Lanches Individuais Saudáveis para Crianças
O mundo de gorduras hidrogenadas, açúcares processados e alimentos de calorias vazias confunde muitos que buscam lanches saudáveis para crianças. Comerciais e publicidade de lanches problemáticos fazem as crianças implorarem por itens que falham na saúde. Alimentos puros e simples vêm ao resgate. Lanches bem preparados e apresentados ajudam as crianças a perceber que, seja qual for o desejo — doce, salgado, crocante ou mastigável — lanches saudáveis satisfazem o paladar.
Batatas Secas, não Fritas
Na busca por chips de batata salgados e crocantes, muitas vezes ignoram batatas-doces. Com temperos personalizados, esses tubérculos nutritivos fazem excelentes lanches secos. Ao buscar receitas, procure as que usam forno ou desidratador, em vez de fritura, para manter valor nutricional. Considere secar outros vegetais de raiz de sua preferência para misturar com chips de batata-doce e adicionar cores e texturas diferentes.
Criações com Iogurte
Recuse versões adoçadas. Pegue pote de iogurte natural, preferencialmente orgânico. Deixe seu filho experimentar adicionando itens para tornar doce e saboroso. Xarope de bordo puro ou fio leve de mel adicionam doçura, embora especialistas recomendem que menores de 1 ano evitem mel. Deixe a criança criar oferecendo copo transparente, colher, meia xícara de iogurte e variedade de frutas picadas e granola, para fazer um doce em camadas estilo parfait. Congele potes individuais de iogurte e sirva como alternativa a lanches congelados mais calóricos.
Opções de Frutas
A natureza oferece variedade na escolha de frutas para lanches. Deixe as crianças escolherem favoritas e ajudar a decidir como preparar ou comer frescas. Misture pedaços de frutas para salada de frutas. Use liquidificador para bater frutas macias como banana, morango e mirtilo, coloque em formas de gelo ou moldes; adicione palitos de picolé para fazer guloseimas congeladas.
Proteínas Poderosas
Crianças precisam de proteína para crescer. Alimentos com proteína: ovos, nozes, sementes e salmão. Tiras defumadas e secas de salmão são lanches nutritivos excelentes, mas pode ser difícil encontrar, especialmente em áreas sem litoral. Para lanche mais fácil que fornece proteína e vitamina D, ofereça ovos cozidos. Se a criança prefere algo mais elaborado, pique ou amasse o ovo e adicione pitada de sal e pimenta. Misture um pouco de mostarda para ajudar a ligar. Sirva com torradas ou biscoitos integrais.
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