As 3 etapas da alimentação infantil: Quais alimentos e quando

As 3 etapas da alimentação infantil: Quais alimentos e quando

Dar o salto do leite materno ou fórmula para sólidos e eventualmente para comida de mesa é momento empolgante. Mas também é um pouco confuso porque não há regra única para etapas de comida de bebê. Enquanto uma criança pode aceitar feliz purê de cenoura aos 6 meses, outra pode franzir lábios para qualquer coisa que não seja peito ou mamadeira até 8 meses.

Para simplificar todo o processo, aqui está regra geral para ter em mente: A maioria dos alimentos é OK para dar a bebês no primeiro ano, desde que preparados adequadamente.

Aqui está o resumo rápido do que dar ao bebê e quando:

  • Estágio 1: Purês (4 a 6 meses).
  • Estágio 2: Consistência mais grossa (6 a 9 meses).
  • Estágio 3: Pedaços macios e mastigáveis (10 a 12 meses).

"Com exceção de mel cru ou cozido, que não deve ser consumido até 12 meses devido ao risco de botulismo infantil, bebês podem comer qualquer alimento que seja texturalmente apropriado para seu estágio de desenvolvimento alimentar", diz Dra. Kristen Treegoob, pediatra do Children's Hospital of Philadelphia.

Em outras palavras, é perfeitamente fine dar ervilhas tanto a bebê de 6 quanto de 12 meses, mas para o de 6 meses precisam ser purê.

No passado, pais foram aconselhados a começar bebê com cereais de grão único, como cereal de arroz, mas a Academia Americana de Pediatria (AAP) agora diz que "não há evidência médica de que introduzir alimentos sólidos em qualquer ordem particular tenha vantagem para seu bebê" — nutricionalmente ou quando se trata de preferências alimentares de longo prazo. (Então, quando sua Tia Joanne diz que seu bebê vai odiar vegetais pro resto da vida se começar com purê de maçã, ela está errada.)

Tudo isso dito, há método na bagunça deliciosa que são as três etapas de comida de bebê. Para tornar coisas menos complicadas — e mais deliciosas — consultamos especialistas top e pais veteranos para descobrir tudo que precisa saber sobre alimentar pequenos em cada estágio (mais, incluímos gráfico prático de estágios de comida de bebê). Tudo que você tem que fazer agora é servir a comida e limpar a cadeira alta!

Estágio 1 (4 a 6 meses): O que você precisa saber

A diversão começa! Comida de bebê Estágio 1 é tipicamente para bebês entre 4 e 6 meses. Mas como em tudo parental, importante lembrar que cada bebê é diferente, e não há regra rígida para começar sólidos.

"Enquanto AAP recomenda amamentação exclusiva do nascimento aos 6 meses, importante lembrar que nem todo bebê é amamentado exclusivamente", diz Dra. Zulma Laracuente, pediatra em Alexandria, Louisiana. "Também, alguns bebês mostram sinais de prontidão para começar comida antes que outros. Você conhece seu bebê melhor."

Sólidos que se enquadram na categoria Estágio 1 são finos e lisos em textura — não muito mais grossos que leite materno ou fórmula — e contêm um único ingrediente. Se estiver fazendo comida do bebê em casa, certifique-se que está batido até purê quase aquoso.

"Comidas de bebê Estágio 1 não devem ter pedaços nenhum", diz Jenifer Thompson, nutricionista registrada e nutricionista de prática avançada na Johns Hopkins em Baltimore. "Fórmula ou leite materno podem ser adicionados aos purês para deixá-los mais finos."

Embora não haja alimento específico que pais precisem começar, muitos pediatras recomendam começar com alimentos ricos em ferro, como cereais fortificados com ferro ou carnes em purê.

"A razão que aconselhamos introduzir sólidos aos 6 meses começando com alimentos contendo ferro é porque reservas de ferro acumuladas durante gravidez estão se esgotando, e ferro é importante para desenvolvimento cerebral dos bebês", diz Dra. Melanie Custer, pediatra da Deaconess Clinic em Evansville, Indiana.

Custer também diz que bebês "absolutamente não" devem diminuir leite materno ou fórmula quando começam sólidos.

"Bebês ainda devem receber 24 a 32 onças de fórmula ou leite materno por dia", diz ela. "Sólidos neste ponto são mais um lanche, com bebê comendo cerca de 3 a 4 colheres de sopa uma ou duas vezes ao dia."

Como saber se seu bebê está pronto para Estágio 1

Segundo Treegoob, aqui estão sinais que seu bebê está preparado para começar comidas Estágio 1:

  • Estão mostrando interesse no que membros da família estão comendo.
  • Estão aprendendo a abrir a boca para colher.
  • Superaram o hábito involuntário de empurrar comida e colheres para fora da boca com a língua.
  • Têm controle de cabeça firme.
  • Têm capacidade de mover comida da colher para a garganta e engolir sem engasgar.
As 3 etapas da alimentação infantil: Quais alimentos e quando

Estágio 2 (6 a 9 meses): O que você precisa saber

Hora de misturar! Enquanto sólidos Estágio 2 ainda são basicamente papa, comida tem um pouco mais de textura neste ponto, assim como alguns pedacinhos macios.

"Comidas de bebê Estágio 2 são mais grossas em consistência que purês Estágio 1, e muitos potes que encontra nas lojas têm alguns pedacinhos amassáveis neles", diz Treegoob. "Estes são ótimos para bebês que se deram bem com Estágio 1 mas ainda não estão prontos para mastigar. Idade típica para Estágio 2 é entre 6 a 9 meses."

Treegoob também nota que período de 7 a 9 meses também é quando muitos bebês começam a modificar ingestão de leite materno ou fórmula.

