• Babies
• Construindo uma família
• crianças
• Geral Parenting
• Os recém-nascidos
• adolescentes
• toddlers
• gravidez

Frutas secas para bebês:benefícios para a saúde, precauções e receitas

Frutas secas referem-se a frutas secas e nozes. Enquanto as frutas são secas e encolhidas após a desidratação, as nozes são encontradas naturalmente dentro de cascas duras. Ambos são ricos em nutrientes que podem beneficiar sua saúde. Assim, frutas secas para bebês parecem uma escolha saudável para apoiar suas necessidades nutricionais para um crescimento e desenvolvimento adequados. Mas como algumas frutas secas e nozes podem causar reações alérgicas, é importante saber se a alimentação com frutas secas é segura para bebês. Então, continue lendo enquanto contamos mais sobre a idade certa para alimentar os bebês com frutas secas, seus possíveis benefícios para a saúde, efeitos colaterais e receitas de frutas secas que valem a pena experimentar.

As frutas secas (sementes e nozes) são seguras para bebês?
Frutas secas podem ser consideradas seguras para bebês. No entanto, você precisa ter cuidado ao alimentá-los a um bebê devido ao potencial risco de asfixia. Assim, é bom servir frutas secas de maneira adequada à idade.

Para bebês com menos de um ano, você pode servi-lo em formas cozidas, amassadas ou em purê. Bebês com mais de um ano podem ser servidos frutas secas em fatias finas e picadas.

Quando começar a dar frutas secas para bebês?
Frutas secas cozidas podem ser introduzidas aos bebês a partir dos seis meses de idade. É a idade em que os bebês começam a comer sólidos e também têm um reflexo de vômito bem desenvolvido. Mas assim como qualquer alimento novo, converse com um pediatra antes de introduzir frutas secas.

Potenciais benefícios para a saúde de frutas secas para bebês
As frutas secas são ricas em fibras, certas vitaminas, minerais, enzimas e compostos bioativos como polifenóis. A vasta composição nutricional torna os frutos secos promotores da saúde. Abaixo estão alguns benefícios para a saúde das frutas secas no consumo regular e em quantidades moderadas.

1. Denso de nutrientes: As frutas secas são alimentos ricos em energia e nutrientes que ajudam a atender às necessidades nutricionais gerais de uma criança. Algumas frutas secas que podem aumentar a ingestão de nutrientes do seu bebê são damascos, figos e tâmaras.

2. Fornecimento ideal de micronutrientes: As frutas secas têm uma boa composição de micronutrientes. Seu consumo regular em quantidades moderadas pode fornecer micronutrientes essenciais, como vitaminas A, B3, E, potássio, magnésio, ferro e folato . Esses micronutrientes garantem suporte para o desenvolvimento dos bebês.

3. Saúde digestiva: As frutas secas são consideradas ricas em fibras alimentares que ajudam na gestão da saúde digestiva. O suco de ameixa em específico tem sido usado na medicina tradicional e moderna para tratar e controlar a constipação em bebês.

4. Microbiota intestinal: Frutas secas, como passas, podem ajudar no desenvolvimento da microflora intestinal. Essa propriedade das passas é atribuída à presença de fibras fermentáveis ​​como a inulina e fitoquímicos como os ácidos fenólicos e o ácido tartárico, que atua como prebióticos (alimento para as bactérias intestinais). Algumas outras frutas secas com potencial semelhante são ameixas, tâmaras e figos.

5. Imunidade: O fortalecimento do sistema imunológico é vital para os bebês, pois eles são vulneráveis ​​a infecções até os dois anos de idade. As frutas secas são ricas em micronutrientes e compostos bioativos que são conhecidos por possuírem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Essas propriedades ajudam a aumentar a imunidade do seu bebê quando as frutas secas são consumidas regularmente.

6. Anemia: Os bebês são vulneráveis ​​à anemia, principalmente entre nove e 24 meses . Você pode complementar a dieta do seu bebê com frutas secas, como passas, ameixas e damasco, que são boas fontes de ferro na dieta.

