Jak zatrzymać "cukrowy rush" u dzieci?

Rodzice twierdzą, że cukier zmienia zachowanie, ale nauka to nie potwierdza. Badanie JAMA (1995): cukier nie wpływa na zachowanie. Badanie J Abnorm Child Psychol (1994): rodzice mogą sobie to wyobrażać. Jednak zmiana diety pomaga dzieciom z ADHD – Lancet (2011) wskazuje na dodatki i konserwanty w przetworzonej żywności jako przyczynę nadpobudliwości, a nie cukier.

Instrukcje

  1. Eliminuj przetworzone jedzenie. Więcej mięsa, owoców, warzyw, ziarna pełnoziarnistego.
  2. Wprowadzaj przetworzone z powrotem i obserwuj zmiany zachowania u siebie i dzieci.
  3. Analizuj kontekst. Jeśli nadpobudliwość wciąż występuje – sprawdź sytuację (imprezy, przerwy w pracy/szkole), a nie cukier. To stres/radość, nie glukoza.