• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

5 prostych przepisów na desery 4 lipca

Czwarty lipiec to dzień świętowania Ameryki i wszystkiego czerwonego, białego i niebieskiego! Te pyszne i uroczyste desery 4 lipca to świetny koniec dnia grillowania i świętowania. Najlepsza część? Przepisy są tak proste, że możesz łatwo angażować dzieci w zabawę popołudniową.

1. Owocowa Pizza w Kolorach Flagi USA

Ciasteczkowe ciasto pokryte kremem z jogurtu greckiego i świeżymi owocami jagodowatymi to zdrowy w przebraniu przysmak do podania po burgerach.

Składniki:

• 1 pudełko ciasta na ciasteczka cukrowe (lub domowe ciasto).
• 1 szklanka zwykłego jogurtu greckiego.
• 1 opakowanie (225 g) lekkiego sera śmietankowego.
• ½ szklanki stopionego czekolady białej.
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
• Borówki i maliny.

Przygotowanie:

1. Nagrzyj piekarnik do 175°C (350°F).
2. Wypatrz blachę 33x23 cm pergaminem.
3. Rozgnij ciasto według instrukcji na pudełku i mocno wciśnij je dłońmi do blachy. Użyj kubka, by wygładzić nerówności.
4. Piecz 10–12 minut, aż lekko zrumieni się wszędzie. Wystudź całkowicie.
5. Poki ciasto stygnie, zrób krem jogurtowy. Dodaj jogurt, ser śmietankowy, czekoladę białą i wanilię do średniej miski i mieszej do pełnego połączenia bez grudek. Wstaw do lodówki, aż ciasto w pełni ostygnie.
6. Gdy ciasto ostygnie, wyjmij je z blachy, powoli podnosząc pergamin, i połóż na desce do krojenia.
7. Rozłóż ostudzony krem równomiernie na całym cieście – nadmiar kremu może służyć jako dip do owoców.
8. Umyj i dosusz owoców jagodowate dokładnie – nie chcesz mokrych owoców psujących chrupiące ciasto.
9. Ułóż owoce w rzędach lub ozdób ciasto jak flagę USA! Niech dzieci pokażą kreatywność w tej części.
10. Pokrój ciasteczka na kwadraty 5 cm i przechowuj w lodówce do podania. Najlepiej robić je w dniu planowanego podania.

2. Patriotyczne Lody (Patriotic Popsicles)

Te trójwarstwowe lody są idealne na gorący dzień na plaży lub pyszny sposób na ostudzenie się podczas uroczystości pod słońcem.

Składniki:

• Truskawki.
• Czarne porzeczki.
• 1 szklanka jogurtu greckiego.
• 1 łyżeczka wanilii.
• 2 łyżki miodu (i więcej do smaku).
• Formy do lodów lub małe kubeczki plastikowe i patyki do lodów.

Przygotowanie:

1. Zblenduj truskawki i czarne porzeczki oddzielnie, zostawiając trochę kawałków dla tekstury. Dodaj trochę więcej miodu, jeśli owoce są zbyt kwaśne.
2. Dodaj jogurt, wanilię i miód do małej miski i wymieszaj.
3. Napełnij formy 1/3 masą truskawkową. Wstaw do zamrażarki na min. 1 godzinę.
4. Następnie dodaj masę jogurtową na zamrożone truskawki, upewniając się, że warstwy nie mają przerw. Zamroź kolejne 30 minut.
5. Delikatnie nałóż masę z czarnych porzeczek na jogurt i wsadź patyki do lodów. Zamroź na min. 3 godziny lub do stwardnienia.

3. Pretzelowe Iskierki (Pretzel Sparklers)

Precel pokryty czekoladą białą to przenośna, trzymana w dłoni przekąska dla dzieci w ruchu.

Składniki:

• 2 szklanki kropek czekolady białej.
• 10 pretzelowych patyczków (pretzel rods).
• Czerwone i niebieskie posypki (lub czerwone i niebieskie pop rocks dla zaskakującej przekąski).

Przygotowanie:

1. Zwolnij miejsce w lodówce na blachę 23x33 cm do stygnięcia. Wypatrz pergaminem dla łatwego sprzątania.
2. Rozpuść czekoladę białą w misce do mikrofali w interwałach 30 sekund, aż prawie stopnieje. Szybko wymieszaj, by rozpuścić grudki.
3. Mocz pretzelowe patyczki w czekoladzie, zostawiając tylko mały kawałek niepokryty jako uchwyt. Odkapnij nadmiar czekolady i połóż na pergaminie, upewniając się, że precle nie dotykają się.
4. Poki czekolada jest jeszcze topiona, posyp wierzch czerwonymi i niebieskimi posypkami lub pop rocks.
5. Wstaw do lodówki na ok. 20 minut na stwardnienie. Powinny trzymać się w temperaturze pokojowej, tak długo, jak są przechowywane z dala od bezpośredniego słońca.

4. Muffiny Czerwone, Białe i Niebieskie

Nie zapomnij o uroczystym śniadaniu 4 lipca! Te muffiny są pełne owoców i łatwo zrobić je z wyprzedzeniem.

Składniki:

• 1 pudełko miksy na muffiny kukurydziane (lub przepis domowy).
• ½ szklanki surowych żurawin.
• 1 szklanka świeżych borówek.
• ½ szklanki jogurtu greckiego.
• 1 łyżka miodu.

Przygotowanie:

1. Wypatrz formę do muffinek papierowymi forrami lub użyj sprayu do pieczenia.
2. Przygotuj ciasto według instrukcji. Dodaj żurawiny i borówki i wymieszaj. Piecz zgodnie z pudełkiem.
3. Wymieszaj miód z jogurtem i wstaw do lodówki, aż muffiny są gotowe. Wystudź muffiny po wyjęciu z piekarnika i wyjmij z formy.
4. Połóż łyżkę jogurtu na każdym muffinku i smacznego!

5. Owocowe Uroczyste Kostki Lodu

To naprawdę najłatwiejszy przepis ze wszystkich, ale wnosi uderzenie koloru do każdego zimnego napoju.

Składniki:

• Borówki, maliny lub jakiekolwiek owoce jagodowate, które lubisz.
• Forma do kostek lodu.
• Woda.

Przygotowanie:

1. Połóż kilka owoców do każdej komórki formy do lodu.
2. Zalej owocami wodą i wstaw do zamrażarki na ok. 4 godziny lub do stwardnienia kostek.
3. Dodaj te do wody z lodem, limonady, wody gazowanej lub dowolnego ulubionego napoju 4 lipca.