7. Saúde óssea: Frutas secas, como ameixas secas ou ameixas secas, mostraram efeitos positivos na manutenção da saúde dos ossos. Os efeitos protetores ósseos das ameixas secas são atribuídos à presença de micronutrientes, como vitamina K, manganês, boro, cobre e potássio.

Possíveis riscos à saúde de frutas secas para bebês
Existem alguns riscos para a saúde das frutas secas que devem ser lembradas enquanto você planeja alimentá-las ao seu bebê.

1. Problemas de saúde relacionados ao peso: As frutas secas são ricas em açúcares naturais como glicose e frutose. O pequeno tamanho dos frutos pode aumentar o risco de consumo excessivo. A ingestão excessiva de açúcar, a longo prazo, está associada a vários problemas de saúde, como a obesidade .

2. Frutas cristalizadas: Certas frutas inteiras, como maçã, abacaxi, morango e groselha, também são processadas para formar frutas secas. Essas frutas são conservadas em solução de açúcar, pelo que também são chamadas de “doces”. Os bebês devem ter menos porções de frutas cristalizadas, que muitas vezes são confundidas com frutas secas comuns. Limite a ingestão de frutas cristalizadas a não mais de uma a duas porções por semana. O excesso de ingestão pode levar a problemas dentários em bebês .

Se inscrever

Além disso, os bebês podem se acostumar com o sabor doce e se recusar a comer frutas frescas.

3. Distúrbios gastrointestinais: As frutas secas são ricas em fibras alimentares. Assim, se consumidos em excesso, podem levar a distúrbios gastrointestinais, como cólicas estomacais, inchaço, gases, constipação ou até diarreia.

4. Alergia: Frutos secos são frequentemente preservados com a ajuda de sulfitos. Os sulfitos são aditivos alimentares regulamentados que são usados ​​para preservar a cor de certas frutas secas, como passas. Os sulfitos podem causar reações alérgicas. Portanto, verifique o rótulo ao comprar frutas secas. Compre frutas secas de cor marrom ou cinza e de preferência orgânicas.

5. Contaminação por toxinas: Frutos secos armazenados inadequadamente podem ser suscetíveis à contaminação por fungos como Alternaria, Penicillium e Aspergillus. Esses fungos podem liberar micotoxinas, que são prejudiciais e até fatais. Verifique a data de embalagem em um pacote de frutas secas e compre-as também de vendedores confiáveis.

Também é bom tomar medidas de precaução.

Precauções a serem tomadas ao alimentar bebês com frutas secas
Abaixo estão algumas precauções que você deve tomar ao alimentar seu bebê com frutas secas.

1. Compre frutas secas orgânicas e embaladas em uma loja confiável.

2. Compre frutas secas à sombra sempre que possível. Consulte o fabricante sobre o método de secagem antes da compra.

3. As frutas secas estão disponíveis em duas formas – semi-úmidas e secas. Prefira formas semi-úmidas a alternativas completamente secas e difíceis de comer.

4. Após a compra, guarde as frutas secas em um recipiente hermético em local frio, ao abrigo da luz.

5. Verifique se há possíveis alergias que uma fruta seca específica pode causar. É importante se seu bebê tiver qualquer outra alergia.

6. As frutas secas têm grandes quantidades de açúcares naturais. Portanto, praticar o controle de porções é vital. Não dê mais de uma porção por dia.

7. As frutas secas são ricas em frutose, um açúcar natural presente também nas frutas frescas. Bebês com intolerância à frutose devem evitar frutas secas, pois podem causar distúrbios gastrointestinais.

8. Sempre dê frutas secas cozidas, amassadas ou em purê para bebês com menos de 12 meses de idade. Se você pretende servir frutas secas como petiscos para um bebê mais velho, corte as frutas em pedaços fáceis de mastigar para o bebê.

Medidas de precaução permitem que o bebê desfrute de frutas secas com pouco ou nenhum risco. Você sabia que também pode servir as frutas secas em pó?

