Gresk yoghurtdips som barna vil elske
Barn har lært meg at dips gjør maten mer tiltalende. En tallerken med vanlig brokkoli får den kalde skulderen fra de fleste barn (og voksne), men tilsett en kremaktig dukkert og brokkolien blir spist på kort tid.
Noen ganger kan grønnsakene slikkes og doppes dobbelt, men det er et annet problem! Dips oppfordrer både barn og voksne til å spise mer grønnsaker. Fargerike smaksfylte dips kan også fornye vår interesse for ellers kjente matvarer som gulrøtter, paprika, agurk og selleri.
Hemmeligheten bak sunn dipping er å velge en næringsrik dukkert. Gresk yoghurt inneholder mye proteiner og kalsium (og vitamin D i noen merker). Gresk yoghurt med 2% melkefett (MF) eller mindre er en sunn erstatning for dips basert på majones eller salatdressing som vanligvis er høyere i fett og mangler andre næringsstoffer.
Yoghurt i gresk stil gjør det enkelt å tilby sunne dips. Den tykke, glatte konsistensen gjør det enkelt å erstatte majones eller rømme og dens rike syrlige smak er en perfekt base for hvilken smak du vil tilsette.
Her er noen sunne yoghurtdips som er deilige for barn og alle andre:
Bland ingrediensene nedenfor med ca 1 kopp gresk yoghurt (2% MF eller mindre)
- Stekt rød pepper - 2 terninger stekt rød paprika 1-2 ss sitronsaft; 1 fedd hakket hvitløk; 3 ss hakket fersk mynte; 1 ss olivenolje; salt og pepper etter smak.
- Curry - ½ ts (eller mer etter smak) av en karrypasta; 1-2 hakkede grønne løk.
- Tzatziki - 1 agurk, revet (etter rist, press væsken ut slik at agurken ikke blir vannaktig); 1 fedd hakket hvitløk; 1 ss fersk persille, mynte eller dill (eller bruk alle 3); 1-2 ss sitronsaft; salt og pepper etter smak.
- Kremet avokado - 1 moset avokado; 1-2 ss limejuice; 1 fedd hakket hvitløk; 2 ss hakket koriander; salt og pepper etter smak.
- bøffel - ¼ kopp smuldret blåmuggost; 2 ss hakket persille eller gressløk; varm saus etter smak.
- Gresk spinat - 1 pakke frossen spinat tint og klemt for å bli kvitt fuktigheten; ¼ kopp smuldret fetaost; 1 fedd hakket hvitløk; 1/4 kopp hakket fersk dill.
Husk:Det er greit hvis barna dine behandler grønnsakene som et redskap for å få en dukkert i munnen. Helsefordelene ved yoghurten og opplevelsen av å komme nært og personlig med grønnsakene er et positivt skritt.
Anbefalte ressurser:
The Dairy Case - Bone Up on Calcium
Tema:Mat og ernæring Måltidsplanlegging Snacks Graviditet og foreldre Barn (6-11 år) Sunt kosthold Førskole (3-5 år) Sunn kost-
Hvis det er en situasjon du aldri vil finne deg selv i, er det å være ute og gå med en gutt som begynner å bli irritert. Enten du har en liten en hvis interesse for det eldre søskens fotballtrening begynner å avta, eller en pjokk som er i ferd med å -
Hva er skjoldbruskkjertelen? De skjoldbruskkjertelen (si:THYE-royd) er en kjertel, som er et organ som lager spesielle kjemikalier hormoner (si:HOR-stønn). Skjoldbruskkjertelen er formet som en liten sommerfugl eller sløyfe, og den sitter und -
Forskjellen mellom et kutt, en støt og et blåmerke Et kutt og et blåmerke, med eller uten hevelse, er i utgangspunktet det samme, bortsett fra at det ene oppstår på kroppens overflate, og det andre oppstår under overflaten, i bløtvevet under huden.
