• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Eiwitbronnen voor peuters met ei- en notenallergie

Uw peuter heeft 0,55 gram eiwit per pond lichaamsgewicht per dag nodig, aldus het Baylor College of Medicine. Afhankelijk van het gewicht van uw kind, bedraagt dit gemiddeld tussen de 13 en 19 gram per dag. Als u een kind heeft met een allergie voor eieren, noten of pindas, kan het een uitdaging zijn om te zorgen dat uw peuter voldoende binnenkrijgt. Het leren van andere bronnen kan u helpen creatieve tussendoortjes en maaltijden te maken die voldoen.

Vlees, gevogelte en vis

Het voeden van uw peuter met een verscheidenheid aan vlees kan de inname van eiwitten aanzienlijk verhogen. Een portie van 85 gram kipfilet, wat ongeveer de grootte en dikte is van uw handpalm of een pak speelkaarten, bevat 26 gram eiwit. Andere substantiële bronnen zijn wit kalkoenvlees, magere stukken rundvlees en vis, zoals schelvis, zalm en tonijn. Als uw kieskeurige eeter balk bij vlees, stop het dan in favoriete gerechten, zoals gehakt kalkoenvlees in macaroni met kaas.

Zuivel

Zuivel wordt vaak over het hoofd gezien, maar kan een bron van eiwitten zijn die peuters lekker vinden. Meng 125 ml kwark met fruit voor een lekkere ontbijt, tussendoortje of dessert dat 13 gram eiwit levert. Peuters kunnen genieten van kaas in creatieve vormpjes gesneden, mozzarella snaarkaas of roomkaas op wafels. Bied traktaties zoals gesmaakte melk, kwark met fruit en vrieskwark of ijsjeshoorntjes voor occasionele, eiwitrijke traktaties die uw kleintje zal lieven.

Bonen en erwten

Hoewel pindas peulvruchten zijn, kunnen de meeste mensen met notenallergies veilig andere soorten eten, zoals zwarte bonen, kikkererwten en linzen. Veel peuters genieten van het eten van edamame, sojabonen nog in de peul. Om gekookte of gestoomde edamame te eten, kunnen kids de peulen aan hun mond brengen en de bonen eruit knijpen. Geroosterde kikkererwten zijn een andere lekkere snack, die doet denken aan popcorn of noten. Voor een lunchidee: smeer refried beans op een tortilla en leg kaas erbovenop.

Overige tussendoortjes

Tussendoortjes voor uw kleintje hoeven niet saai te zijn om veilig te zijn. Maak zelf trailmix met rozijnen, zoute stokjes en zonnebloem- of pompoenzaadjes. Smeer zonnebloem- of sojaboter op selderij, krakers of toast. Voor een snack die een bron is van eiwitten en een bron van lachjes, ontbind twee pakjes gesmaakte gelatine in 2,5 koppen kokend water. Giet het mengsel in een 33 bij 23 cm bakje, zet in de koelkast tot het vast is en knip in wibbelende vormpjes.