
Biscoitos Sem Forno
Sobremesa saudável e feita pelas crianças sem usar forno. Ingredientes: 8 biscoitos integrais tipo maisena, passas, manteiga de amendoim lisa ou crocante, mel e coco. Também: processador ou liquidificador, xícaras e colheres medidoras, tigela, colher, assadeira. Primeiro triture os biscoitos no processador/liquidificador até virar farinha fina. Coloque na tigela. Criança mede 1/4 xícara de passas e 1/4 xícara de manteiga de amendoim e adiciona. Meça 2 colheres (sopa) de mel e adicione junto com 4 colheres (chá) de coco. Misture bem, forme bolinhas e pressione levemente na assadeira. Polvilhe coco extra e leve à geladeira por uma hora antes de saborear.
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