"Desde que peso do bebê permaneça nos trilhos e estejam bebendo o suficiente para manter hidratação, não há razão para se preocupar se bebê mostra interesse em mamadas menos frequentes ou menores", diz ela. "Bebês tipicamente ingerem entre 24 a 32 onças por dia quando estão entre 6 a 9 meses."

Seja fazendo comida do seu pequeno por conta própria ou comprando pronta na loja, você tem um pouco mais de liberdade quando chega ao Estágio 2.

"Além de serem mais grossos em consistência, comidas Estágio 2 geralmente têm múltiplos ingredientes, incluindo alguns temperos", diz Custer. "Neste ponto, bebê geralmente está ingerindo mais comida que no Estágio 1, então é importante garantir que estão sendo introduzidos a grande variedade de alimentos de diferentes grupos alimentares."

Segundo AAP, bebês devem comer cerca de 4 onças de sólidos — cerca de um potinho pequeno de comida de bebê — em cada refeição.

Como saber se seu bebê está pronto para Estágio 2

Uma vez que seu bebê consistentemente comeu comidas Estágio 1, provavelmente está pronto para próximo passo. Aqui estão outros sinais para observar, segundo Thompson:

  • Habilidades orais estão continuando a desenvolver.
  • Estão consistentemente aceitando comida e engolindo quando oferecida (e não cuspindo para fora).

Estágio 3 (9 a 12 meses): O que você precisa saber

Agora, a verdadeira aventura culinária começa — comidas Estágio 3! Enquanto alguns bebês ainda aceitarão feliz mamãe e papai dando papa na colher nesta idade, muitos bebês estarão comendo o que você come neste ponto — e farão sozinhos, muito obrigado.

"Assim que achamos que ele estava pronto — por volta de 9 meses — começamos a dar ao meu filho versões mais macias, cortadas, do que estávamos jantando", diz mãe de dois Jennifer Reilly, de Nova York. "Houve mais limpeza, mas eu realmente consegui sentar e comer minha refeição!"

Uma vez que bebês atingem faixa etária para comidas Estágio 3, a maioria tem habilidades motoras orais e finas para autoalimentação.

"Entre 8 a 12 meses, bebês desenvolvem capacidade de pinça e devem ser capazes de pegar pedacinhos pequenos de finger foods com dedo e polegar e levar à boca", diz Thompson.

Tecnicamente falando, sólidos Estágio 3 são versões mais grossas e sofisticadas da comida de bebê que seu pequeno já comia (pense pilaf de legumes e carne ou frango macio e estrelinhas), mas também, não são necessários para todos.

"Comida Estágio 3 começa a ter pedaços misturados, para preparar bebê para comidas de mesa", diz Custer. "Mas alguns bebês acabam pulando esta etapa totalmente e vão direto para comidas de mesa macias."

Embora seja perfeitamente fine continuar com comidas Estágio 3 até primeiro aniversário do filho, Treegoob aconselha deixar bebê tentar "comida de verdade". "Legumes bem cozidos, frutas maduras, carne desfiada, ovos mexidos, queijo macio e massa cozida são ótimas opções para bebês esta idade", nota.

Entre 9 e 12 meses também é quando provavelmente verá queda significativa em quanto leite materno ou fórmula bebê está bebendo.

"À medida que bebês continuam comendo comidas de mesa, vi ingestão de leite materno ou fórmula cair para até 16 a 20 onças por dia", diz Treegoob. "Dito isso, alguns bebês continuam mostrando forte preferência por leite materno ou fórmula apesar de meses de introdução de sólidos. Se sente que seu bebê pode estar bebendo quantidades excessivas de leite materno ou fórmula, e não tem interesse em comida, recomendaria falar com seu pediatra."

Como saber se seu bebê está pronto para comida de mesa

Prontidão do seu filho para começar comida de mesa provavelmente será mais discernível que qualquer outro estágio de comida de bebê. Desde que continuem aprimorando habilidades orais, bem como capacidade de pegar comida e levar à boca, pode contar com eles para avisar que estão prontos para comida de "gente grande".

"Minha filha parecia pronta para massa, ovos e basicamente qualquer coisa que comíamos pouco depois que começou sólidos", diz mãe de dois Julie Cortez do Brooklyn, Nova York. "Esperamos até cerca de 8 meses, quando sabíamos que ela sabia comer direito, e com certeza, comeu prato todo na primeira vez! Pulamos completamente potes Estágio 3."

Siga estes imperativos de segurança alimentar

Mesmo que habilidades alimentares do bebê continuem progredindo à medida que ganham mais experiência, importante que bebê esteja sempre sentado ereto, preso na cadeira alta e nunca deixado sem supervisão enquanto come. Também, certifique-se que comida de mesa seja sempre macia e cortada em pedaços pequenos para evitar riscos de asfixia. Ao começar com sólidos, certifique-se de esperar alguns dias antes de dar algo novo.

"Isso permite observação para qualquer reação adversa ou intolerância ao novo alimento", diz Thompson.

E finalmente, certifique-se de dar ao seu bebê ampla variedade de alimentos saudáveis para expô-los a variedade de sabores e texturas — e não desanime se não aceitarem alimento específico no começo.

"Se bebê recusa alimento ou faz careta estranha ao comer, pode simplesmente significar que é alimento novo e desconhecido para eles", diz Thompson. "Tente de novo. Pode levar 10 a 20 exposições de novo alimento antes que aceitem."

Aqui está mais sobre cada estágio de comida de bebê:

  • Comida de bebê Estágio 1.
  • Comida de bebê Estágio 2.
  • Comida de bebê Estágio 3.

Previous:

Next:

BelezaCriançasEstômagoArtesestilo de vidaSAÚDE