11 bezmlecznych deserów, które dzieci pokochają

Twoje dziecko chce ciasteczka na urodziny, ale jego dieta jest ściśle bezmleczna. Przeszukałeś książki kucharskie, a wszystkie przepisy zawierają masło i mleko. Jakie przyjazne dzieciom, bezmleczne desery możesz zrobić, by brzuszek dziecka je znosił?

Według Alisy Fleming, założycielki Go Dairy Free i autorki kucharki o tej samej nazwie, jest wiele bezmlecznych deserów, które smakują pysznie i przysługują dzieciom. „Ulubione u nas w domu” – mówi Fleming – „to domowe bezmleczne lody, ciasteczka z czekoladą i jabłecznik.”

Podmiana produktów mlecznych na inne popularne składniki w kucharkach jest prosta, zdradza Lindsay Livingston, zarejestrowana dietetyk i twórczyni The Lean Green Bean. „Masło w przepisie możesz zastąpić musem jabłkowym, innymi owocami, awokado lub olejem” – ujawnia Livingston. „Jeśli przepis zawiera mleko, zazwyczaj możesz podstawić mleko migdałowe, sojowe lub inny bezmleczny napój.”

Zawsze informuj szkołę, opiekunów i każdych innych opiekunów o alergii dziecka, by nigdy nie zastały w nieprzyjemnej sytuacji. Jeśli szukasz dzieciakowo przyjaznych bezmlecznych deserów, oto opcje do rozważenia:

1. Orzezkowe czekoladowo-orzechowe kubki (Freezer Chocolate Peanut Butter Cups)

Zero mlecznej czekolady! Te kęsowe, bezmleczne przekąski z czekolady i masła orzechowego od Livingston to idealna porcja do lunchboxa dziecka. Składniki: kakao, masło orzechowe, miód – mieszasz, wlewasz do form do muffinek. Posypuj pestkami dyni, migdałami lub suszonymi owocami i zamrażaj 30 minut.

2. Lody bananowo-kokosowo-imbirowy (Banana Coconut Ginger Ice Cream)

Lody nie tylko latem. Dziecko może cieszyć się tymi pysznymi, bezmlecznymi lodami od The Simple Veganista cały rok. Blenduj zamrożone banany, masło kokosowe i mleko kokosowe do gładkiej masy. Dekoruj startym kokosem.

3. Ciasteczka masło orzechowe z czekoladą i awokado (Peanut Butter Chocolate Chip Avocado Cookies)

Dzieci pokochają te słodko-słone, bezmleczne ciasteczka od Veggie and the Beast. Masło orzechowe, cynamon i bezmleczne czekoladowe kropli blendowane z awokado. Lekko spłaszcz palcami i piecz zaledwie 9 minut.

4. Brownie z batata (Sweet Potato Brownies)

Te pyszne brownie z batata od Deliciously Ella to świetny sposób, by dziecko zjadło warzywa! Rozgniecione bataty, daty i migdały mieszane w cieście z kakao i syropem klonowym – syte, ale pyszne.

5. Lody na patyku: czereśnia-serowe (Cherry Cheesecake Pops)

Dzieci pokochają te chłodne lody serowe z czereśniami od Love and Zest w upalny dzień. Świeże czereśnie, orzechy włoskie, syrop klonowy i mleko kokosowe tworzą słodką nadzienkę, a spód to daty i orzechy. Zamrażaj 4 godziny i ciesz się pysznym placek na patyku.

6. „Robaki w brzydkie” (Worms in Dirt Cake)

Ten straszny, ale zabawna deser od The Naptime Chef idealny na urodziny lub piknik. Budyn czekoladowy miesza się z mlekiem kokosowym i wegańskim serem dla dolnej warstwy. Posyp posiekającym bezmlecznym ciastem czekoladowym – warstwa „brzydu”. Rozdziel do przejrzystych kubków, dołóż gumowego robaka.

7. Makarony truskawkowo-kokosowe (Strawberry Shortcake Macaroons)

Te owocowe, bezglutenowe i bezmleczne makarony od I Sugar Coat It będą hitem na walentynkową imprezę. Mrożone suszone truskawki, mąka migdałowa, cukier puder – na skorupki. Ubite śmietanki kokosowe i posiekane świeże truskawki – na nadzienie.

8. Placek bananowy (Banana Cream Pie)

Dziecko zszaleje od tego lekkiego, kremowego placek bananowego od Namely Marley. Spód z Golden Oreos i bezmlecznej margaryny. Nadzienie: mleko kokosowe, tofu, plastry bananów. Schłodź 1h lub na noc. Przed podaniem: ubita kokosowa śmietana.

9. Chrupkie ciasteczka imbirowo-korzenne (Chewy Ginger Spice Cookies)

„Cukier, korzenie i wszystko co miłe” idealnie pasuje do tych chrupkich ciasteczek imbirowych od The Simple Green. Gałka muszkatołowa, cynamon, imbir dodają pepusa temu bezmlecznemu deserowi.

10. Peppermint Patties (Mintowe płatki)

Dziecko świetnie się zabawi, robiąc te orzeźwiające przekąski od Fleming w każdej porze roku. Cukier puder, olej kokosowy, ekstrakt mięty i wanilii, śmietanka kokosowa – nadzienie. Formuj, maczaj w rozpuszczonej czekoladzie, posyp posiekanymi cukierkami miętowymi lub dekoracjami.

11. Kubki dynio-karmelowe z masłem migdałowym (Pumpkin Caramel Almond Butter Cups)

Tak, są tu warzywa, ale to nie znaczy, że nie są pyszne. Te słodkie dynio-migdałowe przekąski od Yummy Beet łączą masło migdałowe, gałkę muszkatołową, cynamon, kakao i melasę – pyszne i ładne.

Chcesz więcej opcji bezmlecznych? Sprawdź te Bezmleczne Ciasteczka, Które Każde Dziecko Pokochaje.

Previous:

Next: