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27 receitas de sopas saudáveis ​​para bebês (6-12 meses)

As sopas são fáceis de comer e suaves para a barriga do bebê. As receitas de sopas para bebês permitem que você prepare vários pratos de sopa para o seu filho experimentar. Você pode preparar sopas com legumes, carne e até frutas.

O prato pode fornecer vários nutrientes ao seu bebê quando faz parte de uma dieta bem equilibrada. A consistência líquida da sopa ajuda a manter o bebê saciado e, dependendo dos ingredientes, também pode ter propriedades terapêuticas. Também pode ajudar a manter o bebê hidratado.

Neste post, apresentamos várias receitas saborosas de sopa para bebês e crianças pequenas.

25+ receitas de sopas saudáveis ​​para bebês e crianças pequenas
Aqui está uma lista de receitas de sopas para o seu bebê.

Sopas para bebês com mais de seis meses

1. Sopa de lentilha
Você precisará de:

• ¼ xícara de lentilha amarela (lavada e escorrida)
• ½ xícara de batata, cabaça, cenoura baby (descascada e picada)
• ¼ colher de chá de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ xícara de água

Como: 

1. Adicione água, lentilha e legumes em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Cozinhe os ingredientes até que os legumes fiquem macios. Você pode cozinhar os ingredientes na pressão para acelerar o preparo. Você pode adicionar manteiga em vez de azeite.
3. Quando a mistura estiver bem cozida, desligue o fogo e deixe a panela esfriar.
4. Misture a mistura em uma sopa fluida, usando um liquidificador de imersão, garantindo que não haja grumos.
5. Adicione água na panela e coloque novamente em fogo baixo, para ferver a sopa por dois a três minutos.
6. Após três minutos, desligue o fogo e transfira a sopa para uma tigela.
7. Adicione o suco de limão e a sopa está pronta para ser alimentada.
8. Você também pode adicionar uma colher de chá de açúcar mascavo se a sopa estiver muito azeda ou azeda para bebês.

2. Sopa de abóbora
Você precisará de:

• 1 xícara de abóbora (em cubos)
• ½ xícara de cebola (picada)
• 1 xícara de caldo de legumes caseiro
• ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
• 1 colher de sopa de salsa (picada)
• 2 xícaras de água

Como:

1. Coloque todos os ingredientes (exceto a salsa) em uma panela e leve ao fogo médio. Leve a mistura para ferver. Cozinhe na pressão para acelerar o processo de cozimento.
2. Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe a mistura por uma hora até que a abóbora fique macia.
3. Depois de uma hora, verifique a textura da abóbora e desligue o fogo. Deixe esfriar por dez minutos.
4. Misture a mistura em um líquido suave e sem grumos usando um liquidificador de imersão.
5. Transfira a sopa para uma tigela, decore com salsa e alimente.
6. Para bebês mais velhos e crianças pequenas, você pode adicionar frango desfiado ou tofu a esta sopa. Você pode adicionar vegetais como ervilhas e cenouras (ambos amassados) para torná-lo mais saudável e saciante como uma refeição completa.

3. Sopa de ervilhas
Você precisará de:

• 1 xícara de ervilhas frescas
• 1½ xícara de caldo de legumes caseiro
• ¼ xícara de folhas de hortelã (picadas)
• ½ alho-poró (picado)
• ½ colher de chá de sementes de gergelim (torradas)
• 1 colher de sopa de azeite

Como:

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho-poró por dois a três minutos em fogo baixo.
2. Adicione o caldo de legumes, as ervilhas e as folhas de hortelã e deixe a mistura ferver, deixando as ervilhas macias.
3. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar por dez minutos.
4. Misture a mistura em um líquido suave e sem grumos (mais fino que um purê) com um liquidificador de imersão.
5. Transfira a sopa para uma tigela, decore com sementes de gergelim e a sopa está pronta para ser alimentada.
6. Quando o bebê crescer, você pode adicionar tofu ralado ou queijo cottage a esta receita. Você pode adicionar cebola e alho para aumentar o sabor e endro para dar frescor à sopa.

4. Sopa de espinafre
Você precisará de:

• 2 xícaras de espinafre baby (bem lavado e picado)
• 1 batata grande (descascada e em cubos)
• 1 xícara de caldo de legumes caseiro
• ½ xícara de cebola roxa (picada)
• 1 talo de aipo (picado finamente)
• 2  dentes de alho (picados)
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 2 colheres de chá de azeite

Como:

1. Aqueça o azeite ou a manteiga em uma panela e refogue o alho, a cebola, o aipo e a batata por cerca de cinco minutos, em fogo médio.
2. Adicione o caldo de legumes e deixe a mistura ferver.
3. Quando a mistura começar a ferver, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por dez minutos em fogo baixo.
4. Adicione o espinafre, tampe e cozinhe por mais dez minutos.
5. Depois de pronto, desligue o fogo e mantenha a panela de lado para esfriar.
6. Misture a mistura em uma sopa fina sem grumos, usando um liquidificador de imersão.
7. Transfira a sopa para uma tigela, adicione o creme de leite e sirva imediatamente.
8. Você pode adicionar macarrão de trigo integral a esta sopa para bebês e crianças mais velhas.

5. Sopa de cenoura
Você precisará de:

• 1 xícara de cenoura (descascada e picada)
• ½ xícara de cebola (picada)
• ½ colher de chá de pasta de gengibre
• 3 dentes de alho pequenos (picados)
• 1 colher de chá de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de cream cheese pasteurizado
• 5 xícaras de água

Como:

1. Coloque uma panela de pressão em fogo médio, adicione a manteiga e as sementes de cominho.
2. À medida que as sementes de cominho começarem a estalar, adicione as cebolas, a pasta de gengibre, o alho e mexa por dois minutos.
3. Adicione a cenoura picada e a água e leve a mistura para ferver em fogo baixo.
4. Quando a mistura começar a ferver, feche a tampa da panela de pressão e cozinhe a mistura em fogo médio por três apitos.
5. Desligue o fogo e espere até que a pressão libere todo o vapor. Abra a panela e verifique se as cenouras estão bem cozidas e macias.
6. Quando a mistura atingir a temperatura ambiente, transfira-a para o liquidificador para fazer uma sopa homogênea. Certifique-se de que não haja grumos.
7. Para bebês com menos de oito meses, coe a sopa usando uma peneira de malha fina e transfira-a para uma tigela. Decore com cream cheese e ração.

6. Sopa de brócolis
Você precisará de:

• 1 xícara de floretes de brócolis (picados)
• 1 xícara de cenoura baby (descascada e picada)
• 1 cebola roxa (picada)
• ½ colher de chá de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de água

Como: 

1. Coloque o azeite em uma panela, adicione as cebolas e as cenouras picadas e refogue por cinco minutos em fogo baixo.
2. À medida que a cenoura ficar macia, adicione brócolis e água. Tampe a panela e deixe a mistura ferver.
3. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por dez minutos ou até que o brócolis fique macio.
4. Depois de dez minutos, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
5. Apure a mistura em um líquido suave, usando um liquidificador de imersão.
6. Transfira a sopa para a tigela de alimentação, misture o suco de limão e alimente.
7. Congele a sopa restante em uma bandeja de cubos de gelo para uso posterior. Você também pode adicionar purê de batata a esta sopa para torná-la recheada e uma refeição completa.

7. Sopa de ovo
Você precisará de:

• 1 xícara de caldo de legumes caseiro
• ½ xícara de cebolinha (cortada em fatias finas)
• 1 ovo
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de salsa (picada)

Como:

1. Coloque o caldo e o alho picado em uma panela e leve a mistura para ferver em fogo baixo.
2. Enquanto isso, pegue uma tigela pequena, bata o ovo e reserve.
3. Agora, adicione o amido de milho à mistura de caldo, mexendo vigorosamente.
4. Após alguns segundos, despeje o ovo batido lentamente, mexendo vigorosamente.
5. Cozinhe a mistura por cerca de dez segundos e retire do fogo. Reserve por dois a três minutos e a sopa está pronta.
6. Transfira a sopa para uma tigela, decore com salsa picada e alimente-a imediatamente. O ovo dá textura e sabor à sopa, além de adicionar mais nutrientes.

