• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

5 måter å få 5 om dagen på

Du har kanskje hørt at du bør spise 5 porsjoner frukt og grønnsaker om dagen — som utgjør totalt ca. 2,5 kopper. Men eksperter anbefaler faktisk å få mer enn det beløpet.

Det er ingen grenser for mengden deilige frukter og grønnsaker du kan nyte — med mindre du smører de med smør eller dressing, eller dypsteker dem! Men mange av oss finner fortsatt det vanskelig å få til frukt og grønnsaker i måltidene våre.

Her er noen ideer for å hjelpe deg med å komme i 5-om-dagen (eller mer!) vanen:

1. Start med den første måltiden på dagen. Planlegg å spise en porsjon eller to frukt med frokost hver dag. Varier det så du ikke blir lei. En halv grapefrukt, et eple, eller en håndfull bær på morgenmaten din er alle gode valg. Fortsett dette mønsteret ved å spise grønnsaker til lunsj og middag.
2. Få ekstra energi fra frukt- eller grønnsakssnacks. Karbohydratene i frukt og grønnsaker er gode energikilder. Kombiner dem med en porsjon protein — som en bitt ost, en kopp yoghurt, eller en spiseskjepeanutbutter, og du får varig kraft også. Myrer på en stubbe, noen?
3. Dobbel opp på frukt- og grønnsaksporsjoner. Anbefalte porsjoner av frukt og grønnsaker kan være små. Annerledes enn andre matvarer, er det OK å dobbel porsjonsstørrelsen på frukt eller grønnsaker. Server deg selv en 1-kopp porsjon brokkoli eller tomater i stedet for standard porsjonen på ½ kopp.
4. Bruk frukt og grønnsaker som ingredienser. Liker du brød? Bake en porsjon kålrotbrød og få grønnsakene dine sammen med kornene! Bruk eplemos i stedet for olje i bakverkene dine. Hak grønnsaker (paprika, gulrøtter, selleri) og kast dem i din favoritt chili-oppskrift. Hvis du ikke liker grønnsaker mye, smuggle dem inn i mat du liker (som å rive gulrøtter i tomatsaus eller, igjen, kålrot i brød). Det er en fin måte å få grønnsakene dine uten å smake dem!
5. Prøv en ny frukt, grønnsakt, eller oppskrift hver uke. Kroppene våre liker variasjon. Så sett et mål om å prøve noe annerledes hver uke. Du kan finne en ny favoritt. En god måte å få variasjon på er å spise frukt og grønnsaker som er i sesong i ditt område. De smaker vanligvis bedre enn den fade fruktsalaten eller den rynkete epler du er vant til å se i kantina!