Gresk yoghurtdips som barna vil elske
Barn har lært meg at dips gjør maten mer tiltalende. En tallerken med vanlig brokkoli får den kalde skulderen fra de fleste barn (og voksne), men tilsett en kremaktig dukkert og brokkolien blir spist på kort tid.
Noen ganger kan grønnsakene slikkes og doppes dobbelt, men det er et annet problem! Dips oppfordrer både barn og voksne til å spise mer grønnsaker. Fargerike smaksfylte dips kan også fornye vår interesse for ellers kjente matvarer som gulrøtter, paprika, agurk og selleri.
Hemmeligheten bak sunn dipping er å velge en næringsrik dukkert. Gresk yoghurt inneholder mye proteiner og kalsium (og vitamin D i noen merker). Gresk yoghurt med 2% melkefett (MF) eller mindre er en sunn erstatning for dips basert på majones eller salatdressing som vanligvis er høyere i fett og mangler andre næringsstoffer.
Yoghurt i gresk stil gjør det enkelt å tilby sunne dips. Den tykke, glatte konsistensen gjør det enkelt å erstatte majones eller rømme og dens rike syrlige smak er en perfekt base for hvilken smak du vil tilsette.
Her er noen sunne yoghurtdips som er deilige for barn og alle andre:
Bland ingrediensene nedenfor med ca 1 kopp gresk yoghurt (2% MF eller mindre)
- Stekt rød pepper - 2 terninger stekt rød paprika 1-2 ss sitronsaft; 1 fedd hakket hvitløk; 3 ss hakket fersk mynte; 1 ss olivenolje; salt og pepper etter smak.
- Curry - ½ ts (eller mer etter smak) av en karrypasta; 1-2 hakkede grønne løk.
- Tzatziki - 1 agurk, revet (etter rist, press væsken ut slik at agurken ikke blir vannaktig); 1 fedd hakket hvitløk; 1 ss fersk persille, mynte eller dill (eller bruk alle 3); 1-2 ss sitronsaft; salt og pepper etter smak.
- Kremet avokado - 1 moset avokado; 1-2 ss limejuice; 1 fedd hakket hvitløk; 2 ss hakket koriander; salt og pepper etter smak.
- bøffel - ¼ kopp smuldret blåmuggost; 2 ss hakket persille eller gressløk; varm saus etter smak.
- Gresk spinat - 1 pakke frossen spinat tint og klemt for å bli kvitt fuktigheten; ¼ kopp smuldret fetaost; 1 fedd hakket hvitløk; 1/4 kopp hakket fersk dill.
Husk:Det er greit hvis barna dine behandler grønnsakene som et redskap for å få en dukkert i munnen. Helsefordelene ved yoghurten og opplevelsen av å komme nært og personlig med grønnsakene er et positivt skritt.
Anbefalte ressurser:
The Dairy Case - Bone Up on Calcium
Tema:Mat og ernæring Måltidsplanlegging Snacks Graviditet og foreldre Barn (6-11 år) Sunt kosthold Førskole (3-5 år) Sunn kost-
Foreldre kan være en av de mest gledelige og gledelige opplevelsene i en persons liv. Det er også vanskelig. Veldig vanskelig. Og når du er ny på det, lurer du kanskje på når blir det lettere? Kommer jeg noen gang til å nyte ferien igjen? Glem det – -
Tro det eller ei, det er allerede februar – og det betyr at Valentinsdagen er rett rundt hjørnet! Hvis du er forelder, tar du imot denne ferien med åpne armer. Hvorfor? Fordi det gir en utmerket mulighet for deg og din S.O. å overøse hverandre med s -
Enten du er på jakt etter den perfekte barnehagen eller tror du har funnet «den ene», er det nøkkelen å sørge for at et senter krysser av for en rekke viktige sikkerhetsbokser – og vi snakker ikke bare om barnesikring her (selv om det er viktig). !).