8. Sopa de nabo
Você precisará de:

• 2-3 nabos pequenos (picados)
• 2 xícaras de caldo de legumes
• ½ xícara de cebola amarela (picada)
• 1 dente de alho (picado)
• 2 colheres de sopa de creme (quente)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• ½ colher de chá de sementes de gergelim (torradas)

Como:

1. Aqueça a manteiga em uma panela de fundo grosso em fogo baixo-médio.
2. Adicione a cebola, o alho e os nabos e cozinhe até que a cebola fique marrom clara.
3. Adicione uma xícara de caldo de legumes e leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
4. Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe a mistura por 15 minutos até que os nabos possam ser facilmente amassados.
5. Desligue o fogo e misture a mistura em um purê liso e sem grumos.
6. Transfira o purê para uma panela e cozinhe em fogo baixo. Adicione mais caldo para ajustar a espessura e cozinhe por dois minutos.
7. Desligue o fogo e transfira a sopa para uma tigela de sopa.
8. Adicione o creme de leite quente, as sementes de gergelim e a sopa está pronta para ser alimentada. Recomenda-se remover a pele do nabo para evitar um sabor amargo.

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9. Sopa de feijão verde
Você precisará de:

• 1 xícara de feijão verde fresco (picado grosseiramente)
• 1 batata (descascada e cortada em cubos)
• ½ xícara de caldo de legumes caseiro
• 1 colher de chá de salsa (picada)
• ½ colher de chá de suco de limão fresco

Como:

1. Ferva água em uma panela em fogo médio e coloque uma cesta de cozimento a vapor nela.
2. Coloque feijão verde, batata e salsa na cesta do vaporizador e cozinhe no vapor por oito a dez minutos com a tampa coberta.
3. Depois de dez minutos, desligue o fogo. Transfira os legumes para uma tigela, adicione o caldo de legumes e misture até formar um purê suave.
4. Se o purê parecer espesso ou tiver pequenos pedaços de feijão verde, coe-o usando uma peneira de malha fina em uma tigela separada.
5. Adicione o suco de limão e sirva imediatamente.
6. Você pode adicionar macarrão de arroz ou aveia em flocos à receita para crianças. 

Sopas para bebês com mais de 8 meses

10. Sopa de abobrinha
Você precisará de:

• 1 xícara de abobrinha (descascada e picada)
• 1½ xícara de caldo de legumes caseiro
• 1 batata média (descascada e picada)
• 1 cebola (picada)
• 1 dente de alho (picado)
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de azeite

Como: 

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada e o alho em fogo médio até que a cebola fique translúcida.
2. Adicione as batatas picadas à panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
3. Após 15 minutos, adicione a abobrinha e cozinhe por mais cinco minutos.
4. Em seguida, adicione o caldo de legumes, a aveia e cozinhe a mistura por dez minutos.
5. Desligue o fogo e misture os ingredientes em uma sopa fácil de fluir e sem grumos usando um liquidificador.
6. Transfira a sopa para uma tigela, misture o iogurte e está pronto.
7. Você pode adicionar meia colher de chá de pó de frutas secas para intensificar o sabor e o valor nutricional da receita.

11. Sopa de feijão
Você precisará de:

• 1 xícara de feijão enlatado (escorrido e lavado)
• ½ cebola amarela (picada)
• ½ xícara de cenoura baby (descascada e picada)
• 1 talo de aipo (picado)
• ½ colher de chá de suco de limão fresco
• ½ colher de chá de orégano seco
• 1 colher de sopa de salsa (picada)
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 xícaras de água

Como:

1. Adicione o azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer.
2. Adicione as cebolas, o aipo e as cenouras na panela e refogue-os até ficarem macios.
3. Em seguida, adicione o feijão e a água e ferva a mistura com a tampa tampada.
4. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe a mistura por cerca de 15 minutos.
5. Após 15 minutos, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
6. Usando um liquidificador de imersão, transforme a mistura em uma sopa sem grumos.
7. Transfira a sopa para uma tigela, adicione suco de limão, salsa picada e orégano antes de servir.

