• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Mat førskolebarnet ditt

Kalori- og fettforbruk

Fôr førskolebarnet ditt Når barnet ditt beveger seg mot seks, fortsetter næringsbehovet å utvikle seg til et mer voksenlignende kosthold. Pund for pund, unge krever mindre energi med økende alder. Siden mengden fete barn trenger for å blomstre avhenger av kaloriinntaket deres, reduseres også fettbehovet gradvis med økende alder. Faktisk er det nå et godt tidspunkt å begynne å dytte barnet ditt mot en diett med lavt fettinnhold.

Foreldre synes ofte at daglige retningslinjer for fett- og kaloriinntak er nyttige fordi de gir en målestokk for et barns fremgang. Mens de foreslåtte inntakene for kalorier og fett er basert på vitenskapelig forskning, gjelder tallene for grupper av barn, ikke for individuelle ungdommer. Faktisk er de ikke ment å brukes som en retningslinje for barnet ditt. Det er fordi hvert barns kaloribehov er unike. I tillegg kan en førskolebarns appetitt være over hele kartet av en rekke årsaker, noe som gjør en daglig kvote uaktuelt. Det er best å overvåke kalori- og fettforbruk løst i løpet av noen dager, eller til og med en uke. Ikke bli for bekymret med mindre en barnelege diagnostiserer førskolebarnet ditt som undervektig eller overvektig, eller med høy risiko for hjertesykdom.

Melk:Når, hva og hvordan?
Fra og med to år kan de fleste barn trygt drikke melk med redusert fettinnhold, inkludert 1 % lav-fett og 2 % redusert fett. Det er fordi barnet ditt krever mindre av fettet og kolesterolet konsentrert i helmelk enn hun gjorde i løpet av de to første årene. Det er ikke dermed sagt at du må servere skummet eller 1 % lettmelk eller lettmelk. Datteren din kan fortsatt trenge kaloriene som fullfete meieriprodukter gir. Uansett hvilken melk du velger, sørg for at barnet ditt drikker nok til å få i seg kalsiumet som kreves ved å vokse bein. Treåringer trenger 500 milligram kalsium om dagen, tilsvarende omtrent 14 gram melk eller forsterket soyadrikk. Fire-, fem- og seksåringer trenger mye mer:800 milligram kalsium daglig, eller omtrent 24 gram melk eller beriket soyadrikk.

Fett; Ikke gå for lavt
I de første seks månedene av livet var morsmelk eller morsmelkerstatning den primære fettkilden for babyen din. I spedbarnsalderen trenger babyen din omtrent 50 prosent av kaloriene sine fra fett for å få i seg kalorier og essensielle fettstoffer som gir næring til hjerne- og kroppsutvikling. Når barna fyller fem år, sier eksperter at de imidlertid bare trenger omtrent en tredjedel av kaloriene sine som fett. Det er samme mengde som voksne bør spise for god helse.

Likevel, til tross for anbefalingen om sakte å redusere fett i et barns diett til det utgjør omtrent 30 prosent av det totale kaloriforbruket, bør foreldre vite at det ikke er noen beviste fordeler med å gå lavere enn den foreslåtte mengden. Faktisk kan det være farlig å begrense en førskolebarns fettinntak. I følge AAR er inntak av mindre enn 30 prosent fettkalorier vanligvis unødvendig, og kan gjøre det vanskelig for barn å få i seg kaloriene og andre næringsstoffer de trenger for å vokse og utvikle seg riktig. Det er ikke dermed sagt at dietter med høyt fettinnhold alltid er sunnere. Avhengig av fettkildene kan dietter med høyt fett være ganske usunt for barn og kan vise seg like skadelig for veksten som kosthold med svært lite fett.

Foreldre som serverer en rekke matvarer med høyt og lavt fettinnhold, er på rett vei med barnas spising. Det gir liten mening å ekskludere næringsrike barnefavoritter som biff, ost og peanøttsmør basert på fettinnholdet. Faktisk er det dumt å utelate disse matvarene, siden de også er rike på vitaminer og mineraler. Å kutte ned på snackchips, pommes frites og kjeks gir mer mening for å kontrollere fett fordi disse matvarene mangler ernæringsmessig fordel.

Telle på kalorier
Dette kan komme som en overraskelse, men avhengig av alder krever førskolebarn like mange kalorier som noen stillesittende menn og kvinner.

En treåring trenger i gjennomsnitt 1300 kalorier daglig, eller omtrent 45 kalorier for hvert kilo kroppsvekt. Fire- og femåringer trenger i størrelsesorden 1300 til 1800 kalorier om dagen. Det tilsvarer omtrent 41 kalorier per kilo kroppsvekt. Selv om førskolebarnet ditt kan trenge like mange kalorier for å vokse som du gjør for å opprettholde vekten, når du sammenligner kaloribehovet på et pund-per-pund-basis, trenger ungdommer tre ganger så mange kalorier som voksne. Hvorfor forskjellen? De vokser og du gjør det ikke. Det er derfor en førskolebarns energibehov er langt større for størrelsen deres enn en voksens, som er fysisk moden.

