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6 receitas fáceis de biscoitos para fazer com crianças

Sua filha acabou de contar sobre a venda de bolos da escola — e é amanhã. Antes de aparecer com um pacote de Oreos ou passar a tarefa para um avô ou a babá, dê uma olhada nestes seis biscoitos fáceis de fazer com crianças. Eles certamente agradarão a multidão e não exigem muito tempo na cozinha, o que significa que crianças podem ajudar em cada passo do caminho.

1. Biscoitos de pudim de butterscotch

Estes biscoitos deliciosos satisfazem qualquer vontade de doce. Esta receita de biscoito de pudim de butterscotch do Fake Ginger é perfeita pela simplicidade. Crianças podem ajudar a medir ingredientes e enrolar as bolas de massa para assar. Melhor ainda, congelam bem também.

2. Biscoitos de mistura para bolo

Em vez de medir um monte de ingredientes separados e peneirar farinhas juntas, pegue um atalho com mistura para bolo de caixa. Esta receita de biscoitos de mistura para bolo do My Baking Addiction usa mistura de baunilha francesa para assar biscoitos fofinhos, e uma colherada de glacê de manteiga brinca com as origens criativas de bolo da receita. Se está sem tempo, pule o glacê e sirva como está.

3. Biscoitos sem assar

A forma mais rápida de fazer uma fornada de biscoitos? Não asse eles. Estes biscoitos sem assar do Gimme Some Oven levam só 15 minutos do começo ao fim — aproximadamente o tempo que leva para seu forno pré-aquecer se estivesse fazendo receita tradicional de biscoito. Chocolateados e mastigáveis, apenas coloque a mistura quente numa folha de papel manteiga para esfriar e endurecer, então coma!

4. Biscoitos de manteiga de amendoim super fáceis

Estes não são só biscoitos fáceis para crianças fazerem, mas pedem só três ingredientes. Esta receita de biscoito de manteiga de amendoim sem farinha do Lil' Luna requer só uma xícara de manteiga de amendoim, 1/2 xícara de açúcar branco e um ovo para fazer duas dúzias de biscoitos. Em menos de 20 minutos, você está comendo biscoitos, perfeito quando está sem tempo ou sem ingredientes tradicionais de panificação.

5. Barras de biscoito com barras de chocolate

Transforme doces sobrando numa sobremesa que você pode compartilhar com esta incrível receita de barras de biscoito com barras de chocolate do Together as a Family. Uma vez que combine os ingredientes para esta receita fácil de biscoito, simplesmente pressione a mistura na forma, coloque no forno e veja assar — sem precisar porcionar ou enrolar massa. Deixe as crianças desembrulharem os chocolates enquanto você começa a massa.

6. Snickerdoodles

Leah Brooks, diretora e fundadora da escola de culinária infantil Y.U.M. Chefs, diz que estes snickerdoodles saborosos são perfeitos para todas as idades. A receita usa ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa, e os biscoitos assam macios e mastigáveis. Incluindo "dicas para mãozinhas menores", Brooks mostra como crianças podem ajudar. "Crianças adoram enrolar as bolas de massa na mistura brilhante de canela-açúcar", ela explica. "Tenha uma peça de exemplo para que possam ter certeza que estão fazendo as bolas do tamanho certo!" Experimente esta receita, adaptada do livro de receitas de Brooks, "Baking With Kids".

Ingredientes:

• 1 xícara farinha de trigo
• 1/2 xícara farinha de trigo integral branca
• 1 colher de chá cremor tártaro
• 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
• 1 beliscão grande de sal
• 1 tablete (1/2 xícara) manteiga sem sal, amolecida
• 3/4 xícara açúcar
• 1 ovo grande
• Para cobertura de canela-açúcar:
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa canela em pó

Modo de preparo:

Pré-aqueça forno a 200°C, e forre assadeiras com papel manteiga. Numa tigela média, misture farinhas, cremor tártaro, bicarbonato e sal, então reserve. Numa tigela grande, misture manteiga com colher de pau até ficar lisa e brilhante. Adicione açúcar gradualmente, batendo até ficar leve e fofo, e raspe laterais da tigela. Adicione ovo e misture bem. Adicione ingredientes secos em duas etapas, misturando gentilmente após cada adição. (Para Mãozinhas Menores: Usando colher de pau, amasse manteiga contra laterais da tigela para amolecer. Também pode micro-ondas manteiga por uns 15 segundos.)

Para a cobertura, misture canela e açúcar numa tigela pequena. Forme porções de 1/4 de xícara de massa em bolas e role-as na canela e açúcar para cobrir. Coloque cada bola a cerca de 5 cm de distância nas assadeiras preparadas. Asse por cerca de 10 minutos ou até biscoitos firmarem no centro e começarem a rachar, virando assadeiras depois de 5 minutos (biscoitos não douram). Transfira assadeiras para grade para esfriar cerca de 10 minutos antes de mover biscoitos para grade.

Você não precisa de uma tarde livre inteira para fazer biscoitos com seus filhos. Estas receitas fáceis podem fazer você e seus pequenos satisfazerem a vontade de doce em pouco tempo!