12. Sopa de cogumelos
Você precisará de:

• 50g de cogumelos shiitake (limpos e picados)
• 50g de cebola (descascada e picada)
• 20g de aveia instantânea
• 200 ml de caldo de galinha
• 1 dente de alho (picado)
• ½ colher de chá de pasta de alho
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa de azeite

Como: 

1. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso e refogue a cebola e o alho por cerca de cinco minutos em fogo médio.
2. Adicione os cogumelos picados e cozinhe por cerca de quatro minutos, mexendo sempre. Você pode moer os cogumelos depois de refogar se seu bebê não gostar de cogumelos como tal.
3. Adicione a aveia, o caldo de galinha e a folha de louro e deixe a mistura ferver.
4. Quando a mistura ferver, abaixe o fogo e cozinhe a mistura por mais dez minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
5. Quando a mistura atingir a temperatura ambiente, retire a folha de louro e misture-a em uma sopa de fluxo suave usando um liquidificador de imersão. Certifique-se de que não haja grumos.
6. Transfira um pouco de sopa para uma tigela de sopa, decore com orégano seco e alimente.
7. Em vez de aveia, você também pode adicionar macarrão a esta sopa para crianças com mais de um ano.

13. Sopa de galinha em uma panela
Você precisará de:

• ½ filé de frango (finamente desfiado)
• ½ cenoura (descascada e picada)
• ½ batata-doce (descascada e picada)
• 250ml de caldo de galinha caseiro
• 1 alho-poró (em cubos)
• 1 colher de sopa de coentro (picado)
• 2 colheres de sopa de azeite

Como: 

1. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso em fogo baixo.
2. Adicione o alho-poró, a cenoura e a batata-doce e cozinhe até que os legumes fiquem macios.
3. Adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
4. Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e deixe a panela esfriar.
5. Misture os ingredientes em um purê sem grumos, usando um liquidificador.
6. Transfira a sopa para uma tigela, decore com coentro e sirva quente. Você pode adicionar um pouco de arroz para fazer uma refeição completa.

14. Sopa creme de tomate
Você precisará de:

• 1 xícara de tomate escaldado (picado)
• ½ xícara de cebola (picada)
• 4 dentes de alho (picados)
• 1 colher de chá de manteiga sem sal
• 1 folha de louro
• Pau de canela de ½ polegada
• 1 dente
• 1 colher de chá de requeijão
• Uma pitada de pimenta em pó
• Água

Como:

1. Misture os tomates em um purê liso e sem grumos e reserve.
2. Mantenha uma panela em fogo médio, adicione a manteiga, a folha de louro, o pau de canela, o cravo e frite os ingredientes por cerca de um minuto.
3. Adicione a cebola e o alho e frite até dourar. Adicione o purê de tomate e misture bem.
4. Adicione uma xícara de água e deixe a mistura ferver por cinco minutos em fogo baixo.
5. Quando a sopa começar a engrossar, adicione pimenta em pó, cream cheese e misture bem.
6. Apague o fogo, transfira a sopa para uma tigela e sirva quente.

15. Sopa cremosa de pimentão vermelho e tomate
Você precisará de:

• 15 onças de tomates
• 1 batata branca (descascada e picada)
• 2 pimentões vermelhos
• 1 cebola amarela (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 colher de sopa de salsa (picada)
• 1 colher de chá de queijo mussarela
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de água

Como:

1. Pré-aqueça o forno a 204,4°C (400°F).
2. Coloque os pimentões vermelhos na assadeira e asse por cerca de 30 minutos.
3. Retire os pimentões do forno, retire as sementes e coloque-os em uma tigela. Cubra com filme plástico e deixe esfriar.
4. Agora, despeje o azeite na panela e aqueça em fogo médio.
5. À medida que o óleo aquece, refogue a cebola e o alho até dourarem.
6. Adicione batatas e tomates e cozinhe a mistura por cerca de cinco minutos.
7. Em seguida, descasque a pele carbonizada e retire as sementes dos pimentões assados. Adicione-os ao caldeirão.
8. Adicione água e deixe a mistura ferver por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
9. Após 40 minutos, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por 15 minutos.
10. Misture a mistura em uma sopa com um liquidificador de imersão. Certifique-se de que não haja grumos.
11. Transfira a sopa para uma tigela de alimentação, decore com salsa picada e queijo mussarela e alimente imediatamente.
12. Sirva esta sopa com pedacinhos de pão de alho levemente torrado para crianças. 

