Lanches Saudáveis Pós-Escola para Crianças
Depois da escola, crianças chegam com fome, mas com horas até o jantar, você deve fornecer lanches para segurar a fome. Esses lanches da tarde são forma ideal de incorporar mais nutrição na dieta do seu filho. Não entregue apenas saco de batatas fritas; sirva lanche que sacie a fome e aumente a nutrição.
Mix de Lanches Caseiro
Em vez de granola ou trail mix rico em gordura e açúcar, faça seu próprio mix com alimentos favoritos da criança. Misture pipoca, sementes de girassol, cranberries secas e pedaços de cereal seco com baixo açúcar em saco grande. Feche e chacoalhe. Dê um punhado depois da escola.
Molho de Feijão e Vegetais
Em vez do tradicional pasta de amendoim, faça seu próprio molho de feijão ou ervilha para servir com palitos de cenoura, aipo e pimentão. Processe lata de grão-de-bico, ervilhas ou feijão branco com baixo sódio. Adicione líquido da lata até ficar liso. Misture salsa no purê de ervilhas para versão light de guacamole, ou misture 1 colher de sopa de pasta de amendoim no grão-de-bico para homus caseiro. Adicione outros temperos a gosto.
Mini Pizzas
Dê à criança os ingredientes para pizza pessoal que ainda deixe espaço para jantar. Espalhe molho de pizza sobre metade de muffin inglês ou bagel e polvilhe queijo. Asse por 3 minutos ou até derreter. A criança também pode adicionar coberturas de vegetais. Use muffins integrais, molho com baixo sódio e queijo light para ficar mais saudável.
Smoothie (Vitamina)
Antes da escola, descasque banana e congele. Depois da escola, bata no liquidificador com iogurte e morangos ou pêssegos. Bata até ficar liso e espumoso. A banana congelada dá textura de milkshake. Mude sabor adicionando mel, suco de fruta, calda de chocolate ou caramelo.
Biscoitos "Urso"
Em vez de biscoitos açucarados, faça "biscoitos" simples com pão integral e cortadores de biscoito em formato de urso. Pressione cortador na fatia de pão. Torre no forno até crocante, se desejar. Espalhe pasta de amendoim sobre toda superfície. Decore com uvas-passas no centro do "peito" para botões, duas para olhos e fatia de maçã ou pimentão vermelho para sorriso. Polvilhe 1 colher de chá de açúcar por cima para doçura extra, se desejar.
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