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6 receitas fáceis de biscoitos para crianças

Sua filha acabou de lhe contar sobre a venda de bolos da escola dela – e é amanhã. Antes de aparecer com um pacote de Oreos ou entregar a tarefa a um avô ou babá, dê uma olhada nesses seis biscoitos fáceis de fazer com as crianças. Eles certamente agradarão a multidão e não exigem muito tempo na cozinha, o que significa que as crianças podem ajudar a cada passo do caminho.

1. Biscoitos de pudim de caramelo

Esses deliciosos biscoitos satisfazem qualquer guloso. Esta receita de biscoito de pudim de caramelo da Fake Ginger é perfeita por sua simplicidade. As crianças podem ajudar a medir os ingredientes e enrolar as bolas de massa de biscoito em bolas para assar. Melhor ainda, estes congelam bem também.

2. Biscoitos de mistura para bolo

Em vez de medir um monte de ingredientes e peneirando as farinhas, pegue um atalho com a mistura de bolo em caixa. Esta receita de biscoitos de mistura de bolo do My Baking Addiction usa uma mistura de baunilha francesa para assar biscoitos fofos, e um montão de cobertura de creme de manteiga reproduz as origens criativas do bolo da receita. Se você estiver com pouco tempo, pule a cobertura e sirva como está.

3. Biscoitos não assados

A maneira mais rápida de fazer um lote de biscoitos? Não as asse. Esses biscoitos sem assar do Gimme Some Oven levam apenas 15 minutos do início ao fim - aproximadamente o tempo que leva para o forno pré-aquecer se você estiver fazendo uma receita de biscoito tradicional. Chocolate e mastigável, basta colocar a mistura quente em uma folha de papel manteiga para esfriar e endurecer e depois comê-los!

4. Biscoitos de manteiga de amendoim fáceis para crianças

Estes não são apenas biscoitos fáceis para as crianças fazerem, mas exigem apenas três ingredientes. Esta receita de biscoito de manteiga de amendoim sem farinha de Lil 'Luna requer apenas uma xícara de manteiga de amendoim, 1/2 xícara de açúcar branco e um ovo para fazer duas dúzias de biscoitos. Em menos de 20 minutos, você está comendo biscoitos, o que é perfeito quando você está com pouco tempo ou sem ingredientes tradicionais.

5. Barras de biscoito de barra de chocolate
Transforme os doces restantes em uma sobremesa que você pode compartilhar com esta incrível receita de barras de biscoito de barra de chocolate da Together as a Family. Depois de combinar os ingredientes para esta receita fácil de biscoito, basta pressionar a mistura na panela, colocá-la no forno e vê-la assar - sem necessidade de colher ou rolar a massa. Deixe as crianças desembrulhar o doce enquanto você começa a massa.

6. Snickerdoodles
Leah Brooks, diretora e fundadora da escola de culinária infantil Y.U.M. Chefs, diz que esses saborosos snickerdoodles são perfeitos para todas as idades. A receita usa ingredientes que provavelmente já estão em sua despensa, e os biscoitos assam macios e mastigáveis. Ao incluir “dicas para mãos menores”, Brooks mostra como as crianças podem ajudar. “As crianças adoram rolar as bolas de massa de biscoito na mistura brilhante de canela e açúcar”, explica ela. “Tenha um pedaço de exemplo para que eles possam ter certeza de que estão fazendo as bolas de massa do tamanho certo!” Experimente esta receita, adaptada do livro de receitas de Brooks, “Baking With Kids”.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral branca
• 1 colher de chá de creme de tártaro
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada grande de sal
• 1 tablete (1/2 xícara) de manteiga sem sal, amolecida
• 3/4 xícara de açúcar
• 1 ovo grande
• Para cobertura de açúcar e canela:
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Rotas:
Pré-aqueça o forno a 400F e forre as assadeiras com papel manteiga. Em uma tigela média, misture as farinhas, o cremor tártaro, o bicarbonato de sódio e o sal e reserve. Em uma tigela grande, misture a manteiga com uma colher de pau até ficar lisa e brilhante. Aos poucos, adicione o açúcar, batendo até ficar leve e fofo, e raspe as laterais da tigela. Adicione o ovo e misture bem. Adicione os ingredientes secos em dois lotes, misturando suavemente após cada adição. (Para mãos menores: Usando uma colher de pau, esmague a manteiga contra as laterais da tigela para amolecer. Você também pode colocar manteiga no microondas por cerca de 15 segundos.)

Para a cobertura, misture a canela e o açúcar em uma tigela pequena. Forme porções de 1/4 de xícara de massa em bolas e enrole-as em canela e açúcar para cobrir. Coloque cada bola a cerca de 2 centímetros de distância em assadeiras preparadas. Asse por cerca de 10 minutos ou até que os biscoitos estejam firmes no centro e começando a rachar, girando as assadeiras após 5 minutos (os biscoitos não vão dourar). Transfira as folhas para uma gradinha para esfriar por cerca de 10 minutos antes de mover os biscoitos para a gradinha.

Você não precisa de uma tarde inteira livre para fazer biscoitos com seus filhos. Estas receitas fáceis podem fazer com que você e seus pequenos satisfaçam seu desejo por doces em pouco tempo!