Sopas para bebês de mais de dez meses

16. Sopa de legumes e lentilha
Você precisará de:

• ¼ xícara de lentilha amarela (lavada e escorrida)
• 1 batata pequena (descascada e picada)
• ½ xícara de cenoura baby (descascada e picada)
• ½ xícara de ervilhas frescas
• ¼ xícara de milho doce
• 1 colher de chá de pasta de alho e gengibre
• ¼ colher de chá de sementes de cominho
• 1 colher de sopa de manteiga clarificada
• Uma pitada de pimenta preta em pó
• 1 xícara de água

Como: 

1. Adicione os legumes, a lentilha e a água em uma panela de pressão e cozinhe-os em fogo médio por até três apitos.
2. Depois de três apitos, desligue o fogo e deixe a pressão sair da panela.
3. Despeje a mistura de vegetais e lentilhas no processador de alimentos e misture com água para fazer uma sopa suave e sem grumos.
4. Agora, aqueça a manteiga clarificada em uma panela e, à medida que a manteiga aquece, adicione sementes de cominho, pimenta preta em pó e pasta de gengibre e alho.
5. Refogue por dois minutos até que o aroma cru da pasta de gengibre e alho desapareça. Adicione a sopa misturada e cozinhe por mais cinco minutos.
6. Desligue o fogo e transfira a sopa para uma tigela para servir.

17. Sopa mista de legumes
Você precisará de:

• 1 xícara de cenoura (picada)
• ½ xícara de batata (descascada e cozida)
• ½ xícara de cebola (picada)
• ¼ xícara de tomate (picado)
• ½ xícara de feijão verde (picado)
• 4 colheres de sopa de grãos de milho doce (cozidos)
• 1 colher de chá de gengibre (ralado)
• 1 colher de chá de alho (picado)
• Uma pitada de pimenta preta em pó
• 2 colheres de chá de azeite
• 2 xícaras de água

Como: 

1. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso em fogo médio.
2. Adicione as cebolas e refogue-as até ficarem douradinhas.
3. Agora, adicione gengibre e alho e frite a mistura por alguns minutos até que o cheiro cru desapareça.
4. Adicione todos os vegetais e frite-os por cinco a sete minutos. Adicione água e leve a mistura para ferver em fogo baixo.
5. Adicione pimenta preta em pó à mistura fervente e deixe a mistura ferver até que os legumes fiquem macios.
6. Quando os legumes estiverem bem cozidos, desligue o fogo e deixe a panela esfriar.
7. Misture a mistura em um purê suave usando um liquidificador de imersão ou processador de alimentos. Certifique-se de que não haja grumos.
8. Transfira a sopa para uma tigela e alimente-a quente.
9. Você pode adicionar grãos de soja cozidos, cabaça ou quinoa a esta receita para intensificar o valor nutricional desta sopa.

18. Sopa de milho doce
Você precisará de:

• 1 xícara de grãos de milho (cozidos e em purê)
• 1 xícara de legumes misturados picados (cenoura, feijão verde e ervilha)
• ¼ colher de chá de açafrão em pó
• ½ colher de chá de manteiga clarificada
• ¼ colher de chá de alho e gengibre (ralado)
• ½ colher de chá de suco de limão fresco (opcional)
• ¼ colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
• Uma pitada de pimenta preta em pó (opcional)
• Água

Como: 

1. Ferva água em uma panela de fundo grosso em fogo médio e coloque a cesta de cozimento a vapor cheia de vegetais dentro. Cubra a tampa e cozinhe no vapor por 15 a 20 minutos, até que os vegetais fiquem macios.
2. Retire a panela do fogo e reserve a cesta do vaporizador para esfriar.
3. Adicione a manteiga clarificada em uma panela e aqueça em fogo baixo.
4. Adicione gengibre e alho picados e refogue até que o aroma cru desapareça.
5. Adicione vegetais cozidos no vapor, purê de milho, açafrão em pó e uma xícara ou a quantidade desejada de água. Deixe a mistura ferver.
6. Quando a mistura começar a ferver, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
7. Misture a mistura em uma sopa lisa e sem grumos.
8. Transfira a sopa para uma tigela, misture o açúcar mascavo, o suco de limão, a pimenta-do-reino em pó e sirva.

