Dipy z jogurtu greckiego, które pokochają dzieci

Dzieci mnie nauczyły, że dipy sprawiają, że jedzenie jest bardziej atrakcyjne. Talerz zwykłej brokuły większość dzieci (i dorosłych) omija szerokim łukiem, ale dodaj kremowy dip – i brokuły znikną w nużce.

No dobrze… czasem warzywa są tylko oblizywane i maczane dwukrotnie, ale to inny temat! Dipy zachęcają dzieci i dorosłych do jedzenia więcej warzyw. Kolorowe, aromatyczne dipy odświeżają zainteresowanie znanych produktami: marchewką, papryką, ogórkiem, selerem.

Sekret zdrowego maczania to wybór wartościowego dipu. Jogurt grecki to bogate źródło białka i wapnia (witaminy D w niektórych markach). Jogurt grecki 2% tłuszczu lub mniej to zdrowa zamiana dipów na bazie majonezu lub sosów sałatkowych, które zazwyczaj mają więcej tłuszczu i mniej innych składników.

Grecki jogurt gęstą, gładką konsystencją doskonale zastępuje majonez lub śmietanę, a jego bogaty, kwaśny smak to idealna baza do dowolnych smaków.

Oto zdrowe dipy z jogurtu, pyszne dla dzieci i nie tylko:

Wymieszaj poniższe składniki z około 1 szklanką jogurtu greckiego (2% tł. lub mniej)

  • Pieczona czerwona papryka – 2 kostki pieczonej czerwonej papryki; 1–2 łyżki soku z cytryny; 1 ząbek czosnku; 3 łyżki posiekanej świeżej mięty; 1 łyżka oliwy; sól, pieprz.
  • Kary – ½ łyżeczki (lub więcej) pasty kari; 1–2 posiekane szczypiorki.
  • Cacik (Tzatziki) – 1 ogórek, starty (po starciu wyciskaj płyn, by nie było wodniste); 1 ząbek czosnku; 1 łyżka świeżej pietruszki, mięty lub koperku (lub wszystko razem); 1–2 łyżki soku z cytryny; sól, pieprz.
  • Kremowy awokado – 1 dojrzałe awokado rozgniecione; 1–2 łyżki soku z limonki; 1 ząbek czosnku; 2 łyżki posiekanej kolendry; sól, pieprz.
  • Buffalo – ¼ szklanki posiekanego sera pleśniowego; 2 łyżki posiekanej pietruszki lub szczypiorku; sos ostry do smaku.
  • Grecka szpinakowa – 1 opakowanie mrożonego szpinaku, odmarznionego i wyciskanego; ¼ szklanki posiekanego sera feta; 1 ząbek czosnku; ¼ szklanki posiekanej świeżej kopru.

Pamiętaj: Nie szkodzi, jeśli dzieci traktują warzywa jako pojazd do dipu. Korzyści jogurtu i bliski kontakt z warzywami to krok w dobrą stronę.

Polecane zasoby:

Seria nabialska – Wzmocnij kości wapnem

Previous:

Next:

  • Jak wesprzeć dziecko niebinarne i pomóc im kwitnąć
    Jak wesprzeć dziecko niebinarne i pomóc im kwitnąć
    Wychowanie dziecka niebinarnego wymaga tych samych elementów co wychowywanie kogoś innego: miłości, współczucia, zrozumienia i wsparcia. Ale jeśli nie byłeś wystawiony społeczności niebinarnej lub LGBTQ+ w swoim życiu lub we własnej rodzinie, możesz
  • Trzymaj się karmienia piersią – to się opłaca!
    Trzymaj się karmienia piersią – to się opłaca!
    Dodatkowe informacje z HealthyChildren.org:Dlaczego warto karmić piersiąPierwsze tygodnie karmienia piersiąPowrót do pracyWskazówki do mrożenia i chłodzenia mleka matkiWspólnie: karmienie piersią i posiłki stałeZdrowe dorastanie
  • 11 wskazówek do rozmowy kwalifikacyjnej z nianią
    11 wskazówek do rozmowy kwalifikacyjnej z nianią
    Większość rodzin nie traktuje poszukiwanie nianii jako ekscytującą przygodę. Jednak wprowadzenie do domu odpowiedniej nianii może być właśnie taką. Eksperci od wychowywania Tasha Blaine, autorka „Just Like Family”, i Brandi Jordan, założycielka Cradl