Kan jeg spise sushi mens jeg ammer?

"Å spise sushi i moderat mengde mens man ammer er fullt trygt. Likevel, akkurat som når man er gravid, bør ammende kvinner fortsette å unngå høy-kvikksølv fisk," sier Claire Virga, RD, MS CDN, autorisert kostveileder hos Rooted Wellness, en privat ernæringspraksis dedikert til fertilitet, prenatal og postpartum helse. Hvis du følger visse retningslinjer for trygg sushi-spising, kan du nyte måltidet ditt uten å bekymre deg.

Spising av sushi mens man ammer

Fisk er en god kilde til lett protein og viktige vitaminer for en ammende forelder og deres baby.

"Ammende mødre trenger ikke å unngå sushi så lenge det er fra en trygg kilde. Likevel anbefales det å unngå fisk høyt i kvikksølv," sier Jean Hawney, M.A., CCC-SLP, CBIS, CLC, en sertifisert ammeveileder i Texas. Kvikksølv er en nevrotoksin, som er en substans mistenkt eller kjent for å ha negative effekter på nervvæv.

Hver amme-reise er forskjellig. Sørg for å rådgi deg med en helsepersonell om dine omstendigheter hvis du har spørsmål om spising av sushi mens du ammer.

Er det trygt for babyen?

Foreldre lurer ofte på hvor mye av det de spiser kommer over til babyen i morsmelk. Selv om den ammende foreldres kost kan påvirke babyen, trenger du ikke å være like streng som du kanskje var mens du var gravid.

Det er trygt for en ammende person å spise sushi, med unntak. Velg fisk lavere i kvikksølv for å redusere babyens risiko for eksponering for denne toksinen. Siden de fleste sushi-alternativer inneholder rå fisk, sørg for at du spiser fisk fra en pålitelig kilde. Rå fisk kan herbergere bakterier og parasitter som kan gjøre deg syk med matbåren sykdom.

Fordeler av sushi under amming

Å spise sushi kan være gunstig for folk som ammer siden fisk og sjømat, generelt sett, kan være en del av en sunn kost.

"Mens høy-kvikksølv fisk bør unngås, bør fisk lavere i kvikksølv absolutt være en del av en sunn ammingskost. Fisk er en god kilde til lett protein, omega-3 fettsyrer, og mikronähringsstoffer som vitamin D og B12," sier Virga.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer, funnet i mange typer fettfattig fisk, er viktige for utviklingen av babyens hjerne, øyne, og nervesystem. American Heart Association anbefaler å spise minst 2 porsjoner fisk hver uke (totalt 170-225 gram) for optimal helse. Fiskesorter med høye nivåer av omega-3 fettsyrer inkluderer kaldvanns ville varianter av fisk som makrell, tunfisk, laks, sardiner, og silde.

Uten nok omega-3 fettsyrer, kan en voksende baby være i risiko for svekket utvikling og lavere atferdsskår. Forskning viser at det er et positivt forhold mellom fetfiskforbruk og omega-3 fettsyrekonsentrasjoner i morsmelk; så når en ammende forelder spiser matvarer rike på omega-3, kan det gavne det ammende babyet.

Mikronähringsstoffer

Fisk inneholder mikronähringsstoffer, som vitamin D, som trengs for å støtte sunn benutvikling hos babyer ved å hjelpe kroppen med å absorbere kalsium og fosfor fra mat. Hvis en baby ikke får nok vitamin D, kan kroppen deres ikke holde på kalsium og fosfor trengs for å styrke bein.

Vitamin D hjelper med å forhindre rakkitis, en tilstand som gjør bein svake og myke. Å få nok vitamin D er viktig for voksne også siden det hjelper med å bygge bein og holde bein sunn.

Å spise fisk vil også gi deg vitamin B12, som er godt for babyens hjerneutvikling. Denne näringsstoffet holder kroppens blod- og nerveceller sunde og forhindrer anemi, en blodtilstand som kan gjøre deg trøtt og svak.