19. Sopa de beterraba doce e picante
Você precisará de:

• 1 beterraba (cozida e picada)
• 1 tomate (purê)
• 1 xícara de iogurte natural
• ½ colher de chá de purê de passas
• ¼ colher de chá de suco de limão fresco

Como:

1. Misture beterraba, tomate, purê de passas e suco de limão em um purê suave e sem grumos usando um liquidificador ou processador de alimentos.
2. Adicione iogurte natural e um pouco de água para obter uma sopa fluida.
3. Transfira a sopa para uma tigela e sirva imediatamente.
4. Adicione uma colher de chá de sementes e nozes para aumentar a ingestão de nutrientes do seu filho.

20. Sopa sueca de mirtilo
Você precisará de:

• 1 xícara de mirtilos (picados)
• ½ xícara de pasta de ameixas
• 500ml de água
• 1 colher de sopa de pasta de farinha de milho
• ½ colher de chá de noz-moscada em pó
• ¼ colher de chá de canela em pó
• Água

Como:

1. Coloque os mirtilos, noz-moscada em pó, pasta de ameixa e uma xícara ou a quantidade desejada de água em uma panela e leve os ingredientes para ferver em fogo médio.
2. Quando a mistura ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cinco a sete minutos.
3. Adicione a pasta de farinha de milho lentamente na sopa, mexendo continuamente para evitar grumos. Deixe a sopa ferver por mais dois a três minutos até engrossar até a consistência desejada.
4. Desligue o fogo, transfira a sopa para uma tigela e sirva imediatamente.
5. Você também pode esfriar a sopa e servi-la com sorvete ou iogurte.

21. Sopa de pepino gelada escandinava
Você precisará de:

• 1 xícara de pepino (descascado e picado)
• 1 xícara de iogurte grego espesso
• 1 dente de alho (picado)
• 1 chalota (picada)
• ¼ xícara de folhas de endro (picadas)
• ¼ xícara de folhas de salsa (picadas)
• 1 colher de sopa de folhas de hortelã (picadas)
• 1 colher de chá de suco de limão fresco
• ½ colher de chá de pimenta branca
• 1 colher de sopa de azeite

Como: 

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture-os em um líquido de fluxo suave. Certifique-se de que não haja grumos.
2. Deixe a sopa descansar na geladeira durante a noite.
3. No dia seguinte, transfira um pouco da sopa para uma tigela e sirva fria.  

Sopas para bebês com mais de 12 meses

22. Minestrona
Você precisará de:

• 500ml de caldo caseiro de frango ou legumes
• 30g de macarrão orzo (cozido)
• ¼ xícara de cebola (picada finamente)
• ½ alho-poró (picado)
• ½ cenoura média (descascada e cortada em cubos)
• ½ talo de aipo (em cubos)
• 1 batata (descascada e cortada em cubos)
• 2 colheres de sopa de ervilhas congeladas
• 2 colheres de sopa de milho doce (cozido)
• 1 colher de sopa de salsa fresca (picada)
• 1 colher de sopa de purê de tomate fresco
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Como:

1. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso.
2. Adicione a cebola e o alho-poró e frite-os por três minutos em fogo baixo.
3. Adicione sal, cenoura, aipo, batata, salsa e refogue a mistura por cinco minutos.
4. Adicione o purê de tomate e cozinhe por dois minutos.
5. Adicione o caldo de frango ou de legumes e cozinhe a mistura com a tampa tampada por 20 a 25 minutos.
6. Quando os legumes estiverem bem cozidos, adicione as ervilhas, o milho e cozinhe por mais cinco minutos.
7. Desligue o fogo e amasse os legumes usando um espremedor manual para fazer uma sopa semi-grossa e sem grumos. Adicione água para ajustar a consistência.
8. Transfira a sopa para uma tigela, adicione o macarrão orzo cozido e sirva quente no almoço ou jantar. Você pode servir com pão de alho ou queijo ou batata assada.

23. Sopa de macarrão de cordeiro
Você precisará de:

• 50g de cordeiro magro moído
• 50g de abóbora (descascada e picada)
• 80g de nabo (picado)
• ½ xícara de macarrão (cozido e cortado ao meio)
• 1 talo de aipo (picado)
• 1 cebola (picada finamente)
• Sal a gosto
• Água

Como: 

1. Coloque o cordeiro picado, legumes e cerca de seis xícaras de água em uma panela, deixe os ingredientes ferverem em fogo baixo por duas horas. Adicione água extra no meio para que a sopa não seque e mexa.
2. Depois de duas horas, retire a sopa do fogo e misture-a em uma sopa semi-grossa sem grumos usando um liquidificador de imersão.
3. Transfira a sopa para uma tigela, adicione macarrão, sal a gosto e sirva imediatamente.
4. Você pode polvilhar uma colher de chá de sementes de gergelim torradas e decorar com algumas folhas de coentro fresco nesta sopa para dar mais sabor.

24. Sopa de pastinaga e maçã
Você precisará de:

• 3 xícaras de caldo de legumes caseiro
• 1 pastinaga (descascada e picada)
• 1 maçã (descascada, sem caroço e picada)
• 1 pera (descascada e picada)
• 1 cebola (picada finamente)
• 1 dente de alho (picado)
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de coentro em pó
• ½ colher de chá de açafrão em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga clarificada

Como:

1. Aqueça a manteiga clarificada em uma panela em fogo médio.
2. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar.
3. Adicione os pedaços de nabo, maçã e pêra e cozinhe a mistura por cerca de dez minutos ou até que os pedaços fiquem macios e comecem a quebrar com o toque de um garfo.
4. Agora, adicione o caldo de legumes, cominho, coentro, açafrão, sal e pimenta e deixe a mistura ferver.
5. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 35 a 40 minutos.
6. Desligue o fogo e misture tudo em um líquido suave, usando um liquidificador de imersão.
7. Transfira a sopa para uma tigela e alimente-a imediatamente. Você pode cobrir com uma colher de chá de iogurte e decorar com salsa.

25. Sopa cremosa de frango e aspargos
Você precisará de:

• 2 xícaras de caldo de galinha caseiro
• ½ xícara de frango (cozido e picado em pedaços pequenos)
• 1 xícara de aspargos (picados e sem as lanças)
• ½ xícara de queijo cheddar (ralado)
• 1 cebola (picada)
• ½ costela de aipo (picada)
• ½ cenoura (descascada e picada)
• 1 batata (descascada e cortada em cubos)
• 1 colher de chá de salsa seca em flocos
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Como:

1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo baixo.
2. Adicione a cebola e o aipo e refogue por dois minutos.
3. Adicione as cenouras, as batatas, os flocos de salsa, o caldo e o sal e deixe a mistura ferver.
4. Assim que começar a ferver, tampe a panela com a tampa e cozinhe em fogo baixo por 25 a 30 minutos.
5. Adicione as pontas de frango, queijo e aspargos e cozinhe a mistura com a tampa aberta por dez minutos, até que os aspargos fiquem macios. Você pode cozinhar por mais tempo para extrair o sabor dos aspargos.
6. Desligue o fogo e misture a mistura em um líquido suave e sem grumos, usando um liquidificador.
7. Transfira a sopa para uma tigela e sirva com pão de alho macio ou baguetes.

26. Sopa cremosa de abacate
Você precisará de:

• 1 abacate (descascado, sem caroço e picado)
• 2 colheres de sopa de cebola (picada)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 colher de sopa de coentro (picado)
• ½ colher de chá de sementes de cominho
• ⅛ colher de chá de açafrão em pó
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de creme de leite fresco
• Sal a gosto

Como: 

1. Aqueça a manteiga em uma panela e, à medida que aquece, adicione as sementes de cominho.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue a mistura por cerca de três minutos.
3. Adicione uma xícara de água, açafrão em pó e sal à mistura e deixe ferver.
4. Adicione os pedaços de coentro e abacate e ferva a mistura por três a cinco minutos em fogo baixo para evitar queimar no fundo.
5. Após cinco minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
6. Misture a mistura em um líquido suave usando um liquidificador. Certifique-se de que não restam pedaços ou pedaços.
7. Novamente, coloque a panela em fogo baixo e leve a sopa para ferver. Adicione o creme de leite fresco mexendo sempre e deixe a mistura cozinhar por mais dois minutos.
8. Transfira a sopa cremosa e saborosa para uma tigela e alimente seu bebê.