I min erfaring:Sjekk Body Image Talk at the Door
Barn blir godt oppmerksomme på kroppen sin i en alder av fire. Samtidig kan de høre negativt snakk om hvordan du, barnevakten din eller noen på TV føler om vekten eller kroppsfasongen deres. Unge jenter er spesielt innstilt på «kroppssnakk». Det er derfor du må passe på å unngå å komme med negative kommentarer om bygningen din, din ektefelle eller noen andres du kan møte. Sikkert få kvinner som leser denne boken er helt fornøyde med kroppen sin, så det kan vise seg vanskelig å begrense misnøyen din. Men prøv å holde det for deg selv. Fire- og femåringer er intelligente nok til å fange opp misnøyen din og undre seg over egnetheten til deres egen kropp. De ser på foreldrene for å ha det bra med seg selv. Å vite at du føler positivt på formen din gir en viss trygghet, hvis du er misfornøyd med vekten eller formen, snakk med en registrert kostholdsekspert om å endre mat- og treningsvanene dine til det bedre. Eller diskuter følelsene dine med en psykisk helsepersonell for å forbedre kroppsbildet ditt.

Modellere sunn mat Dekk bord, sett scenen for fremtidige matvalg
Ville det ikke vært flott om fireåringen din aldri igjen vendte opp nesen for frukt og grønnsaker? Hvilken forelder ved sitt fulle sinn ville ikke hoppe av glede når femåringen hennes drikker de anbefalte tre glassene melk hver dag, uten sutringen? Du vil kanskje til og med klemme datteren din når hun endelig bestemmer seg for at hun liker den hjemmelagde kyllingpaien som hun har nektet å prøve de ti første gangene du serverte den. (Tro meg, jeg har vært der.)

Hvis du vil at disse drømmescenarioene skal spilles ut ved bordet ditt, vil det hjelpe å ta ledelsen. Studier viser at voksne som spiser sunn mat har barn som spiser et mer næringsrikt kosthold. Det er ikke nok å bare insistere på at barna dine blir ferdige med kyllingen eller pusse av potetene – det må du også.

modellens rolle
Små er som svamper. De suger til seg hva som skjer i deres umiddelbare omgivelser, inkludert din holdning til mat. Selv når det ser ut til at de ikke tar hensyn, fanger barna opp signaler om hvordan de skal opptre under måltider (for eksempel at du setter pris på å sitte, bruke servietten i stedet for ermet til å tørke av ansiktet ditt, og at det er bedre å snakke med andre familiemedlemmer enn det er å starte en matkamp); hvilke matvarer er høyt ansett; og hva du bør tenke på å prøve ny mat. Å gi et matmiljø med et minimum av distraksjoner, inkludert ingen TV eller høy musikk, viser barn at måltider er viktige deler av dagen ment for mer enn å dele mat. For et spedbarn som ammes eller får flaske, gir rolige omgivelser en hyggelig mulighet til å knytte bånd med mamma eller pappa på en-til-en basis.

Din entusiasme for sunn mat går langt med barna dine. Når du graver i en ny lav-fett gryteoppskrift, gjør ferdig grønnsakene dine og velger frukt fremfor kjeks til dessert, kan barna dine gjøre det samme. På samme måte, når du holder tilbake godbiter som godteri og is og bruker dem som bestikkelse for å avslutte middagen, sender du signalet om at søtsaker er forhandlingsverktøy, noe som kan vise seg å være problematisk i det lange løp.

Foreldre som jevnlig tilbyr barna ny mat, utvider barnets matunivers. Å servere couscous i stedet for ris eller tilberede en roll-up i stedet for en standard sandwich kan høres forenklet ut for deg, men det lar barna forestille seg alle slags matmuligheter og kan til og med fungere som en samtalestarter om hvordan barn i andre deler av landet eller verden spiser og lever. Å spise på restauranter med mat som vanligvis ikke spises hjemme, for eksempel Midtøsten, Thai eller kinesisk mat, kan gjøre det samme for å utvide et barns horisont. Prøv nye retter. Bestill take-away. På den måten avtar trykket og barn virker mer villige til å slappe av og prøve ny mat.

Ved tre, fire eller fem virker hver dag i et barns liv fylt med oppdagelser, inkludert hvordan andre spiser. Menneskene barna dine ser med jevne mellomrom – barnevakter, slektninger og jevnaldrende – utvider ideene sine om mat, det samme gjør å se på TV. Kontakt med voksne omsorgspersoner, nære pårørende og andre barn med ulike matvaner i barnehagen, i barnehagen og i barnehagen påvirker hvordan barn ser på mat. Noe av denne påvirkningen kan være positiv. Å være vitne til at en jevnaldrende i barnehage eller barnehage spiser en bestemt frukt eller grønnsak kan vekke interesse for den maten og føre til en forespørsel om den. Å spise familiestil i en barnehage kan ofte føre til at barn villig spiser mat de kan nekte hjemme. Barna mine spiser mye bedre hjemme hos barnevakten min. Å spise sammen med sine samtidige reduserer maset og fremmer aksept for et bredere utvalg av matvarer.

Selv om innflytelsen din kan avta noe etter hvert som barnet ditt blir stadig mer autonomt, har hvordan du spiser hjemme en tendens til å tjene som den sterkeste innflytelsen på barnets matvaner for livet. Ta Family Nutrition Assessment for å se om familien din trenger å gjøre en endring.

Mamma se, mamma gjør
Når det gjelder spising, etterligner barna foreldrene sine. Det ser ut til at mødre har særlig kontroll over barnets matvalg. Forskere sier at når mødre velger sunn mat som melk, er det mer sannsynlig at barna følger etter. Journal of the American Dietetic Association rapporterer at ungdommer er mer tilbøyelige til å drikke melk når mødrene deres gjør det også. Andre studier bekrefter kraften til mors innflytelse på melkedrikking, og antyder at barn er mindre sannsynlige for å innta melk hvis mødrene deres ikke drikker det, selv når mor insisterer på at barna hennes drikker opp.