Siden B12 overføres gjennom morsmelk, er det viktig for ammende foreldre å forbruke tilstrekkelige mengder av vitaminet. Spedbarn hvis foreldre er defisiente i vitamin B12 vil selv bli defisiente.

Balanserte måltider

Sushi-måltider inneholder ikke bare fisk, men kan også inkludere ris, samt grønnsaker som agurk, gulerot, avokado, og shiitake-sopp. Alle disse matvarene er nyttige for å bidra til en balansert ammingskost av lett protein og grønnsaker for å hjelpe en ammende person med å få de näringsstoffer de trenger.

Sushi blir ofte servert med nori, en type tørket sjøtang som er en god kilde til jod. Jod er viktig for riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen, som produserer hormoner som hjelper til med en spedbarns ben- og hjerneutvikling. Derfor er det viktig for folk som er gravide og/eller ammer, og spedbarn, å få nok jod. Faktisk trenger folk mer jod mens de ammer enn i noen annen livsfase.

Sikkerhetsforholdsregler

Selv om sushi er trygt å spise mens man ammer, er det viktige forholdsregler å følge. For det første, høyere nivåer av kvikksølv kan finnes i visse typer fisk brukt i sushi så du vil vil være forsiktig med typen sushi du bestiller.

Kvikksølv kan akkumulere i fisk, spesielt den typen som spiser annen fisk eller lever lengre. Studier viser at kvikksølveksponering kan være spesielt riskabel for utviklingen av en baby i livmoderen og tidlig i livet. Å spise for mye forurenset sjømat kan påvirke babyens fortsatt utviklende nervesystem.

"Ammende mødre bør unngå sushi som inneholder fisk som er høy i kvikksølv som tunfisk, yellowtail, makrell, eller havbris," sier Virga. Andre alternativer for lavere kvikksølv sjømat finnes i FDA-listen over beste valg, gode valg, og valg å unngå.

Matforgiftning er en bekymring som folk som er og ikke ammer bør vurdere. Det kan oppstå hvis du spiser sjømat som ikke har vært kokt. Rå sjømat kan herbergere bakterier, som forårsaker matbåren sykdom.

"Bakterier og parasitter kan ikke passere gjennom morsmelk så selv om mora blir syk av å spise rå fisk, vil babyen hennes ikke," sier Virga. Det er likevel alltid en god idé å spise sushi fra pålitelige etableringer som har høye standarder for matsikkerhet.

"Ammende mødre trenger ikke å unngå sushi så lenge det er fra en trygg kilde. Risikoen ville være hvis fisken ikke var fersk eller av kvalitet, som kunne føre til matforgiftning. Derfor er det viktig å nøye vurdere hvor du kjøper din rå fisk," sier Hawney.

Hvis du er bekymret for kvikksølvnivåer i sushi, kan du velge varer på menyen som bruker sjømat lavere i kvikksølv. Balansér bestillingen din med valg som laks, krabbe, og reker. Du kan også unngå å spise rå fisk i det hele tatt ved å gå for vegetariske valg eller sushi-alternativer som inneholder kokt oktopus, reker, krabbe, skjell, og ål.

Et ord fra Verywell

Du kan lure på på hvilket tidspunkt i postpartum-perioden du kan begynne å spise de matvarene du har unngått under graviditeten din på nytt. Kanskje du har avholdt deg fra sushi for skyld babyen i livmoderen, men nå at du ammer, kan du fortsatt være bekymret for hva som kommer over til babyen.

Sushi er generelt trygt å spise mens man ammer. Fisk er en god kilde til vitaminer og nahringsstoffer viktig for en sunn kost. Når du spiser sushi, velg fiskalternativer som er lavere i kvikksølv, og velg et pålitelig merke eller restaurant kjent for deres høykvalitets, ferske mat. Hvis du er bekymret for mulige bakterier i rå fisk, velg vegetariske alternativer, eller valg som bruker kokt protein. Snakk med en helsepersonell hvis du har bekymringer om å spise sushi mens du ammer.