Restaurantetikett for tenåringer

Å gi videre mat

• Å gi krydderier fra venstre til høyre er en måte å holde orden på et bord. Instruer tenåringen din om ikke å rekke over bordet eller andre, men be noen om å gi videre det han trenger. Hvis en annen person ber ham gi videre saltet, bør han gi videre både salt og pepper sammen for å beholde settet. Minne ham om å sette ting ned på bordet når de gis videre, i stedet for å plassere gjenstanden rett i noen sin hånd. Selv om det virker bekvemt, forklar at å avbryte en giving ved å ta en rundstykke fra brødkurven eller bruke pepperen på vei til en annen gjest er dårlig etikett.

Servietter

• Riktig restaurantetikett krever at gjester bruker servietter. Minne tenåringen din om å plassere servietten i knen og tørre munn når det er nødvendig. Linenservietter er ikke for å pusse nesen. Hvis hun trenger å forlate bordet av noen grunn, vis hvordan hun folde servietten og deretter plassere den på hver side av tallerknen sin til hun returnerer. Mens tenåringen din forbereder seg på å forlate restauranten, la henne sette servietten sin til venstre for tallerknen.

Spising

• Hvis tenåringen din ikke har mestret kunsten å tygge med munnen lukket, understrekk at han bør gjøre det. Han bør ikke lage upassende lyder når han tygger, og han bør sitte oppreist. Han bør øve på hvordan man bruker bestikk, hvordan man legger gaffelen sin på tallerknen mellom biter, og han bør vente til han har svelgt før han løfter glasset for å drikke. Når det gjelder å skjære mat, dikterer riktig etikett at du skal skjære bare ett stykke av gangen.

Finesse

• Ibland smaker mat bare dårlig, er dårlig tilberedt eller et fremmed objekt har funnet veien inn i retten. I stedet for å lage en scene eller rope «Å, fån!» vis tenåringen din hvordan man håndterer situasjonen med stil. For et stykke grist eller en rett som smaker merkelig, la tenåringen din legge den fornærmende biten på kanten av tallerknen uten å si et ord. Prøv ikke å trekke oppmerksomhet til det hun gjør. Gjem aldri et tygget stykke mat i en serviette. Hvis en flue eller hår flyter i skålen med suppe, be tenåringen din få tjenerens oppmerksomhet, og deretter stille be om en ny skål, eller bare slutt å spise maten og vent på neste rett.