Receita de pó de nozes secas ou secas
Pó composto de diferentes frutas secas e nozes é ideal para usar em bebês. Como este pó contém uma variedade de frutas secas, é considerado denso em nutrientes e adequado para bebês que não podem comer frutas secas inteiras.

Você precisará de:

• ½ xícara de amêndoas
• ½ xícara de pistache
• ½ xícara de castanha de caju
• ¼ xícara ou 20g de nozes
• 2 colheres de sopa de sementes de lótus
• 1 colher de chá de cardamomo em pó

Como fazer:

1. Pegue uma panela de fundo plano e leve ao fogo médio.

2. À medida que a panela aquece, adicione sementes de lótus ou makhana, nozes, castanhas de caju e amêndoas. Asse tudo a seco e, uma vez feito, mantenha-os de lado para esfriar.

3. Depois de frio, coloque tudo no liquidificador com pistache e cardamomo em pó. Misture até obter um pó fino. Certifique-se de que nenhum caroço ou pedaços grossos sejam deixados para trás.

4. Guarde o pó em um recipiente hermético e coloque-o na geladeira. Use-o dentro de um mês.

5. Você pode adicionar esse pó a quase qualquer receita, como mingau, panquecas ou fazer shakes com fórmula.

Receitas de frutas secas para bebês
Abaixo estão algumas receitas de frutas secas simples, mas nutricionalmente saudáveis, que você pode experimentar para o seu bebê.

1. Mingau de aveia e frutas secas
Esta receita pode ser adicionada ao plano de café da manhã do seu bebê. Possui aveia rica em fibras com frutas secas, fonte de micronutrientes e compostos bioativos.

Você precisará de:

• 1 xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de frutas secas em pó
• 1 colher de chá de açúcar mascavo ou purê de passas
• Água

Como:

1. Lave a aveia em flocos em água corrente.

2. Pegue uma panela de fundo plano e adicione três xícaras de água.

3. Quando a água começar a ferver, adicione o pó de frutas secas e a aveia.

4. Cozinhe em fogo médio por dois a três minutos. Quando a mistura começar a borbulhar, abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando por mais dois a três minutos.

5. Despeje o mingau em uma tigela. Misture o pó de açúcar mascavo ou purê de passas e misture bem.

6. Sirva quente ou deixe esfriar.

2. Barra de frutas secas
Esta é uma receita simples de salgadinhos, ideal para bebês que começaram a mastigar. A receita tem uma variedade de frutas secas adicionadas em uma barra. Pode ser servido aos bebês como lanche do meio-dia ou como lanche da noite com fórmula ou leite de vaca (para bebês com mais de 12 meses).

Você precisará de:

• 16 onças (453 g) de frutas secas e nozes (amêndoas, nozes, figos, damascos, ameixas, passas e pistache)
• 3-4 xícaras de água

 Como:

1. Pique as frutas secas em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela.

2. Agora, adicione três a quatro xícaras de água na panela e deixe ferver.

3. Cozinhe as frutas e nozes por 10 a 15 minutos ou até ficarem macias.

4. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 225°C (433°F) e prepare a assadeira.

5. Depois que as frutas estiverem cozidas, escorra a água e misture os pedaços de frutas para fazer um purê suave.

6. Espalhe este purê na assadeira e coloque a assadeira no forno. Asse por 35 minutos.

7. Depois de pronto, retire a bandeja e deixe esfriar.

8. Corte a barra em diferentes formas e sirva.

Frutas secas para bebês podem ser uma opção nutritiva para suas refeições e lanches. Estas são excelentes fontes de proteínas, antioxidantes, cálcio e minerais que ajudam no crescimento e desenvolvimento geral do bebê. No entanto, verifique se há alguma reação alérgica dos potenciais alérgenos de frutas secas e certifique-se de alimentá-los em uma forma facilmente mastigável, como purê ou em pó, para evitar que os bebês engasguem. Desde que as frutas secas sejam fornecidas em quantidades limitadas e com as medidas de segurança necessárias, é um ingrediente saudável para incluir em suas refeições.