27. Sopa de macarrão com alho-poró
Você precisará de:

• 2 xícaras de caldo de galinha
• ½ xícara de queijo cheddar (ralado)
• 1 batata russet (descascada e cortada em cubos)
• 1 alho-poró (bem lavado e fatiado)
• 1 talo de aipo (picado)
• 1 folha de louro
• 1 ½ colher de chá de tomilho fresco (picado)
• Sal e pimenta em pó a gosto

Como:

1. Coloque o caldo de galinha, batatas, alho-poró, aipo, louro, sal, pimenta e tomilho em uma panela e deixe os ingredientes ferverem em fogo baixo por 30 minutos.
2. Quando as batatas ficarem macias, retire a panela do fogo e deixe esfriar.
3. Depois que a mistura estiver fria, retire a folha de louro e misture-a em um líquido suave usando um liquidificador de imersão. Certifique-se de que nenhum pedaço seja deixado.
4. Coloque a panela no fogo novamente, adicione o queijo e cozinhe a sopa até engrossar.
5. Apague o fogo, transfira a sopa para uma tigela e sirva quente. 

Pontos a serem observados ao fazer sopas para bebês e crianças pequenas
Aqui estão alguns pontos a seguir ao preparar sopas para seu bebê ou criança.

1. Selecione o maior número possível de frutas e legumes frescos e sazonais para preparar sopas e lave-os bem.
2. Prefira servir sopa quente e fresca e evite usar sobras além de um dia.
3. Verifique a adequação à idade de todos os ingredientes, como condimentos, temperos, frutas, legumes, grãos e carne antes de usar.
4. Prepare a sopa de acordo com a idade. Por exemplo, as sopas devem ser sem caroços para bebês pequenos, enquanto podem ser grossas para crianças pequenas.
5. Prepare sopas simples, feitas com poucos ingredientes, e mude gradualmente para receitas com vários ingredientes. Isso ajudará os bebês a se adaptarem às sopas e seus ingredientes. Sopas aquosas podem ser adicionadas aos mingaus e arroz cozido do seu bebê para obter mais nutrição e sabor.
6. Apresente uma ou duas colheres de sopa de sopa. Aumente gradualmente a quantidade de acordo com a idade, interesse e tolerância do bebê/criança.
7. Fique alerta para possíveis sinais de intolerância, sensibilidade ou alergia a alimentos, temperos e condimentos. Faça sopas com ingredientes que seu bebê ou criança já consome. Se você estiver adicionando um novo ingrediente, siga a regra de três dias de espera.
8. Evite adicionar mel, sal e leite animal às sopas preparadas para bebês com menos de um ano.
9. Vá para molhos caseiros, caldos e caldos. Se estiver usando produtos embalados, procure opções com baixo teor de sal, baixo teor de sódio e baixo teor de aditivos.
10. Sirva sopas como parte de uma dieta bem equilibrada, mas não as use para substituir os alimentos principais, como leite materno, leite em pó e sólidos. Certifique-se de adicionar uma variedade de alimentos em sua dieta além de sopas.

As sopas são excelentes para bebês quando alimentadas de acordo com a idade e personalizadas com os ingredientes certos. Você pode tentar incorporar essas receitas de sopa para bebês em sua dieta, pois as sopas são fáceis de consumir e digerir, tornando-as ideais para bebês. Seu alto teor de água também ajuda a garantir que seu bebê permaneça hidratado. Você pode preparar inicialmente sopas saudáveis ​​com vegetais como cenoura ou brócolis e gradualmente experimentar sopas com vários ingredientes. Como essas sopas são nutritivas e deliciosas, não se surpreenda se seu bebê as engolir sem problemas.

Ponteiros-chave

• As sopas podem ser uma refeição saudável para o bebê, pois fornecem muitos líquidos e são fáceis de comer.
• Você pode preparar sopas com vários ingredientes, como lentilhas, legumes e carne.
• Combinações populares de sopas para bebês incluem lentilha e batata, espinafre e cebola, brócolis e cenoura.