O Bebé Pode Ter Canela?

Embora os alimentos típicos para bebé sejam nutritivos, não têm reputação de serem particularmente saborosos. Embora os bebés não pareçam importar-se, se quiser animar as primeiras refeições do seu novo comedor, pode absolutamente começar com canela. Afinal, combina bem com muitos favoritos para bebés, como batata-doce, puré de maçã, papa de bebé e peras amolecidas, e não é um alergénio comum nem irritante estomacal, diz Mark R. Corkins, MD, chefe de gastroenterologia pediátrica no Le Bonheur Children's Hospital no Tennessee.

Depois de introduzir os ingredientes principais acima ao bebé, uma pitada de canela pode ajudar muito a expandir o paladar (e tornar as sobras muito mais palatáveis para os pais). "O pior que pode acontecer é não gostarem", diz o Dr. Corkins. Aqui está o que deve saber antes de temperar a comida do bebé com canela.

A Canela é Segura para o Meu Bebé?

Embora não haja diretrizes para dar especiarias ou temperos a bebés, pediatras geralmente recomendam introduzir um alimento de cada vez — e o mesmo para especiarias e temperos. "Quer limitar variáveis ocultas", diz o Dr. Corkins, adicionando que isto ajuda a identificar e eliminar ingredientes que não concordam com a criança.

Sinais de que um alimento não está a cair bem incluem inchaço, diarreia, irritabilidade ou erupções generalizadas, segundo o Dr. Corkins. "Bebés não são bons a comunicar quando estão em desconforto gastrointestinal, por isso procure inchaço visual e considere se a irritabilidade é só sinal de cansaço", diz. Para que conste, nunca viu reação a canela.

As alergias alimentares mais comuns em crianças são leite, ovo, trigo e soja, bem como amendoim, frutos de casca rija, peixe e marisco, segundo a Academia Americana de Pediatria (AAP).

Como vê, a canela não está na lista. Como tal, depois de a criança ter gostado das primeiras porções de um ingrediente único que queira usar como veículo para canela — pense em maçãs ou batata-doce amolecidas — sem sinais de indigestão ou alergia, tem luz verde para adicionar uma pitada de canela ou qualquer outra especiaria, diz o Dr. Corkins.

Cada bebé é diferente. Consulte um pediatra se tiver dúvidas sobre dar canela ao seu lactente.

Benefícios de Dar Canela ao Bebé

Muita pesquisa especulou sobre benefícios da canela, usada no tratamento de diabetes, cancro, inflamação e mais, com efeitos variáveis. Como nenhuma pesquisa foi feita sobre benefícios de canela para bebés em particular, não há razão para acreditar que a especiaria seja mais que um agente aromatizante para tornar as primeiras refeições do bebé mais interessantes.

"Dar canela a um bebé não é prejudicial, e o bebé beneficia por ser exposto a um novo sabor", diz Angela Tsuang, MD, professora assistente de pediatria na divisão de alergia e imunologia na Icahn School of Medicine no Mount Sinai. "Pode ajudar o bebé a acostumar-se a uma dieta variada desde cedo."

Pesquisa apoia a ideia que maior exposição a variedade de sabores na infância pode reduzir incidência de alimentação seletiva — bom se quiser evitar batalhas de comida na infância e preparar o paladar da criança para gastronomia no futuro.

Precauções de Segurança

Vale notar que consumir demasiada canela cassia, variedade cultivada no Sudeste Asiático mais distribuída na América do Norte, pode representar riscos para adultos. A especiaria contém químico chamado cumarina que pode prejudicar o fígado. Dito isto, pode ficar tranquilo que, embora não haja pesquisa sobre limites superiores para bebés, investigadores acreditam que precisaria de mais que uma pitada aqui e ali para causar problemas significativos.

Não há riscos conhecidos em adicionar uma pitada de especiaria à refeição da criança. Embora possa às vezes causar erupção quando entra em contacto com a pele, não é razão para evitar canela pois a especiaria não é alergénio comum, diz a Dra. Tsuang. Apenas chame o pediatra se surgir reação cutânea.

Quando e Como Introduzir Canela

A maior coisa a ter em conta ao introduzir canela misturada em alimentos como papa de aveia ou peras cozidas é se a criança está desenvolvimentemente pronta para sólidos. "Se introduzir canela antes, podem engasgar ou empurrar a comida de volta para fora", diz a Dra. Tsuang.

Crianças devem ser introduzidas a alimentos sólidos — continuando a obter maioria da nutrição de leite materno ou fórmula infantil — por volta dos 6 meses. A maioria dos bebés atinge certos marcos aos 6 meses, como sentar (com ou sem apoio), controlar cabeça e pescoço, abrir boca se comida apresentada, engolir comida, tentar agarrar objetos, e mais, que são marcadores de prontidão para sólidos.

Quando o bebé atinge os marcos acima, vai querer introduzir alguns alimentos diferentes individualmente antes de trazer canela à mesa. Uma vez que experimentem, digamos, maçãs amolecidas sozinhas em algumas ocasiões, é hora de adicionar uma pitada de canela e ver como gostam. Canela combina bem com muitos purés de fruta e abóbora, iogurte e puré de maçã.

Se o bebé não parece apreciar a adição de canela, não force — e não desista. Pesquisa sugere que alguns bebés precisam de 8 a 15 exposições a um alimento antes de o aceitar.

Que Quantidade de Canela Devo Dar ao Meu Bebé?

Como especialistas são cautelosos em testar em crianças, não há estudos que determinaram limite superior seguro de canela para bebés. Como tal, o Dr. Corkins recomenda usar apenas uma pitada — sem necessidade de medir. Se precisa de mais direção, considere quanta canela usaria para temperar a sua própria porção, depois reduza proporcionalmente para porção de bebé.

Uma Palavra da Verywell

Os bebés podem absolutamente desfrutar de canela em pequenas quantidades após cerca de 6 meses, que é quando especialistas recomendam introduzir sólidos. Temperar as primeiras comidas da criança pode ajudar a desenvolver paladar mais aceitante que facilita refeições. Apenas tenha cuidado para servir ingredientes individuais ao bebé para detetar alergias e intolerâncias antes de adicionar canela. Se tem dúvidas sobre primeiras comidas ou reação do bebé, pergunte ao pediatra.

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